第127章 木薯吃食(1 / 2)

朝暮時 小胖子圓滾滾 3071 字 2個月前

等陳宛白洗完澡出來時,發現柳氏已經刮完了大半的木薯。

見狀,陳宛白也沒有再和柳氏一起繼續刮皮,而是將那些已經刮好皮的木薯拿到水龍頭下,進行再次清洗。

清洗乾淨後,她拿來刀和砧板,將其切成小塊。

待切滿一小鍋,加上清水,就把這一鍋木薯端到灶房去煮了。

把木薯放到灶上之後,陳宛白便轉身回來繼續切木薯。這次她將木薯切成了一小片一小片的,然後把它們放到了一個大號的圓簸箕上。

當切滿一簸箕後,她輕輕抖動簸箕,讓木薯片能夠均勻地平鋪在上麵。緊接著,她將這裝滿木薯片的簸箕輕輕放到一旁堆放的樹木堆上進行晾曬。

本來木薯的數量就不算多,在兩人默契的配合下,沒過多久,就順利地切完了三簸箕木薯,並將它們一一放在一旁晾曬著。

灶房的木薯也煮熟了,陳宛白用碗夾了幾個出來。來到了水缸處,將木薯夾碎丟進了水缸裡。幾條魚很快就圍了過來,爭搶著吃木薯。

“哎,你這丫頭,咋不撈幾條出來,等下全毒死了我們吃啥?”

柳氏在將木薯皮掃進畚箕裡,一個沒注意,沒發現陳宛白竟然就喂魚去了。

“娘,沒事的,你看,它們吃得多歡啊。”

“再看看,這才多久。”

隨著時間的推移,晾曬的木薯片逐漸變乾,顏色也由原本的潔白變得微黃。陳宛白不時地過來查看,調整木薯片的位置,確保每一片都能充分地曬到太陽。

在陽光的炙烤下,木薯片慢慢地失去水分,變得更加堅韌,散發出淡淡的清香。

柳氏端著一杯涼水,走到陳宛白身邊遞給她,輕聲問道:“小白,這木薯曬得差不多了吧?”

陳宛白微笑著點頭:“娘,差不多了。看它們已經開始變乾,感覺可以收進屋裡了。”

兩人一同把晾曬好的木薯片小心地收進屋子裡,放在通風乾燥的地方。這些木薯可以存放比較長的時間,而且烹飪方法也有多種。

“娘,我們晚上不做飯,就吃這木薯怎麼樣?”陳宛白詢問道。

“e......”柳氏有些猶豫,喃喃了半天,最後還是不放心的問了一句,“真的能吃嗎?”

陳宛白無比自信地點頭道:“放心吧,娘,這些木薯煮熟後就沒有問題了。而且,我們還可以嘗試不同的做法,保證你吃得滿意。”

柳氏依舊不大相信地看著陳宛白,在她心裡,還是更傾向於自己以前所看到的那些認知。

“那魚不是吃了都沒事嗎?”

“可魚吃了沒事,不代表咱們人吃了也沒事啊。”

陳宛白見解釋不通,也不再多言,準備等會兒直接吃給柳氏看。

首先,她將洗淨的木薯去皮,切成大小均勻的塊。然後把木薯塊放進大鍋裡,加入清水和少許鹽,點燃柴火開始煮。

“娘,這水煮木薯非常簡單,但是煮得時間要足夠長,這樣才能把毒性去掉。”陳宛白一邊解釋一邊看著鍋裡的木薯。

柳氏將信將疑,但也沒阻止,這個程序她知道,下午就是這樣煮了一小鍋喂了魚。魚還活著,她方才還去看過,活蹦亂跳。

接下來,陳宛白將洗乾淨的木薯直接扔進了火堆中。不時的去翻動一下,確保每一麵都能受熱均勻。

“娘,這個烤木薯直接用火烤,外麵會很焦脆,裡麵軟軟的,非常好吃。”陳宛白一邊翻動著火堆裡的木薯一邊說道。

柳氏還是將信將疑,烤甘薯她知道,烤樹根,啊不,烤木薯,她還是第一次聽。

但是不多時,陳宛白一掀開鍋蓋,鍋裡的木薯開始散發出一股淡淡的清香。

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