第454章 浪漫晚餐(2 / 2)

好再卡薩諾的動作不慢,很快就推著餐車從電梯裡出來,因為隻有他一人服務,自然也就沒有按照正規西餐的模式走菜,隻是簡單的分了涼菜、熱菜、甜點,卻也是一並端上桌來,老外可能還不習慣,但作為發明了滿漢全席的Z國人來說,這樣的模式反而更加親切。

卡薩諾禮貌的行了一禮,一邊往桌上擺著菜肴一邊介紹著菜的名字。

“這是開胃涼菜,香烤扇貝。”

將兩個白色圓盤擺到兩人麵前,光是擺盤和色澤就足以吸引人,色澤鮮豔的紅色燈籠椒與羅勒葉交相輝映,閃著淡黃色光澤的意大利餃,新鮮的綠蔬,象牙白色的扇貝和波光粼粼的紫紅色甜菜汁和油醋,看起來非常具有食欲。

卡薩諾又介紹著這道菜的食材來源,“這道菜采用緬因州的扇貝為原材料,不僅個頭大,而且鮮美異常。”

果然,許靈越迫不及待的拿起刀叉,切下一小口白玉般的扇貝丁輕輕放入口中,因為浸潤在香甜的甜菜汁中,還帶著淡淡的甜香,之後又迫不及待的將有著漂亮太陽形飽滿的意大利餃一並叉起,粉舌靈巧的一卷,餃皮極具嚼勁,而內裡更是塞滿了芥藍和蘋果木煙熏的培根肉碎,濃香而誘人。

“好好吃~”許靈越不由讚道。

卡薩諾即便沒聽懂許靈越的中文,但食客們享受美味的表情可是國際通用的,這是他身為廚師最大的滿足。

“這道香酥母雞腿,采用農場精選的肥母雞的雞腿為原材,這種被閹割去卵巢從未生過雞蛋的小母雞,肉質鮮甜,入口即化,是來這裡的饕客們的珍膳。”

許靈越還在專心對付著剛剛那道扇貝,女孩子吃飯慢,尤其是吃貨,更喜歡品出每道菜中豐富的滋味,而楊橙則粗礦了很多,風卷殘雲的吃下了還沒有嬰兒拳頭大的扇貝,輕而易舉的跟跟上了卡薩諾的介紹。

這道香酥母雞腿很符合楊橙的胃口,將小母雞的雞腿肉塞入奶酪和火腿一起做成的炸肉餅,就像是粵菜中有一道捆豬蹄,一口咬下去,多汁的雞大腿肉有著細嫩清甜的滋味,而因為有火腿醃肉的加入,有著較鹹的口感,十分敏感的抓住了味蕾。

在雞腿四周散落著的,是紐約布魯克林一家著名的手工乳清製作的意大利小丸子,這種有著淡淡奶香的小食因為煙熏的原因,還帶著淡淡的果木香味,Q彈的質感更是美味十足,搭配選用產自加州的“加州黑“無花果汁做調味,這種有著漂亮的黑紫色外殼和細密的內部,還帶著極強的抗氧化作用,其果汁真是回味不窮。

這時,許靈越也吃到了這道菜,彆看她身材苗條,胃口可是無底洞一般,對於肉食遠沒有其他女生那般畏懼,甚至抵觸,嘗了一小口後,她那雙美麗的眸子閃過流星般的異彩,要不是卡薩諾還在,恐怕抑製不住叫出聲來。

等咽下去後,興奮的捂著嘴巴對楊橙說道,“這裡的菜好好吃,餐廳叫什麼名字?為什麼我的攻略上麵沒有?大家好像都沒有介紹過的樣子?”

楊橙笑了笑,喝了口果醋釀成的開胃果汁,輕笑道,“因為這裡是私房餐廳,來這裡吃飯的都是老顧客或者老顧客介紹來的新朋友,外界幾乎不得而知,最主要的是這裡的消費水平較高。”

他說的比較隱晦,但許靈越還是領會了其中的意思,沒有多說,繼續美美的舞動刀叉。

大概半個小時後,之前退下的卡薩諾再次推著餐車回到二樓餐廳,對楊橙二人分彆微笑點頭後,開口道,“這是今天的甜點,冰淇淋烤棉花糖,是我個人最喜歡的甜點之一,請品嘗。”

看著盤中可愛的造型,就知道這是一道十分有愛的甜點,薄荷巧克力香草冰淇林,不甜膩,清涼爽口,而外麵這層微焦的酥皮則是已經被烤的半融化之後,凝固而成的棉花糖,底層則是削成卷狀的巧克力碎屑。

巧克力配棉花糖這個創意離藝術之國意大利可是有著十萬八千裡的距離,非常的美國,就像是各個種族的大融合。

楊橙用銀質小勺輕輕刮下一層,放入口中一抿,外層焦糖化,內部鬆軟蓬鬆的棉花糖與細滑的冰淇林融會出奇妙的口感,不愧是連卡薩諾本人都非常推崇的甜點,的確有著獨到的魅力,而且恰好迎合了今天晚餐的主題氛圍,浪漫的場麵怎能沒有冰淇淋和棉花糖這種戀愛寶物?

而卡薩諾將這二者巧妙的融為一體,使浪漫因子將兩位主人公完整的包圍,這份細膩的心思,對得起楊橙話的每一分美刀!

晚餐也在這樣浪漫的氛圍下畫下了完美的句話,楊橙付了賬單後,駕車帶著許靈越駛向計劃中的下一個地點!

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