楊橙心中腹誹道，“我也恨我自己為什麼突然間想起來了呢？”
就在楊橙不知道該怎麼回答的時候，端著餐盤微笑過來上菜的服務生，算是救了他的小命。
在阿曼達要殺人的眼神中，尷尬的咳嗽了兩聲，“先用餐，今晚有的是時間聊天。”
心裡卻在不停的打鼓，“留下？逃跑？留下？逃跑？”
第一道開胃小吃是法式起司泡芙，為了掩飾心中不安的楊橙隨手抓起一枚，指尖還能感受到一抹淡淡的溫熱，放入口中之後，薄脆透明表皮之下的芝士瞬間爆漿開來，口腔中頓時充滿了濃鬱的奶香，淡淡的鹹味則入春風拂麵般悄然喚醒沉睡已久的味蕾，因為其甜中帶鹹的滋味，配上餐前酒，口感上更是多了一份厚實和麵香，非常適合開胃食用；
而隨著開胃菜的閃亮登場，今晚的饕餮盛宴正式拉開帷幕，第二道開胃小吃是精致的三文魚甜筒，漂亮的銀色容器裡盛載了一隻如手指頭大小的甜筒，如冰淇淋般清脆表皮，裡邊是細滑的甜洋蔥鮮奶油，帶著淡淡的煙熏氣息的肥美三文魚，味道雖都不重，但是層次分明，循序漸進的口感讓人迷醉，好似正在舔舐一款香甜的甜筒冰淇淋；
隨後精心烤製散發著溫熱氣息的酵母麵包配上黃油，很好的為今天的晚餐提供了充足的澱粉和熱量；
僅僅兩道開胃菜，就給人一種心滿意足卻又對接下來的主菜無比期待的感覺，阿曼達還想利用空當時間繼續追問，可惜perse精確到毫秒的上菜速度，完全不給她這個機會。
隨著第一道主菜上來的，還有一隻小巧的雲母勺子，自不用多說，常來這裡的食客都知道，這是Perse餐廳唯一不變的菜肴——生蠔與珍珠，這道菜不僅是店裡的招牌，更已成為現代料理的經典之作。
楊橙也是時隔多年有機會再次品嘗這道菜，掀開蓋子，一座堆成小山一樣黑黝黝亮晶晶的魚籽醬，這是產自北太平洋沿岸最長壽的白鱘魚魚子醬，而左邊的兩顆形狀和尺寸都完美相似的生蠔，更是百中選一的精品，黃色的醬汁底下還鋪著一層西米露，色彩搭配的非常完美。
這道菜除了用料講究之外，其中的邏輯也耐人尋味，楊橙記得以前跟托馬斯凱勒有過交流，白色的西米露代表著珍珠，而珍珠則誕生於蚌殼裡，此處正是用生蠔來替代蚌類，環環相扣，寓意深刻。
吃起來的滋味完全無法用語言來描繪，隻有親自品嘗才能體會，那帶著令人迷醉的酒香和清甜的滋味將魚籽醬自身的鮮鹹滋味加以融合和平衡，而西米露的加入增加了顆粒的口感，肥美的生蠔，隻用了最前段的飽滿肉身，因為曾用酒汁加熱斷生，因此絲毫不帶多餘的腥味，隻剩下鮮甜和溫潤。
楊橙和阿曼達還沒來得及喘口氣，消化掉第一道主菜的美妙，第二道鴨肝冷派便被端上桌來，入口即化，細化飽滿，淡淡的酒香中還帶著一絲絲奶香，像冰淇林一樣在口中消融的鴨肝，讓楊橙今晚第一次感覺到自己是食肉主義者，而鴨肝上附著的一層香脆的芹菜根莖和西洋梨碎丁散發出陣陣清香，又很快將那種吃肉帶來的油膩感消除，搭配著薄的似乎可以透光的牛奶薄片和香脆無比榛果仁，以及用陳年意大利油醋汁製成的酸香果凍條，使口腔內的滋味達到了完美平衡。
“嗯~好飽~”阿曼達吃完鴨肝，******著撫摸著小肚子嘟囔道。
楊橙吃的比較快，早早的喝著紅酒等候下一道菜的到來，“這麼快就飽了？看菜單，不算甜點，至少還有3道菜，這裡可是不允許浪費的。”
阿曼達纖細的手指插進亮眼的金發中，隨性的向後一撩，不服氣的說道，“誰說我吃不下去了，放心，胃口還有很大的空間。”
楊橙聳聳肩不予置評，等她吃不下再來嘲笑她，效果更佳。
“哎呀，差點忘了正事。”阿曼達忽然叫了一聲，從挎包中取出一遝文件放到桌子上推給楊橙。
楊橙納悶的翻開合同，隨口問道，“這是什麼？”
“我們之前不是在Z國成立了投資公司嗎？這是最後的合同，咱倆的時間一直沒對上，就忘記給你簽了。”阿曼達又拿出一直鑲嵌著鑽石的萬寶龍簽字筆，放到合同上。
楊橙哦了一聲，拔下筆蓋，大致的瀏覽了一番，投入金額和注資、分紅比例都沒問題，他就沒再細看，直接翻到倒數第二頁，刷刷的簽上了自己的大名，連筆一塊推還給阿曼達，“成立這段時間有發現什麼好項目嗎？”
阿曼達接過去檢查了一遍，仔細的放回包中，順手拿出化妝盒照了照，輕笑道，“彆說，按照你的提醒，我特意吩咐那邊的員工關注了幾個領域，還真發現了幾個潛力不錯的公司，其中一家仿照uber打造的專車公司，我覺得很有潛力，畢竟那裡有10幾億人口，市場太大了，隨隨便便的咬下一塊肉，都夠吃好幾年的了。”
聽著阿曼達不怎麼形象的比喻，楊橙苦笑著問道，“是哪家公司？”
他心中大概有猜測，這個時候成立，又能被阿曼達關注到的，應該就是“迪迪”了吧？
果然，阿曼達說道，“叫迪迪，還挺好記得這個名字，連我這個不懂漢語的外國人都輕易的記得住，有成為品牌的潛質。”
“所以呢？我們投資了多少？”能分到多少錢，才是楊橙最關心的，像傑克馬說的，這死認錢的勁也是沒誰了。
阿曼達豎起一根食指，“1億美元，我們跟進的太晚了，D輪由Z國的社交巨頭企鵝集團領投，共融資7億美元，我們才拿了不到2%的股份，連董事會都進不去。”
楊橙咂舌，這事他還真不了解，他一直覺得迪迪就是燒錢的企業，而且某交通部門恐怕根本不允許有人跳出來跟他們搶蛋糕，在他看來迪迪根本長遠不了，是以根本沒有投放太多的關注度在上麵，沒想到現在就膨脹的這麼厲害了，“不到3%，估值這麼快就逼近50億了？”