再說搶職位，這是各憑本事，當然要全力以赴的讓彆人痛苦了。
安荔濃站在旁邊看著小夥伴玩，高高興興的把一隻隻小老鼠玩得筋疲力儘，然後再烤肉吃。
“玩夠了？我們明天學習吧。”不能再讓小夥伴瘋玩下去了。
小夥伴不猶豫地點點頭，“好啊。”他們的洗衣機還沒有完全做好呢。還需要試驗，然後改進。
過年後，安荔濃帶著小夥伴們繼續倒騰洗衣機和烤箱，安國邦則帶著石河村人開始翻地準備春耕。
石河村不缺水，所以在翻田整理耕地前，安國邦會用水把田泡上三天，這樣翻起來就會事半功倍。但身上的衣服會更臟，滿身泥巴。
安荔濃每天都要花不少時間幫老父親洗衣服，覺得自己很迫切的需要一台洗衣機。
果然，懶是科技進步的推動力之一。因為懶人會想辦法讓自己懶得理直氣壯理所當然。
在安荔濃把洗衣機和烤箱的圖紙交給安國邦的時候，春耕已經結束了，田裡的小秧苗正在茁壯成長。
而安九爺也要開始釀第一批青梅酒了。安九爺把青梅酒分為兩個階段，第一個階段叫‘兩小無猜’，第二個階段叫‘青梅竹馬’。
‘兩小無猜’的青梅酒使用的是春耕過後的小青梅。這個時候的小青梅的核還是軟的，青梅的口感偏酸澀，略帶苦。
釀出來的酒偏清，喝一口能讓人的心軟下來，好像回到了童年無憂無慮的時候。
‘青梅竹馬’使用的是完全長大但還沒有成熟的青梅，這個時候的青梅酸，但少了澀少了苦。
釀出來的酒偏辛，還有很輕微的辣，喝一口能讓人感覺到輕快愉悅的甜，但又有一點點不確定的酸。
像安荔濃這種不喜歡喝酒的人都不能抗拒‘青梅竹馬’帶來的愉悅的甜，就好像一場場朦朦朧朧的‘郎騎竹馬來，繞床弄青梅’。
安荔濃和小夥伴跟著安九爺一起摘青梅，釀酒，然後保存。雖然很多關於青梅酒的知識點去年就已經說過了，但安九爺當不知道，繼續一邊釀酒一邊認真解說。
安荔濃和小夥伴們聽得認真。
“......不同的氣溫對酒的口感也有影響。去年開春的時候雨水少，青梅在成長過程中缺少......今年開春連續下了好幾場春雨，對青梅的口感肯定也是有影響的，而我們要做的就是在釀酒的過程中減少這種影響......我們可以以葡萄為例，為什麼大家這麼注重葡萄酒的年份？這是因為不同的年份不同的氣溫氣候對酒的口感有著很大的影響......”
傻蛋懵逼逼的舉起手，“九爺爺，我沒有喝過葡萄酒？葡萄也能釀酒嗎？”
安九爺瞪了傻蛋一眼，“認真聽。不懂就記著，以後再問，不要輕易打斷我的話。”被打斷，安九爺馬上就忘記自己說到哪裡了。
安九爺擺擺手，“不說葡萄酒了。我們說桑葚酒。除了葡萄酒，桑葚酒也是受氣溫氣候影響比較大的一款酒......原材料受到氣溫影響，我們怎麼樣才能保證酒的口感呢？可以從工序工藝上調整改進......”
安九爺說得很慢，小夥伴們認真記錄。
“九爺爺，化肥的使用會不會影響原材料的品質？會不會影響酒的口感？就像野生的青梅果釀出來的酒會不會比種植的要更好一些？”
“化肥，例如甲胺磷等等的使用會不會影響到青梅的品質？”
安九爺抿抿嘴，“你們存心的？就不能等我說完再發問？我又忘記說到哪了。”
“化肥的泛濫使用肯定會影響青梅的品質，也肯定會影響酒的口感。但說野青梅一定比種植的青梅要好，這說法不對，不一定的。一顆青梅的品質好壞，是要從很多方麵來判斷的，不能單單從野生或種植與否來衡量，其中還涉及到營養成分的吸收，氣候，氣溫，還有很多。但有一點可以肯定的，化肥的泛濫使用對作物的口感有影響......使用化肥能讓作物生長更快更好......”
彆看安九爺平時獨來獨往，好像什麼都不關心，什麼都不在意，其實他心裡門兒清。
“化肥能讓青梅長得更大更甜不好嗎？”傻蛋弱弱的問，就怕安九爺抬手就送一個‘鋼鏰’彈給他。
“想要大想要甜，你怎麼不去釀木瓜酒？又大又甜還是青梅嗎？那是三華李。”安九爺瞪著牛眼，“不會說話不要說話，認真學。”
傻蛋訕訕，“哦。”
“告訴你爸，新種的青梅不要使用化肥。”
這句話是對安荔濃說的，說完轉身就走。
安荔濃和小夥伴們訕訕，麵麵相覷。