第176章 入微(1 / 2)

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聽到常爺說葉秋葉的糖拌西紅柿有點意思,人們忍不住也紛紛動筷。

蘇欣夾了一塊西紅柿放進嘴裡,入口是酸酸甜甜的西紅柿清純味道,一口咬下去,脆沙的西紅柿在耳廓中發出清脆的斷裂聲,一股濃厚的汁水飽含著西紅柿的原汁湧出來,瞬間引起味蕾的共鳴,那種清爽的感覺根本無法用語言形容出來。

常爺笑著站起身握住葉秋葉的手,拉他在自己身邊坐下,笑道:“葉師傅,能不能告訴老頭子你這道糖拌西紅柿是怎麼做的?”

小宴會廳席開八桌,常爺的位置正對著主席台,可以看清每一個廚師在烹飪每道菜時的操作,不過他剛才實在沒看出葉秋葉做這道糖拌西紅柿時多添加了什麼材料。

能夠如此徹底的把食材的原汁原味激活,這如果不是蒙的,那就是已經達到了入微的境界。

常爺自認自己現在也就是勉強摸到了入微的門檻,可是歲月不饒人,常爺今年已經年近古稀,身體各項指標已經開始退化,尤其是感官方麵也比年輕時遲鈍了許多,這也就阻礙了常爺對美食的深入探索,他知道,自己恐怕窮其一生也無法踏進入微的門檻了。

大廚們見常爺拉著葉秋葉坐下,忍不住悚然動容。

從宴會開始到現在已經經曆了五十八道菜,葉秋葉還是第一個被常爺邀請坐到身邊的大廚。

這一口糖拌西紅柿放進嘴裡,大廚們開始用心細品了。

嗯,四個西紅柿供應了八桌,分到每個人手中也隻是一片而已,品不出味道可就沒有機會了。

“我感覺豆腐這道糖拌西紅柿跟咱們平常吃的確實是有些不同,可是具體好在哪兒我又說不出來,隻感覺似乎西紅柿的味道更濃了。”

“確實是不一樣,從表麵上看他這道糖拌西紅柿好像隻是多了一道去皮的工序,可是卻讓我吃到了那種很清新的感覺,就跟這西紅柿是剛剛才從植株上摘下來的一樣。”

大廚們議論紛紛,葉秋葉這道糖拌西紅柿確實是與眾不同,但是還遠沒到讓人有果奔衝動的程度。

隻是可惜每人隻能品嘗到一片,葉秋葉算準了有多少個人才下刀的,四個西紅柿實在是太少了。

冷鮮櫃裡倒是還放著不少西紅柿,可惜除了這四個以外其他的那些成熟度沒有能達到葉秋葉要求的。

林巧兒也夾了一片葉秋葉拌的糖拌西紅柿,品嘗之後不過是報以微微一笑。

對她來說葉秋葉這道菜實在是太普通了,她可以給葉秋葉挑出一大堆毛病來,不過她知道,葉秋葉也已經儘力了。

巧婦難為無米之炊,你有再好的廚藝,沒有適用的食材也是毫無用武之地。

林巧兒不由得又想起了基地車升級時被毀掉的那些黃瓜茄子西紅柿,那些蔬果雖然是種在了基地車的外圍,可是同樣也受到了基地車的關照,結出來的瓜果就算伺候一輩子農田的老農看到也會羨慕。

哼,等回去之後我一定要重新弄一塊更大的菜園,不過這一次要防備著基地車的再一次升級,最少要跟基地車之間預留出一個緩衝空間才行。

說到基地車再次升級,葉秋葉和林巧兒兩個預計恐怕也不會用太長的時間。

基地車1級升2級需要10萬經驗值,現在2級升3級需要20萬經驗值,20萬經驗值對現在的磐石山莊來說真的不是很多。

升級後的磐石山莊最多可以同時接待180位客人,當然這是理想狀態,磐石山莊升級後林巧兒已經不打算再讓顧客拚桌用餐了,跟陌生人坐在一桌吃飯總會影響到用餐心情。