1、第 1 章(2 / 2)

葉奚知將麵粉按照配方調和好,慢慢加入溫水開始搓揣。

蔥油餅好不好吃和麵團有很大關係,麵的筋拉的越薄,吃起來口感也就越豐富。隨著他不斷按壓,麵團的表皮越來越光滑細膩。

葉奚知也喘起了粗氣,這個身體體力實在太差了。

等到麵團按壓完成,葉奚知又加入油,融入到麵團之中,最終揪成一個個方形,又刷了一遍油放在盤子中等待。

蔥油餅少不了蔥油和油酥。

葉奚知炸了一大瓶,滿屋蔥香四溢,這是他現在唯一能做的菜,以後也要靠這道菜獲取積分,少不了多用點材料。

等麵團到了時間,葉奚知推成一張紙那麼薄,把噴香的油酥和蔥裹進去,最後卷起來擀成一張餅大小。

他從沒有做過蔥油餅,此時動作卻行雲流水,煎餅也非常熟練,就像多年老手一樣,不過幾分鐘,就把餅拿出放在盤子裡。

蔥油餅麵泛著油光,金黃色的餅加上的蔥綠,手掌大小看上去精巧又漂亮。

“即使親眼看著做出來,依然感覺很神奇。”

葉奚知看著自己做出來的餅,神情有點微妙。

他拿起來嘗了嘗,剛咬下酥皮就從嘴角邊抖落,內裡卻十分鬆軟細膩,整張餅層次感十足,兩種口感同時在嘴巴中爆開,蔥香不過於濃也不過於淡,和其他調料搭配在一起,口感非常完美!

難以置信的好吃!

即使他很久沒有吃過食物,也知道這張餅足以稱得上簡介——這是最好吃的蔥油餅!

葉奚知打定了主意,後天就去賣蔥油餅!

他剛剛出門繞了小區一圈,左邊小路儘頭有一家菜市場,也有店鋪賣餐飲相關器材。而右邊走路 15 分鐘,就離地鐵站很近了,不遠處有一塊空地,早上應該會有不少上班族,到時候他就去那裡賣。

“不過,自己就這樣去賣蔥油餅嗎?”

葉奚知撓了撓頭,有幾分猶豫,他如果露出臉,肯定營業額狂飆,可是…

“光靠賣蔥油餅,哪年哪月才能攢夠錢開店啊?以後萬一演藝圈有工作了呢?那可比賣餅賺的多了。”

係統是個非常樸實的係統,一切都需要靠自己親手獲取。

也就是說,葉奚知做的食物,隻能是自己親手前期準備、親手製作,最後完成才能夠獲得積分,如果有其他人幫忙,那就白費了。

以葉奚知目前瘦弱的身體來看,很可能他還沒賣夠餅,讚美還沒賺夠,人就先頂不住了。

到了晚餐,他煎了兩個餅吃。

第二天早餐,沒忍住又煎了兩個餅。

“這個餅還真是怎麼吃都不膩。”

葉奚知把手揣在兜裡邊走邊想,他給自己戴了頂帽子,還把口罩往上拉,把自己的臉裹的嚴嚴實實。

他到了菜市場東邊的角落,那裡是幾家餐飲器材店鋪。

“看一看,需要買點啥?”老板隨意的吆喝。

“這個你們有嗎?”

葉奚知把圖片拿給老板看,這是他昨天在網上搜到的,擺攤常見的小推車。

“有啊!你看看這裡,還有包裝呢,一點都沒有開過封,一年內出問題還能幫你修…”老板把葉奚知引到屋子裡,推車和圖片一摸一樣,不過鋪了一層厚厚的灰。

葉奚知問:“多少錢?”

“2000。”

老板伸出兩根手指。

我靠!葉奚知扭頭就走,他全身上下就2萬,你還開口就是2000?

“等等!我們還可以講講價錢嘛!你這個小夥子怎麼說走就走…”

最終,葉奚知以1500的價格買下了推車。

他把推車推了回去,還買了兩把大鎖,鎖在家門口,這可是花了自己不少積蓄,不能輕易的弄丟了。

下午,他又出門買了器皿和一些基礎用品。

有紙袋、塑料袋、托盤等,又花了幾百。

因為明天是第一次試營業,也不知道生意好不好,葉奚知打算準備的分量也少一點。

在路上他還看見了其他人賣蔥油餅,好奇之下買來嘗了嘗,果然不能和自己的蔥油餅比較。

調料加的太多、味道太重,或者表皮不夠恰到好處的酥脆。葉奚知現在就仿佛蔥油餅專家,一口吃下去就知道問題出在哪裡。

到了第二天,早上五點半,葉奚知睡眼朦朧的爬起來。

雖然昨晚他特意睡的很早,今天早上還是感到了一股疲憊。

外麵天都還在黑著,一片寂靜,偶爾有幾聲鳥叫傳來。

葉奚知按著之前的做法開始準備食材,先把麵團準備好、油酥和蔥油封好口放入包裝,第一天試營業,他隻準備了25份。

直到把推車挪出去,一切萬全,時針已經轉到了早上七點半。

天色開始蒙蒙亮,葉奚知推著車走在街上,兩旁的居民樓裡也逐漸亮起了燈光。

讓他想到了以前的一位宿主,選擇的模式是商業大亨,也是每天早出晚歸。唉,那時候他隻需要在彆人腦子裡看看畫麵,偶爾聊聊天。

等葉奚知到了地鐵站附近,才發現有人比他更早,好位置已經被占領了。

他四處看了看,儘量找了一處相對離得更近的地盤。

把推車停在那裡,掏出一塊早就寫好的白板。

“第一好吃蔥油餅”

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