但種的也不多。
白梧桐想要在這個季節釀酒,就必須用最好收購的水果。
白梧桐打聽到當地水果有些什麼,專門讓人去買了一些回來。
這會兒,他們桌上擺放了很多種水果。
青色的普通,紫色的葡萄,當地的小甜瓜,李子,荔枝,楊梅,黃桃,整整七個盤子,五彩繽紛,上麵還沾著清洗過的水珠,陽光下特彆誘人。
崔幕之一來,白梧桐就邀請他坐下品嘗水果。
清河沒有楊梅,也沒有荔枝,也沒有綠色的李子,崔幕之驚奇地問:“這是什麼水果?”
白梧桐笑道:“這是楊梅,這是荔枝,這個是李子。”
崔幕之早就久仰荔枝大名,目光一下就亮了,伸手拿起一顆,剝開殼,白白嫩嫩晶瑩剔透,宛若嬰兒雪膚的荔枝肉就露了出來。
崔幕之眼睛一亮,迫不及待地就要送入了口中,荔枝酸甜可口,肉質嫩滑,水分十足,一下就把他驚豔到了。
崔幕之吐出果核,就驚歎不已地讚歎道:“不愧是荔枝!”
白梧桐看他喜歡,“等會兒走的時候,給你姐也帶一些回去。”
崔幕之點頭,笑道:“好。”又問,“夫人,是要用荔枝做酒嗎?”
白梧桐點點頭,“嗯。”
崔幕之立馬道:“荔枝味兒的鳳羽酒,肯定很好喝。”他一臉強烈安利的表情。
白梧桐笑道:“荔枝酒應該不錯。”
因為氣候,荔枝是當地最常見的水果,家家戶戶門前基本都有一棵或者兩棵,而且荔枝很容易發酵,白梧桐在現代的時候,也很喜歡喝荔枝味的果酒,荔枝一開始就是首選。
楚天寶很喜歡甘甜的黃桃,果肉飽滿,一口咬下去,汁水四濺,一個就能很過癮。
不過,黃桃雖然好吃,卻很容易被鳥兒和蟲子吃掉,種植的人家很少,做長期供應的酒,除非能夠大量種植。
白梧桐拿起一個黃桃,卻想起了黃桃罐頭,不做黃桃酒,可以用來做黃桃罐頭。
楊梅和李子的酸度都很大,楚天寶和崔幕之都不怎麼喜歡。
不過楊梅和李子的產量很高,很好養活,也屬於當地比較常見的水果,隔壁林田村最多的果樹就是楊梅和李子,李子掛了整整一樹頭,掉在地上都沒人去撿。
楊梅吃起來雖然酸,做成楊梅酒或者是楊梅汁,蜜餞在現代都是極為受歡迎的。
綠色的李子味酸還略帶苦澀,特殊秘製的蜜餞,果肉肥厚,酸甜可口,在現代一樣很受歡迎。
現代太陽國人最喜歡喝的青酒,就是用李子釀的,白梧桐覺得用李子也可以試一試,反正當地的產量多。
最後一樣就是甜瓜了,也是現代稱為的西瓜。
西瓜無論是古代還是現代,都是很受人歡迎的水果。
白梧桐自己家地裡的西瓜,已經長到十幾斤了,還沒有完全成熟。
桌上的西瓜是當地的品種,白梧桐切成片,顏色呈現水紅色,看上去不是特彆的甜,但一口咬下去,還是比其他的幾種水果都要甜。
不愧是甜瓜。
用它來釀酒,冰糖都能省下很多。