唐安沁深吸一口氣,從沙發上起來回房,把藥拿給他們。
十二點,盧霽和汪瑩瑩終於回來了,還提回來了一桶牛奶。
盧霽看著滿臉疲憊,更彆說汪瑩瑩了,帶著倦意。
唐安沁隻慶幸還好自己沒有去第一組。
葉奚知的午飯也快要做好了。
他又做了油潑麵,順便把帶回來的兩隻雞做了,配上幾道經常出現的素菜。
雞清洗乾淨,讓雞肉白嫩、變得沒有一絲血水後就在案板上剁成小塊,這樣熟的速度更快。
之後燒了一整鍋開水,往鍋內放入薑片、大蔥。把雞放進後,又加了幾顆花椒去除腥味,少量的黃酒開始慢慢煮。
這道菜最關鍵的食材在於藤椒。
藤椒是暗綠色,上麵布滿小顆粒,聞起來有一股特殊的香氣,葉奚知並沒有帶太多,隻夠吃這一頓的量。
準備好藤椒後就在鍋內燒油,拿勺子在鍋內不斷攪拌,隨著時間慢慢增加,鍋內冒出了青煙,菜籽的味道也在逐漸變淡、蒸發。
鍋內舀一勺熟油,燙在藤椒上,碗內不斷升騰起熱氣,表麵泛起小氣泡冒出“滋滋”的聲音,就可以把碗放在一邊等變涼了。
雞已經熟透了。
葉奚知盛入冷水中浸泡,口感會更好,拿出來後切成小塊裝盤。
蒜末、薑、提鮮的糖、麻辣的藤椒油,最後把準備好的藤椒、小米椒攪拌均勻,這道菜就完成了。
雞肉裹著淡青色的油,表麵上是暗綠的藤椒、鮮豔的小米椒,看起來異常有食欲。
端上桌的時候,由於早上太疲憊,每個人都沒有再多說什麼話,隻是埋頭吃飯。
藤椒有獨特的清香味,味道微麻、卻不過辣,和雞肉的鮮香滑嫩,配著飯特彆合適。
吃完了雞肉,剩下的湯汁甚至可以留著下麵條,素麵加上麻辣的湯汁就可以把整碗喝乾淨。
葉奚知覺得今天盧霽是真累了。
前兩天吃東西還不緊不慢,今天明顯下筷子的速度加快。
吃完飯,大家相互打了個招呼,就回房休息。
下午醒來,葉奚知先去廚房看了一眼,算好冰箱裡還有哪些食材。
他在心裡暗自琢磨晚飯又該做點什麼了?
正想著,盧霽從二樓下來,往屋外走去。
葉奚知順口問:“盧老師,你去哪兒?”
盧霽說:“昨天放的漁籠還沒有收,我去看看收回來。”
葉奚知和盧霽一起去了昨天釣魚的位置,繩子還好好的纏繞在石頭上,下端沉進海中。
“嗯?居然還真的有。”
葉奚知並沒有抱什麼希望,當漁籠拉上來後發現裡麵多了一隻章魚。
不大、六個人吃隻夠每人一筷子,不過蚊子再小也是肉,葉奚知準備晚上讓它一起上桌。
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