“來來,放這裡。”江浩端著盤子,“下鍋咱們炸點腸吧?我都幫你刻好花刀了。”
白葉偏頭看看那澱粉腸上的花刀,“你這……算了,不說了。”
簡直要多業餘有多業餘。
有的地方甚至都快割斷了。
“你不懂!這樣炸的透,嘿嘿。”
第一鍋炸的是雞翅中和雞翅尖。雞翅中是掛著麵糊炸的,雞翅尖則是醃透後直接下鍋炸。
不同的是雞翅中是香辣口味的,雞翅尖是買調料的時候時候,老板推薦的奧爾良醃料。
“浩子你端過去吧,你們先吃。”白葉說道。
“急啥,我又不餓。”江浩將這一盤子雞翅尖和雞翅中端進了屋,“安安,來吃炸雞了。白叔白嬸快嘗嘗這炸雞,我們店裡的炸雞可是很受歡迎的,每天十一點開始賣的時候,那是人山人海……”
“快彆給他吹了,還人山人海。”白老爹笑得直咳嗽,“丫頭,彆數錢了,那錢都快讓你撚成假鈔了。噥,你喊了好幾天的炸雞!”
白安安將紅包收好,仔仔細細洗了手,回來就抓起一個翅中咬了一口。
“咦,就是這個味。”白安安驚訝道。
“啥味?”母親薑蘭瞥了自己姑娘一眼,“不就是雞味?”
“哎呀媽,不是。是跟我上次吃的炸雞一個味。”
“就你說的那個肯德基?”
“是啊,不過,我哥做的這個,我感覺更好吃。”
白葉剛將一鍋醃製好的雞腿肉小塊放到鍋裡,進來準備嘗嘗剛才的炸雞翅,就聽到了白安安的話。
“你吃的剛出鍋的,肯定好吃啊。”
“這樣啊,也是。上次我同學過生日,是買了幾個全家桶到教室的。我就分到一個雞翅根。”白安安琢磨了一下也是這個道理,上次吃的時候,是同學父母買了送過來的,已經溫了。
“爹媽,趁熱趕緊吃。”白葉捏起一個咬一口,有點燙,但是真的不錯。
“就知道自己吃,浩子呢?”
“知道了知道了。”白葉捏著另一個翅中給江浩,“嘗嘗我這手藝,比王嬸強。”
江浩捏著咬一口,從撕扯開的地方還有肉汁沁出,趕緊吸了一口,“不錯不錯!”
兩人啃完雞翅中,正好鍋裡的雞腿肉也都炸好了。