白梧桐笑道:“這種蘑菇叫什麼名字?看上去就像美味的。”
楊嬸立馬道:“當地人叫做鬆菇,因為經常能在鬆樹下發現。”
白梧桐點點頭,“我要一些就可以了,太多也吃不完。”
楊嬸想想,便道:“這蘑菇實在鮮美,我回去製成乾蘑菇,再給女帝送來,免得冬天就吃不到。”
白梧桐記得鬆茸的生長季節能夠從六月持續到十二月,笑道:“嬸子自己留著吧,多給孩子們吃些。”
楊嬸聽白梧桐的,就隻裝了一籃子的鬆茸。
楊嬸裝鬆茸的時候,白梧桐看到地上單獨放的猴頭菇,故意問:“這是什麼蘑菇?”
猴頭菇在古時候的華國,是一道非常名貴的菜肴,其實體呈塊狀,肉質新鮮才會呈現白色,乾燥時會變成褐色和棕色,像猴子一樣的形狀,因此得名猴頭菇。
猴頭菇肉質鮮嫩,香醇可口,有“素中葷”之稱,還有降低膽固醇,抗衰老等功效。
猴頭菇的藥用價值和鬆茸一樣很高,甚至還有主打猴頭菇的營養餅乾,曾一度火爆全網絡。
當年過年,十個人送禮,最少九個人送了猴頭菇餅乾。
白梧桐還是小孩子的時候,真沒少偷吃。
想想還挺懷念的。
楊嬸笑道:“我也不知道是什麼蘑菇,找穀大夫問了,說能吃,要不,女帝給起個名兒吧。”
白梧桐便順口道:“它長得像個小猴兒一樣,就叫猴頭菇吧。”
楊嬸立馬道:“這名字取的好,好記又形象,不愧是女帝。”
猴頭菇楊嬸隻發現了幾叢,也害怕給白梧桐吃了會有問題,便又道:“我先拿回去給女帝試試毒,要是沒事兒,味道還不錯,我就給女帝頓一鍋雞湯送過來。”
白梧桐笑了笑:“謝謝嬸子。”她還挺想嘗嘗楊嬸手藝的。
楊嬸得了白梧桐的話,立馬就回家料理猴頭菇和鬆茸了。
鬆茸和猴頭菇的料理做法都有很多,楊嬸用鬆茸和蒜苗一起炒五花肉,再用猴頭菇和山藥老母雞滿滿燉了一鍋。
誘人鮮美的香味從廚房傳出去,小桃子躥了進來,眼饞地問:“奶,你在做什麼啊,好香啊!”
楊嬸笑眯眯地道:“奶在做好吃的,小桃子幫奶擺一下碗筷好不好,等你爹娘他們回來,我們就可以吃飯了。”
小桃子當即點頭,“好!”屁顛顛去準備了。
楊嬸將雞湯鍋蓋揭開的那一刻,香味更是擴大了好幾十倍。
楊嬸嘗了一口猴頭菇山藥雞湯,頓時升起一股強烈的自豪感。
不愧是她,燉個雞都能這麼不同凡響!:,,.