一行人穿過甜絲絲桂花糕攤,陳鳳霞的目光又落在了香噴噴的油炸冰淇淋跟油炸香蕉上。
她轉過頭朝小趙跟杜招娣笑：“來，看著這兩樣小吃，你們想到了什麼？”
小趙有種上學時在課堂上被老師點到名回答問題的感覺,立刻緊張起來：“油炸食品雖然不健康，可是很受歡迎。能夠炸的東西很多,除了麵點以外還有很多甜品。”
陳鳳霞就是笑,也不說對還是錯。
她又將視線挪到杜招娣臉上，點點頭，鼓勵道：“三嫂，你有什麼想法？”
杜招娣有點兒不好意思：“我,我覺著吧，這個其實可以冰激淩跟香蕉放在一起，然後裹上蛋液,再沾麵包糠炸。”
她看鳳霞就做過香蕉冰淇淋。
其實除了香蕉冰淇淋以外,還有好多種水果冰淇淋。基本上所有的水果都能做成冰淇淋。
鄭明明立刻點頭如小雞啄米：“對對對,我在語文上看過，曆史上最早的冰淇淋就是在冰塊裡頭加上糖水果汁跟水果還有牛奶。”
小英有些疑惑：“哪篇理解？我怎麼沒看到啊？”
她上五年級了，明明現在用的課外輔導書跟她在鄉下念小學時一樣啊。
鄭明明挺起了胸膛,笑嘻嘻的：“是初二的語文練習手冊，初二學說明文呢,那篇文章就是說冰淇淋的起源跟發展的。”
說話的時候，她還歪著頭看黃霄宇，臉上全是快活的笑。
黃霄宇也露出了笑容：“我看你再這麼下去，小學畢業就能參加中考啦。”
鄭明明眼睛亮晶晶：“那太好啦,我就可以直接跳過初中，也當高中生了。”
小孩子說話，陳鳳霞不插嘴,她就笑著看杜招娣：“太好了，三嫂，我看你現在完全可以獨當一麵，出來單乾了。”
杜招娣嚇得不輕，趕緊擺手：“我不行的，我哪裡能單乾？”
這兩個月鳳霞已經跟他們夫妻倆提了好幾次要他們在燈市口開小吃攤的事。
她雖然知道鳳霞是好意，也明白自己單乾的確更掙錢。像鳳霞的小院子，每天的營業額都能上千。
可就像老話說的那樣。不能光看賊吃肉不看賊挨打。掙錢的時候是掙錢，那虧
本的時候誰又瞧見了？
如果做小買賣都光隻掙錢，那天底下的人又不是傻子，乾嘛不都出來擺攤子。
可見本錢折掉的也不少。
像這樣安安生生地在鳳霞的小院子裡頭幫忙，她跟丈夫每個月掙上千把塊，就心滿意足了。
陳鳳霞已經不指望短時間內能夠說服這兩口子，她另起爐灶：“行了，我的意思是要開個新攤子，就在燈市口這邊。但我一個人不能劈成兩半用，所以你跟三哥得出個人過來，幫我盯著這邊。”
杜招娣驚訝：“在這邊開小吃攤？”
燈市口的房子旁邊也有醫院嗎？她住了這幾個月，都沒留意到。
陳鳳霞笑了：“沒醫院就不做買賣了嗎？這兒這麼多小吃攤子呢，你看誰做不下去了。”
杜招娣下意識搓手，大著膽子道：“分兩處生意未必比一處好。”
現在她跟丈夫在小院裡頭已經忙得不可開交，即便有鳳霞李教練還有小趙幫忙，他們都覺得沒有一刻歇的功夫。
這邊做生意，可比不上醫院那頭客流量穩定。
陳鳳霞笑道：“慢慢來，家裡那邊你倆隻要出一個人就行，我再找兩個人過來幫忙。這邊也是的，由你或者三哥來帶。”
杜招娣“啊”了一聲，表情茫然：“要招人啊？”
既然人都忙不過來，為什麼還要開新攤子？
陳鳳霞歎了口氣：“你忘了張師傅的事嗎？杜老板那邊欠的可不止他一個人的工錢。”
農民工找工作本來就不容易，現在又碰上國營廠工人下崗，大家都在搶飯碗，工作就更加不好找。
“你看老盧紅雲他們那幾家，兩口子都到處找事做。他們是不是找過你了？”
杜招娣點點頭，老實承認：“他們是問能不能到院裡頭幫忙。”
