開始投票吧!
說明這是人家酒樓統一發的!”
“喲?你又知道了?你又不是鳳祥酒樓的人,你怎麼可能會這麼清楚?難道你是他們請來演戲的人嗎?”
“你才是他們請來演戲的人!”
上頭很熱鬨,下麵熙熙攘攘的更加熱鬨。
過了一會兒,沈知涵便帶著自家的隨從浩浩蕩蕩的走過來了。
“沈小姐好!”莫天瑞立刻迎上來恭敬的點頭哈腰。
沈知涵嫌惡的掃了莫天瑞一眼,如果不是為了對付蕭輕寒,像莫天瑞這樣的人,根本不配站在她麵前。
沈知涵隻是冷冷的嗯了一聲,便讓她們開始準備比賽。
蕭輕寒先洗好米,在鍋裡煮上八寶飯,才開始切肉。
這紅燒獅子頭最講究肉質的鮮嫩與柔韌性,剁肉的時候必須順著一個方向,肥瘦相間,這樣吃起來才有嚼勁。
剁好了肉,她再調好餡,這才將它放上了蒸鍋。
蒸紅燒獅子頭的時候,她就開始準備水煮肉片。
肉切成塊,再放入澱粉調料抓勻,醃上一柱香的時間,再起鍋燒油,放入蒜薑辣椒爆出香味,再弄上她之前研究出來的火鍋醬,碗裡鋪上青菜,然後才將醃好的肉片放進去鹵一圈,待湯汁入味,便立刻盛鍋。
屬於肉獨有的鮮味和火鍋的麻辣味就傳了出來,讓眾人都忍不住往這邊觀望。
“這是什麼菜啊?看起來好像就是肉,怎麼聞起來竟然這麼香?”
“對啊!我剛才也看了,這就是普通的肉做的!”
其它人都議論紛紛,畢竟這肉是家常菜,若是能夠學著她的方法做,那她們就有口福了!