一進臘月，雨雪不再，天氣放晴，溫度上升。
積雪消融，原本被雪覆蓋的大地漸漸露出本來模樣。白色的地裡，黃的、綠的草地冒出頭來。
“娘，被子都拿出來曬一曬。”
陳宛白正在綁竹篙，原本曬衣服的竹篙有些不夠。
“你彆綁竹篙了，綁根繩就行了。”
柳氏指著兩個棵樹示意。
“繩晾被套，你把那被套卸下來單獨洗一洗吧。”
“好。”
柳氏應了一聲，放下被子，進屋拿針線筐。
洗洗刷刷曬曬，一下就到了正午。
陳宛白看看天：“娘，今日吃三頓吧。”
不出門，窩在家裡不動彈，這段時間都是上晝一頓，半下晝一頓。
柳氏嗯嗯兩聲，她已經知道了，自己的意見並不重要，陳宛白不過是問一問。
陳宛白提著籃子就往菜地裡去了。
那本就貧瘠不肥的土地上，在經曆了一場大雪後，又凍死了不少。
看著這有些荒蕪的菜地，陳宛白微微歎了口氣。
她掐了幾根蒜苗，又扯了一把油菜。
回到灶房，陳宛白看了一眼掛在梁上的臘腸，決定晝飯就吃煲仔飯好了。
她挖了一小碗米將米用水浸泡起來，這個過程主要是為了減少做飯的時間，又可以避免夾生。
像是想到了什麼，她又多挖了幾碗米，另放小盆裡浸泡著。
泡好了米，陳宛白將清洗乾淨的臘腸切成薄片，油菜焯水後備用。
與此同時，她開始調配煲仔飯的醬汁，那是由醬油、醋、少許鹽和一點蒜末混合而成。
約兩刻鐘，浸泡過的米撈出瀝乾水分。
在砂鍋裡刷油，倒入米和適量的清水，水高出米麵一指左右。
往灶膛裡添了柴，火勢瞬間就大了起來。
砂鍋中的米煮至七八分熟，表麵開始出現一個個小氣孔時，陳宛白抽出柴禾，將火勢控製到了小火，改善蓋子讓米吸收水分。
當砂鍋中的水分快要被米吸收完時，將切好的臘腸片平鋪在米上，蓋上蓋子繼續用小火燜煮。
等聞到砂鍋中傳出濃鬱的臘香味時，陳宛白掀開蓋子看了一眼。此時砂鍋中的米完全煮熟，臘腸也燜至透明。她將焯水的油菜擺放在飯上，在米飯中間挖一個小坑，打入兩個雞蛋。
蓋上鍋蓋，繼續用小火燜煮一會兒，直到雞蛋凝固，米飯底部形成一層金黃酥脆的鍋巴。
待煲仔飯煮好，陳宛白打開鍋蓋，將調好的醬汁均勻地淋在米飯上，最後撒上切好的蒜苗蔥花。
一鍋美味的煲仔飯就完成了。
陳宛白滿意地點點頭。
臘腸的好吃，但她更想吃啤酒鴨的。
啤酒是不可能有，鴨子也是真的少。村裡基本養雞，養豬，其餘的家禽牲畜，少見。
歎了口氣，想不到就彆想了。
扭頭出了灶房，喊來柳氏吃飯。
柳氏還沒進門，就聞到了香氣。等看到煲仔飯時，驚訝了一下，然後沒了。
她也沒像往常一般問陳宛白又是哪裡學來的，似乎對於陳宛白會一些奇怪的東西，已經不奇怪了。
以前沒有仔細想過，日日沉浸在自己的悲傷中。最近，她發現，這閨女，真的是她閨女嗎？
前十二年是不熟，第十三年是，陌生。
想不通，她也不想了，扒拉了一口飯。
沒忍住。
“小白，怎麼這麼好吃？”