野果子堆滿了白梧桐家的前院。
白梧桐讓暗衛們幫忙將所有的果子都分類好,去掉果核,清洗,晾乾後,就能用來做果酒了。
院子有條不亂的忙碌著,第二天,五千斤白酒就一車接一車的運到有家村。
白梧桐倉庫放不下,隻能均分放在大家家裡。
有家村村民們這才恍然大悟,白梧桐買這麼多果子,是要用來做成果酒。
一壇子普通的白酒對於老百姓來說都是奢侈品,何況是放了果子還有糖的果酒。
白梧桐做這麼多,要是賣不出去,就虧大了。
酒剛安置好,盛懷宣就找到白梧桐道:“我朋友想要購買嫂子做出的所有果酒,嫂子願意,價格由嫂子定。”
果酒都還沒有做上呢,就隨便她出價,這是百分百信任她肯定能做出好酒啊。
白梧桐打量一眼神色鎮定的盛懷宣,已經猜到這位朋友是誰了。
白梧桐笑了笑,“好,等果酒做出來了,我再告訴你。”
盛懷宣自然明白白梧桐已經猜到是他了,淡定地道:“嫂子若還需要其他的東西,一定不要怕麻煩,儘管開口。”
想把果酒高價賣出去,能得到大家的認可,不僅需要口感好,還需要有高大上的包裝,讓高門大戶,皇親國戚,富強權貴心甘情願的掏錢。
白梧桐決定做果酒,就已經想好了,要如何設計精美的果酒包裝。
果酒最漂亮的就是那鮮豔欲滴的顏色,極儘誘惑,最好是用琉璃瓶子裝,若是沒有琉璃瓶子,陶瓷做的瓶子,也一定要極儘美觀。
楊泉子給她的《百業全書》裡麵,有記載如何燒製琉璃,不過,燒製琉璃的成本實在太高昂了,一般,大師傅燒製出一件精美絕倫的琉璃製品,都會被當做貢品送進宮。
白梧桐想要用琉璃裝酒,就得走高奢路線,賣最昂貴的果酒。
但這種市場不穩定,白梧桐想了想,決定三種路線齊頭並進。
定製一部分精美絕倫的琉璃,走高奢路線,賣給皇親貴族等等。
再定製一批精美的陶瓷瓶,走小資路線嗎,賣給高門大院。
剩下的大批量果酒,就專門定製一般的陶瓷瓶,走平民路線,進入千家萬戶。
反正有盛懷宣在,他們隻需要負責出酒就行,白梧桐覺得三種路線,一定能讓清風他們有穩定的進項。
五千斤酒賣的好的話,下次就可以再多做一些酒。
白梧桐對盛懷宣道:“我想定製一些酒瓶用來裝酒,不知道你有沒有門路?”
盛懷宣勾起嘴角,“我這位朋友定然能有辦法,不知道嫂子想定做什麼樣的酒瓶,需不需要我這位朋友幫你把人叫來,麵對麵交流。”
好家夥,私人訂製說來就來。
這位“朋友”委實大方。
白梧桐看了盛懷宣一眼,低笑一聲,“不用叫人來,我畫好圖紙,麻煩你交給工匠製作出樣品送來便是。”
盛懷宣一口答應,“好。”
開春了天氣好,一兩天時間,這麼多果子就全部曬乾了。
白梧桐把清風他們叫來,分成幾個小隊,選出小隊長,專門在院子裡教小隊長們做果酒,回去再讓他們帶各自小隊嚴格按照比例做果酒。
基礎的果酒,用到的食材都很簡單,白酒,果子,冰糖按照一定的比例放置發酵即可。
但這隻是最基礎的果酒,想要做出味道醇香甜美的果酒,還需要不斷的調製。