商城:初級開啟
葉奚知打算開發新菜譜,現在的老顧客吃蔥油餅已經不漲讚美點數了,他研究了一下商城,初級菜譜就不僅僅是小吃和基礎的蔬菜了,初級已經有肉菜了,價格是100點數。
他又返回到入門級菜譜,精挑細選,最後花了10點數買了肉餅菜譜。
這也是葉奚知的小心思,蔥油餅、肉餅都是餅,自己買個不同種類的,材料還得重新準備!
“滴滴,恭喜你!獲得菜譜——肉餅!”
“簡介:基礎的家常美食,帶給你不一樣的享受!”
葉奚知仔細看了看菜譜,肉餅和蔥油餅不同,光肉餡的種類就需要五種,還有最關鍵的醬汁調料。
他特意暫停了半天營業,專門把肉餅的材料買齊回家試做。
兩種餅在麵團配料上稍有不同,肉餅的餅皮不需要像蔥油餅那麼酥脆,要更有韌勁。
等葉奚知拿刀剁肉餡時,才真切體會到累,不一會碎發就黏在了脖頸上,臉頰也慢慢變紅。
“係統,為什麼我用刀具這麼不熟練?”
“滴滴,抱歉哦~刀工不算在菜譜之內。”
“這個不是你們係統的漏洞嗎?”葉奚知把刀狠狠的剁下去。
“滴滴,由於現在npc不在,無法為您反饋,不過已經備份了哦~”
葉奚知無奈了。
直到肉餡調配好,過去了快半小時,他都想試試以後能不能用攪拌機?不知道味道的差異會不會很大?
最後加上特製的調料,把每一滴都融入肉餡,等全部吸收完成後,散發出一股淡淡的鮮香味,難以形容,不過光是聞到就讓人食指大動。
葉奚知做了幾天的蔥油餅,現在手法一流,把麵團擀的像紙一樣薄,把肉餡如法炮製加進去,最後放在鍋裡煎。
肉餅和蔥油餅不同,蔥油餅的香味雖有,但是大多是隱藏在內裡,隻有咬下後才會在口腔中爆發出來。而肉餅在煎的時候就發散開,脂肪的香氣滲透出,引起人的強烈食欲。
肉餅比蔥油餅還要小,隻有半個手掌大小,表麵金黃色的光澤,鼓鼓的看起來頗為可愛。
唔!
葉奚知剛吃下去就被燙了舌頭,依舊忍著不斷哈氣,慢慢等涼了後再咽下去。
肉的口感是一種最原始的渴望,讓人隻不斷想要獲取更多,其中汁水的鮮美尤為突出,味道重卻不鹹,不像其他肉餅吃完還要喝幾大口水。
味道讓他非常滿意!
剩下的肉餡,葉奚知認真儲存起來,打算明早試賣看看。
雖然天氣轉暖,早上依然有寒意。
葉奚知推著車慢慢往地鐵口走,現在他不需要太早去占位,周圍的小商販也認識了他,知道是那個價格略貴,卻很好吃的蔥油餅老板。
等到了空地,他找了個位置把車推進去。
“老板,你推出新品了?那我來一份嘗嘗吧。”每天早上日常經過去公司的林安是第一個發現的。
“肉餅,20元一份。”
等拿到以後,林安先沒有吃,而是掏出手機拍了一張照片,接著再放入口中細細品嘗,微微眯起了眼睛。
“怎麼樣?”
葉奚知等了會發現沒有反饋,心裡也有幾分緊張。
“老板,有時候我真想不通,為什麼你的手藝能這麼好?”林安終於開口了。
“真心的讚美+1 ”
聽到係統的提示音,葉奚知心中才鬆了一口氣,看來新菜譜有效!