隨著比爾阿克曼的到來，午餐正式開始，黃瓜搭配芝士，羅馬甜瓜配煙熏西瓜，等紅黃綠色水果蔬菜做的前菜很清新開胃。
楊橙一早上忙著跟達索公司的人簽訂合同，早飯也沒吃，拿魚子醬抹麵包，跟餓死鬼似的連吃了兩塊。
“沒吃早飯？”比爾阿克曼慢條斯理的用刀將煙熏西瓜切成小塊，見楊橙狼吞虎咽的樣子好笑的問道。
“嗯，著急到公司簽合同，一上午沒吃飯，餓壞了，對了比爾，時代雜誌公司不是你代為聯絡的嗎？怎麼樣？”楊橙點點頭，用濕巾擦擦手，隨口聊到。
“抱歉，我打斷一下，jason，你們還要收購時代雜誌公司？”小阿瑟刀叉還未放下，聽到楊橙的話忽然插言道。
楊橙心中暗笑，他是故意提起這茬的，適當的展示肌肉，也是一種談判技巧。
“對，都是為了補足新時代傳媒的短板。”楊橙吃了兩塊餐前麵包，肚子裡有了食物不再那麼空，動作重新變得優雅起來。
“那邊的溝通很順利，時代雜誌董事會本來就有出售的意向，現在我們主動找上門，自然是歡迎之至，你手下的那位CEO，叫瑞茲對吧？能力很不錯，第一次談判便將節奏牢牢掌控在自己手中，而且我們是唯一一家意向收購方，還是全額現金，這是塊很重的砝碼，等著吧，就是時間早晚的問題。”
比爾阿克曼領會到楊橙的意圖，便配合著說道，當然他也沒撒謊，事實上瑞茲也跟楊橙彙報過第一次談判的過程，雙方你情我願，不存在強買強賣的問題，難度值瞬間降了一半。
關於時代雜誌公司的問題暫且不表，把視線拉回EMP餐廳中，前菜過後，由大廚現場烹飪的主菜被端上了桌，先是海鮮，新鮮采購的日本野生牡丹蝦搭配時蔬土豆一起碳烤，一點點海鹽和黑胡椒碎鎖住了牡丹蝦特有的鮮甜，肉質很有彈性富有膠質，因為生長於深海，不容易捕捉在日本常被用來製作頂級刺身，被稱作‘蝦王’。
然後是今天主廚推薦的紅肉，鴨胸肉用薰衣草和蜂蜜醃製入味，以日式鐵板燒的方式烹製，用明火將外表烤焦快速切片擺盤，輔以摻入洋蔥末的櫻桃果醬來點綴，鴨肉的香嫩和果醬的清甜組成黃金搭檔，在人們的口腔中肆虐。
最後在一份酸橙芝士冰激淩作甜點結束了這頓美味午餐，酸酸甜甜的味道將主菜中的油膩完美的分解掉，給人造成一種還未滿足的空虛感，這就是頂級大廚的厲害之處，不能讓你一次性吃滿意了，那以後誰還會光顧他的餐廳？
一頓正宗的西式午餐遠沒有到結束的時候，餐廳貼心的送上了現磨咖啡和自製的羊奶巧克力，為即將到來的下午工作補充能量。
經過楊橙剛剛隱晦的施壓，小阿瑟心中本就不算穩定的天平開始向楊橙一方傾斜，至少楊橙有一點說得對，他不能讓紐約時報徹底斷送在他的手中，哪怕為此能獲得一大筆金錢，也無法抹去他親手葬送了舒爾茨伯格家族光輝的事實。