可她跟丈夫也清楚，多招一個人就多一份成本。既然能忙得過來，鳳霞當然不可能再招人手。這又不是吃大鍋飯。
陳鳳霞笑道：“小院裡頭不缺人，那就隻能空出人。我琢磨著你跟三哥分兩處，就還能再招三個人。兩個人幫忙打雜，一個人專門負責幫忙跑腿，送外賣啦，去菜場搬菜啊。這麼一來的話，差不多就能忙贏了。
等這兩邊的攤子都成熟了，他們出師，也就能
夠出去單乾。我們再招新人過來幫忙。”
胡月仙一直在旁邊聽著，這會兒驚訝地抬高了眉毛：“哎，鳳霞，你這也是在開夜校哦，專門培訓人家開小吃攤。”
周圍人恍然大悟。可不是嗎？這簡直就是手把手地教人做買賣了。
鄭明明高興得跳了起來，看著母親的目光全是熱切的崇拜：“媽媽這是在創造工作崗位，我們老師說了，隻要有足夠的工作崗位，大家各司其職，就不用犯愁沒工作了。”
小趙跟著拚命點頭：“沒錯，我們開會的時候也這麼說。鳳霞姐，你太厲害了，領導還在開會喊口號呢，你都已經身體力行地實踐了。”
胡月仙大笑，與有榮焉：“你可不要小看你們陳老板哦，她是能耐人中的能耐人。”
陳鳳霞一本正經：“我這算什麼呀。要真做起來的話，月仙，你創造的工作崗位絕對比我多。”
胡月仙奇怪了：“我能乾什麼呀？我那邊又不要招人。”
不管是給工地燒飯還是養雞，她兩頭剛好。
陳鳳霞認真道：“就你的手藝，彆說工地上的大鍋飯，做紅白喜事的席麵也是沒問題的。出去到人家裡頭做，或者讓人到村裡頭來，都可以。反正房子都是現成的。
找上七八個人，帶著桌椅板凳跟鍋碗瓢盆，米菜要麼對方出，要麼自己帶，一個月接上幾單這樣的生意，就不用愁了。
還有你的養雞場，也不用天天盯著呀。雇個人給你看，到時候你過去指點一番，差不多就能顧過來了。”
胡月仙被她說得目瞪口呆，半晌才冒出一句：“我這才說你呢，你都算到我頭上來了。”
鄭明明是媽媽的忠實跟班，立刻在旁邊吹風鼓噪：“月仙嬸嬸，你可以試試的。這個看著不顯眼，其實很掙錢。”
胡月仙笑得更厲害了，伸手點鄭明明的額頭：“哎喲，姑娘哎，你可真是隨了你媽，張口就是掙錢。”
陳鳳霞樂嗬嗬的，直接摟住女兒：“要不怎麼說是我親姑娘呢。”
旁邊突然冒出個聲音：“可是在這邊擺攤子，要賣什麼東西呢？”
陳鳳霞扭頭看杜招娣，一時間不知道該說什麼。
她這位三嫂啊，敢情剛才什麼都沒聽，就一門心思琢磨新
攤子的事了。
賣什麼，當然是賣美食節上最受歡迎的小吃。
陳鳳霞認真地跟杜招娣分析：“你看美食節已經搞了一個禮拜，好吃佬的消費習慣也初步養成了。但眼下的攤子不是長期固定的，等到今天美食節結束，人家就要走了。後麵客人再過來的話，是不是就得撲個空？那是什麼感覺？”
“抓心撓肺!”作為資深的吃貨，小趙在這方麵最有發言權，“會想方設法到處找，真的找不到了，會一直想。”
她小時候上學的路上有個攤子賣紅糖鍋盔，那叫一個好吃。後來某天那個攤子突然間消失了，她怎麼找都找不著，她就一直想到小學畢業。
那時候她爸爸還在，爸媽帶著她一塊兒出去旅遊。再吃到紅糖鍋盔的時候，她激動得眼淚都掉下來了。
嚇的老板還以為出了什麼事，又送了她一塊棗泥鍋盔。
陳鳳霞樂道：“就是這回事啊。我小時候有一次沒吃上綠豆糕，心癢癢了好多年。”
天底下就沒幾個不愛吃的。碰上自己喜歡的又錯過了，那是最大的遺憾。
陳鳳霞叮囑小趙：“你媽不是前麵幾天都逛著嚒，回頭咱們去找你媽，看看這幾天到底什麼小吃最受歡迎。”
小趙哈哈大笑：“那這幾天肯定是冰的涼的喝的最得人心唄。”