052謝禮(二更)(2 / 2)

端木紜替二人分工,詳細地告訴端木緋紅豆沙的做法和注意事項,又讓她重複了一遍,姐妹倆這才分頭忙碌起來。

芸豆卷的做法並不難,也就是費點時間,要先將白芸豆將芸豆磨成碎豆瓣,去掉豆皮,這可是精細活,不過廚房的媳婦子平日裡就是做這個的,有她幫手,第一步很快就完工了。

之後,要將豆瓣先煮後蒸,再刮成豆泥。

端木紜自己忙碌的同時,也沒忘記顧著妹妹這邊,不時提醒著:

“蓁蓁,紅豆煮酥軟了嗎?”

“蓁蓁,接下來過篩去豆皮。”

“蓁蓁,注意仔細攪拌紅豆沙,免得糊了鍋。”

“蓁蓁,可以放糖桂花和蜂蜜了。”

“……”

端木緋當然會做芸豆卷,卻隻能乖巧地應聲,點頭如搗蒜。趁著端木紜沒留意,她悄悄地往鍋裡多加了點芝麻,然後又若無其事地繼續攪動著木勺。

一股甜絲絲的嫋嫋清香隨著熱騰騰的白氣在廚房裡彌漫開來,文火舔著鍋底,已經煮得十分濃稠的紅豆沙在鍋裡“咕嚕咕嚕”地吐著小泡泡,香氣撲鼻。

最後一步,隻需要將紅豆沙包在壓平的芸豆泥中卷成長卷,再切成段,芸豆卷也就做好了。

做好的芸豆卷十分小巧精致,不過龍眼大,正好一口一個,色澤如白雪,中間包著紅沉沉的豆沙,紅白相間,如那一朵朵在大雪中的怒放臘梅般,一股清甜的桂花香味四溢開來,隻是這麼看著聞著,就讓人口涎分泌。

端木緋用手撚起一塊送入口中,隻覺得香甜爽口,入口即化,那桂花與芝麻的清新香甜似乎滲透到了糕點中,綿軟香滑,回味無窮。

“姐姐,真好吃!”端木緋笑得眼睛都眯了起來,撫掌自誇道,“我們這算不算色香味俱全?”

看著妹妹可愛的小模樣,端木紜忍俊不禁地笑了出來,揉了揉妹妹的發頂。

端木紜吩咐張嬤嬤親自去一趟公主府把這剛做好的芸豆卷和其他的謝禮一並送去。

太陽西下,這波瀾起伏的一日就這麼過去了。

第二天,賀氏特意開了庫房,取了不少東西送到了湛清院,麵上隻說是端木紜和端木緋出了孝,房裡不能再這麼素淨雲雲。

第三天,三夫人唐氏讓人送了些時新的料子來,又吩咐針線房來給姐妹倆量體裁衣,以及置辦些首飾。

這連番的動靜讓湛清院氣象一新,府裡上下也包括湛清院新買的那些奴婢都知道今時不同往日了。

------題外話------

我給阿炎機會了啊!絕對是親媽!