趙老婆子拿起切好的豬腸、豬肚和豬肝，放入盆中，開始處理。她先將這些內臟用熱水焯一下，去掉血腥味。
去腥之後的內臟交給了一邊的柳氏，柳氏拿起一把鋒利的小刀，將豬腸切成小段，豬肚切成條狀，豬肝切成薄片，動作十分利落。
“小白她娘，你這刀工不錯。”趙老婆子誇讚道。
柳氏笑著回應：“我也就會這些。”
在陳家的時候，她負責切菜多，丁氏做飯多，所以她刀工好一些，而做菜隻會水煮。
趙老婆子也不停歇，繼續忙活。她把切好的肥豬肉片緩緩放進了那口大大的鐵鍋內，不一會兒，油鍋便“滋滋”作響起來，原本肥美的豬肉片逐漸收縮，變成了金黃酥脆的油渣，隻留下一鍋底香氣四溢的豬油。
豬油還冒著騰騰的熱氣，趙老婆子迅速加入一些蔥薑蒜，手中的鏟子不停翻炒，瞬間，那撲鼻的香氣彌漫在整個灶房。
陳宛白吸了吸鼻子，口水直咽。
“咕嚕嚕......”
陳宛白看了看自己的肚子，沒叫啊。
扭過頭，看見萬念黃的口水已經流了下來。
“姐姐，好香啊......”萬念黃抬頭看了一眼陳宛白。
“哈哈，小黃，再等等，熟了就能吃了。”陳宛白摸了摸他的腦袋。
正在炒菜的趙老婆子聽了，笑道：“餓了嗎？再等等馬上就好了。”
說話間，又倒進一旁肥瘦相間的豬肉片。
她一手翻炒不停，另一手往鍋裡加入了酸菜。接著，她將豬腸、豬肚和豬肝也放入鍋中，一起翻炒。鍋裡的香氣更加濃鬱，讓人垂涎欲滴。
翻炒片刻，她往鐵鍋內倒入了高湯，讓豬肉和內臟在湯中慢慢燉煮。她加入一些蔬菜，燉煮一會兒，讓各種食材的味道充分融合。
“煮一會兒，更入味。”趙老婆子說道。
鍋內“咕嘟咕嘟”地冒泡，趙老婆子將鍋蓋蓋上。
過了一會兒，趙老婆子掀開了鍋蓋，用勺子舀了一勺，嘗了嘗味道，滿意地點點頭，“可以出鍋啦！”
“小白，你去準備碗筷，大家準備開飯。”
陳宛白迅速跑去拿碗筷，柳氏將灶房裡的火調小，確保高湯保持溫熱。大家忙活了一陣，終於將一切準備就緒。
趙老婆子將鍋裡的殺豬菜盛到大碗裡，端到桌子上。殺豬菜的香氣在整個灶房內四處彌漫，讓人食欲大開。
“來來來，大家都嘗嘗味道如何。”趙老婆子招呼著。
陳宛白拿起筷子，夾了一塊燉得軟嫩的豬肉片，送入口中，頓時感受到那濃鬱的香味和鮮美的口感。
她笑著說道：“真好吃！趙奶奶的手藝真是沒得說！”
柳氏也點頭稱讚：“是啊，這殺豬菜真是太棒了，今天真的是辛苦大家了！”
“哈哈，好吃就多吃點。”趙老婆子笑得眼睛都眯成了一條縫。