第21章 初展廚藝(2 / 2)

這鵬鳥展翅是店裡的招牌菜,每天要做很多次,可能夠做出這麼香的味道,卻還是第一次。

她又加了大火,在雞翅收汁變成紅色時,撒上了蔥花和芝麻。

八個雞翅,被依次擺上了青花瓷碟中,再淋上熬好的料汁,就像張開翅膀的大鵬。

看得人食欲大振,又覺得寓意非凡。

掌櫃和大廚同時拿了一個出來,迫不及待的咬上一口。

好吃——

外表裹著的澱料炸得酥脆,外焦裡嫩,又夾著濃鬱

的蒜香和芝麻香…

恨不能連舌頭都咬掉了。

掌櫃的又將手伸過去。

一隻筷子攔住他,對上蕭輕寒笑吟吟的臉:“掌櫃的,這幾隻雞翅,我要留給彆人的。”

“再嘗一個,剛才還沒有嘗出味道。”

掌櫃胖乎乎的身形現在格外靈活,蕭輕寒防不勝防,一下子又丟了一個雞翅。

大廚一臉怨念的看著掌櫃的,他自己就是大廚,搶彆人煮的東西吃,傳出去名聲不太好聽吧??

蕭輕寒像防賊似的,用盤子將雞翅蓋好,才去盛褒好的老鴨湯。

鴨子燉湯原本是有些腥味的,可是她用開水和薑蒜先過了一遍,去除了鴨子的腥味,又用油炸了一下鴨子,使它的肉質變得 緊窒,再放進開水 調料一起燉…

掌櫃的連喝了兩大碗,最後打了個飽嗝。

不錯不錯。鴨肉非常鮮美酥軟,連骨頭裡似乎都透著薑香…

剛才沒有分到雞翅的人也都紛紛上前,喝完之後每個人的臉上都露出不可思議的神情。

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