吳唐氏欣喜的衝著葉秋葉做了一個請的手勢：“公子請隨我來。”
這家酒樓的廚房不算寬綽，灶頭也隻有兩個，而且有一個看上去已經很長時間閒置不用了。
廚房雖小，但是廚房裡收拾得倒是挺乾淨，物品也擺放的井井有條，一眼看去一目了然。
葉秋葉跟隨吳唐氏走進廚房，吳唐氏有些防範的閃到一旁衝著葉秋葉說道：“這裡就是廚房了，材料也隻有這些，公子需要什麼請告訴奴家，奴家看看能不能跟鄰家借些來。”
葉秋葉笑笑：“先看看再說，對了，你也彆跟我稱呼公子了，我跟你一樣也不是什麼公子，我的名字叫葉秋葉，本身就是一個廚師，人們都習慣跟我叫葉師傅，你也直接叫我葉師傅吧。”
吳唐氏稍稍猶豫了一下，展顏一笑說道：“好的葉師傅，奴家娘家的閨名叫采兒，那葉師傅也稱呼我娘家的閨名吧。”
“采兒”，葉秋葉念了一句，心中苦笑，唐采兒，林巧兒，巧兒你現在在什麼地方啊？
葉秋葉看到廚房旁的雞籠裡養了幾隻老母雞，他轉向唐采兒問道：“采兒，這廚房裡的東西我都可以取用麼？”
唐采兒急忙說道：“公子，呃，葉師傅請儘管取用，如果還需要什麼你跟我說一聲，我記下來去給你準備。”
葉秋葉隨手翻了幾個瓶瓶罐罐，笑道：“不用了，這裡的食材足以煮出一碗上好的雞汁麵。”
說著話葉秋葉已經開始挽起袖子將兩個灶頭裡的柴火點燃，隨手將兩口大鍋放上去倒了半鍋清水燒水。
見葉秋葉真的是動手要煮東西，唐采兒這才鬆了口氣，環抱胸前防範的手也放了下來，衝著葉秋葉問道：“需要我幫忙做什麼？”
葉秋葉笑笑：“你在一旁看著就好。”
說著話葉秋葉伸手取過砧板上的菜刀，走到雞籠前抓出一隻老母雞手腳麻利的宰殺之後扔到一口剛剛煮開的沸水中去毛，隻不過是一眨眼的時間，剛才還活蹦亂跳的老母雞連腿上的老皮都被葉秋葉褪了個一乾二淨，就跟被扒光了衣服的那個啥一樣。
果然是個真廚師，唐采兒又鬆了口氣，目不轉睛的緊緊盯著葉秋葉的動作。
葉秋葉手腳麻利的把褪好的白條雞用清水洗淨放到砧板上，在唐采兒眼花繚亂中白條雞的骨架已經被剔了出來，被葉秋葉隨手扔進另一口大鍋煮沸的清水中，隨口解說道：“時間不寬裕隻好用雞骨架煮一鍋高湯了，如果時間寬裕的話可以把整雞放到湯鍋裡煮，一直煮到雞肉開花為止，那樣煮出來的高湯才夠味道，不過雞肉卻沒有辦法用了。現在我隻是教你煮一碗麵，用不著那麼複雜，你以後自己操作的時候可以再慢慢煮，一般情況下要煮四個小時左右。”
“四個小時？那是多長時間？”唐采兒眨著大眼睛望著葉秋葉問道。
葉秋葉知道自己口誤，急忙說道：“小時是我們鄉下計算時間的方式，一個小時是半個時辰。”
唐采兒點了點頭哦了一聲，隨口問道：“葉師傅你家鄉在什麼地方？”
葉秋葉苦笑：“在很遠很遠的地方，你不會知道的。”
說著話葉秋葉把處理好的雞胸肉也放進了煮高湯的鍋裡，開始動手和麵。
唐采兒急忙說道：“這個我可以做。”
葉秋葉笑了笑輕輕搖了搖頭：“剛才你煮的那個麵不夠勁道，主要是你合麵的時候揉的力道不夠。做麵條的麵和麵的時候要放入少許食鹽，如果喜歡的話可以加入適當的雞蛋，和麵時要用冷水和麵，麵要和的硬一些，醒麵的時候也要醒透，這樣擀出來的麵條才會有咬頭。”
唐采兒受教的輕輕點了點頭，默默記下葉秋葉做出的每一個動作，此時她再看向葉秋葉的眼神中已經多出了一些異彩。：，，，