“你是有什麼想吃的嗎?”盧霽主動問唐安沁。
“我喜歡簡單的菜,不需要太複雜的!”唐安沁下了定論。
葉奚知:“...好的。”
葉奚知回到廚房,看了看冰箱,打算按照前幾天做兩個菜。
不過也可以做一些簡單的小吃。
他拿出一袋子毛豆,清洗乾淨後,坐在板凳上開始剪毛豆的尖端。
鹽水毛豆是最常見的食物,做法簡單,還能做很多。
在夏季傍晚,邊乘涼邊吃毛豆,一次性能吃一大盆。
除了鹽水的做法,還可以鹵毛豆,不過費時更多,把豆莢剝開用粒,炒過後加辣椒、糖、醬料,最後放在密封好的容器內,每次要吃再取出來,當作下酒菜非常好。
剪毛豆的中途唐安沁來看了他。
葉奚知看了她一眼,先問:“你剛剛為什麼那麼說?”
唐安沁蹲在他旁邊,歎了口氣:“我看他好像很認真在思考,我怕他真的說出什麼麻煩的食物。”
“不是我做飯嗎?”
“誰會在十二點等著吃年糕?”唐安沁反問。
葉奚知點了點頭,明白了她的想法。
唐安沁又好奇起來:“我看你和汪瑩瑩一直待在一起。”
“這件事說來話長。”
“那你就長話短說。”
葉奚知思考了一下,該不該告訴唐安沁?
隻是即使告訴了唐安沁,好像她也想不出什麼辦法。
葉奚知說:“...以後再告訴你。”
唐安沁忿忿的離開了。
毛豆需要先煮,兩端的尖剪掉後,露出一個小口,這樣容易入味。
鍋內放入大量的水,大料、桂皮、花椒辣椒等,最重要的是重鹽,鹽味重了毛豆才夠有味道。煮熟後的毛豆就可以撈出了,在涼水裡泡上,這時候的毛豆隻是最外層有鹽味,裡麵的粒還差得遠。
鍋裡的湯已經變成了深黃色,湊近聞有一股怪味,是鹽和調料混合後的味道。
等到下午。
葉奚知進了廚房,毛豆和水都已經放涼了。
這時候把毛豆濾乾,再把湯倒進盆裡浸泡毛豆,接下來就是等待了。
毛豆不需要浸泡太久,一個小時左右就夠了,如果想要味道更重,時間也可以拉長。
晚飯後,葉奚知才把毛豆端出來。
毛豆濕漉漉的,表皮翠綠,一點都沒有發黃。
毛豆很適合下酒,粒吸收了香辛料的味道,不會過鹹、還保留著毛豆本身的清甜,隨手剝開吃進嘴裡,就和嗑瓜子一樣,大盆放在桌子上,不知不覺就全吃完了。
鹽水隻是最普通的做法。
還有拿辣椒、蒜、生抽拌好一碗調料,之後把毛豆放進鍋內快炒幾分鐘,最後放入冰箱冷藏。
最後出來的毛豆不僅酸辣、還很脆,適合在夏季桌上當涼菜。
盧霽表麵上看起來依舊沒什麼反應,點數漲的也和之前一樣。
葉奚知覺得這樣也不錯,年糕那麼麻煩也隻多漲了10點,還不如給他做最簡單的。
今天,汪瑩瑩從早到晚一直心事重重。
毛豆吃了一半,她朝葉奚知揮了揮手,兩個人又出去了。
寧檸看著兩個人的背影,突然說:“我覺得最近他們關係好像變好了?”
“可能是汪瑩瑩之前在海裡救了葉奚知吧?”唐安沁隨口說道。
寧檸露出若有所思的表情。
傍晚,還沒有完全黑,遠處的天空被染成了橘色。
走出一段距離,汪瑩瑩才說:“我想了一天了,都不知道怎麼辦?”
“我也沒想出來。”葉奚知很坦然地說。
“要不然我們...”汪瑩瑩做了一個動作。
葉奚知很無奈,說:“這裡都是攝像頭,你這是犯罪,而且就算你拿了他的手機,你也不知道開機密碼。”
“我回去後,真是越想越不爽!我還去看了一眼他的微博,他在來綜藝前也嘲諷過我,說我沒熱度。”汪瑩瑩小聲說。
官宣的時候,隻有汪瑩瑩沒有上熱搜。
葉奚知安慰她:“沒熱度也比我這種熱度好。”
兩個人之間又安靜下來,慢慢往前走。
過了會。
葉奚知說:“要不,你約他明天早上和我們一起晨跑吧。”
“嗯?也不是不行。”汪瑩瑩想了想,說:“等沒有了攝像頭,我們就可以把他...”
“不行!我們不要動用武力,隻是單純約他晨跑。”
葉奚知打斷了她,他感覺周圍這群人怎麼想法都是奇奇怪怪的?
汪瑩瑩說:“那好吧...但是他要是不答應怎麼辦?我看他也沒有運動的習慣啊。”
葉奚知確定的點點頭:“他會答應的。”
因為寧檸夠八卦。