“是啊常爺，您當這個片子的總顧問那是眾望所歸。”
常老笑了笑，朗聲笑道：“好啦，你們彆再把我架到火上烤了，我答應了，就當你們這個《百城百味》的總顧問。不過我有個條件，蘇欣這丫頭可跟我說了，今天晚上你們每個人都會露一手，今天晚上我得先嘗到你們各位大廚的看家本事才行。”
聽到常老答應了，大廚們孩子似的歡呼了起來。
有常爺當這部紀錄片的總顧問，這部紀錄片的檔次立馬就被拔高到了頂點，再有任長飛主導，這部《百城百味》恐怕想不火都難啊。
七八十個人聚餐一張桌子可坐不下來，人們分成了八桌，蘇欣搞了個趣味性的抽簽儀式，以抽簽的號碼決定哪兩位大廚先上台獻技，如果有人燒的菜比較麻煩耗時比較長可以先提出來，可以提前到邊灶上去準備。
抽到1、2號簽的兩位大廚就跟上台領獎一樣一路抱拳施禮走到台上，這裡可沒有打荷的伺候，全得自己動手。
邊灶上也聚集了四五位大廚開始著手準備，那位叫肘子的周大廚也在其內，他今天要做的自然是最拿手的東坡肘子，這可是一道費時費力的菜。
六十多個大廚就是六十多道菜，客人雖然分了八桌，但是也不可能每桌都上六十多道菜，那也吃不下啊。
對此蘇欣早有準備，每一桌上擺放的都是十味拚盤，每出來一道菜八個桌均勻分配就是，十道菜之後替換空盤，這樣人們可以把每一個大廚的拿手絕活都品嘗到，因為分量小也不會造成浪費。
葉秋葉和林巧兒兩個被趙大海拉到靠後的一張桌坐下，趙大海有些緊張的瞅著葉秋葉手中的號簽問道：“你幾號？”
在廚神麵前展示廚藝，還有這麼多比肩的同行，壓力山大啊。
葉秋葉看了一眼手中的號簽，遞給趙大海笑道：“58號，等到輪到我的時候估計宴會也該結束了。”
趙大海愁眉苦臉的說道：“我9號，愁死我了，本來跟常爺說好的今晚給他老人家炒一盤土豆絲的，結果被你小子把我給碾壓了。我做點啥好呢？小雞燉蘑菇？還是鍋包肉？”
葉秋葉咧了一下嘴：“對不起大哥，我覺得你還是做清炒土豆絲吧，其實你原先做的就已經非常不錯了。”
“罵我呢？”趙大海衝著葉秋葉瞪起了眼。
葉秋葉苦笑：“我怎麼會罵你，大哥，我說的是真的，隻要你在去澱粉的時候多衝一下水，翻炒的時候火候再精準一些，沒問題的。”
趙大海回想了一下葉秋葉炒那盤土豆絲的過程，輕輕點了點頭：“那行，我就按照你的方法再炒一盤。”
其實下午葉秋葉他們走了以後趙大海已經學著葉秋葉的樣子炒過一次了，確實是比他以前炒的要好吃不少。
趙大海望著葉秋葉問道：“那你準備做什麼菜？”
葉秋葉咧了一下嘴：“我還沒想好，那時候我上去看了一下食材，沒有幾樣是我相中的，不知道輪到我的時候還能不能剩下一些，到時候看食材再決定吧。”
林巧兒莞爾一笑，現場的幾十人中沒有一個比她對葉秋葉更有信心的了，她相信就算是一些普通食材，經過葉秋葉加工之後必定也能煥發出異樣的風采。
還有人比葉秋葉更懂得食材的搭配麼？
沒有。