葉奚知去米勒家見了他爸。
主要是想聊一聊供應食材問題,係統的要求是隻能親手製作,他一個人也注定了接待的客人數量不多,所以需要的食材也很少,幾乎不會有大型供應商願意特意為他一個人供貨。
而高等級的菜譜產生的點數更多,在客源足夠的情況下,高等級美食也比低等級更劃算,葉奚知決定,這個店他是一定要開的。
葉奚知還沒有開發到高級菜譜,他很好奇,高級菜譜會是什麼?
現在初中級菜譜就幾乎涵蓋所有美食了。
米勒是老來得子,他爸過六十了,胡子都白了,依舊精神抖擻,充滿朝氣,在這一行做了幾十年,主業還是海產品,生蔬也會弄點。
葉奚知坐在沙發上,米勒他爸專心的沏茶,滾水燙一遍杯子,衝泡,最後把茶遞給他。
葉奚知喝了一口,滿口生津,有很明顯的桂皮香。
喝完以後,米爸才開口。
“你要的少,起訂量都達不到,可以考慮特彆供應,但是多餘的費用得你自己掏。”米爸告訴葉奚知。
葉奚知點頭,說:“隻要新鮮程度能達到就行。”
“放心,我供應的都很新鮮。”米爸誇了自己一番,又問,“你開餐館吧…這麼少能賺錢嗎?”
“估計不能。”葉奚知很誠實。
就算定價高,每天能接待的客人就那麼點,不知道何年何月才能把買房的欠款還清。
“那為什麼啊?你很喜歡美食?”
“…追逐夢想。”葉奚知拿出萬能理由。
米爸聽完以後沒有反駁,反而很讚同他這種想法。
“說的對,年輕人就是要追逐夢想,反正時間多,我很佩服你啊,要是我,肯定會把藝人工作乾下去。”
我不想嗎?葉奚知想,如果我綁定的演技係統,肯定會乾下去。
“之前那個月餅是你做的?”米爸問。
葉奚知說:“對,您覺得還行嗎?”
他之前聽過,米爸在食品供應行業乾了很多年,吃過不少美食,自身也有一些心得。
“好,我覺得好。”米爸豎起大拇指,說,“裡麵的鹹蛋黃很不錯,五仁的餡料也是你自己炒的吧?我從裡麵吃出了你的誠意。”
“謝謝。”葉奚知坦然接受了誇獎。
誠意不誠意不清楚,他隻是完全按照菜譜的方法做了出來。
“那你打算什麼時間開業?什麼時候要?”
“年底。”
“年底……”米爸拿過手機,“咱們記個電話,提前給我說。”
定下以後,葉奚知就準備告辭了。
米爸盛情邀約,讓他留下來吃晚飯,並且說有難得的美食,葉奚知來了興趣,想看看到底是什麼。
晚上十一點,米勒加班回家了。
晚飯是什麼美食還沒影,葉奚知卻理解了米爸的意思,他居然想撮合他和他兒子!
真是用心良苦的爹!
不管葉奚知怎麼想,在米勒回來後,終於開飯了。
晚飯是米勒的媽媽做的,食材很普通,做法也很普通,但是很新鮮,對於海產品,新鮮就已經贏了一大半。
可能赤貝最近量多,米勒媽媽拿赤貝做了很多種,生的、熟的、炒的、炸的。
赤貝就是毛蚶,最神奇的地方在於,熟的永遠沒有生的好吃。
赤貝很嫩,口感除了海鮮特有的鮮甜,就是脆,切成合適的大小,新鮮的放入口中,又脆又甜,簡直不像是肉,就像是水果。
熟的赤貝味道也不錯,但是缺失了脆的優勢,變得泯然眾貝。
葉奚知餓,夾筷子速度極快,不管味道,他現在的想法就是填飽肚子。
吃完飯後,就接近晚上十二點。
米爸又極力挽留,請他留下來過夜,都這麼晚了,再回家多麻煩。
葉奚知實在是累了,點了個頭答應了。
米勒把他帶去了客房,剛剛一直沒機會,現在他都忍不住問:“你從下午到晚上一直在我家?”
“是啊,現在不還留著過夜嗎?”葉奚知一邊查看洗漱用品,一邊說。
“為什麼?”
米勒很疑惑,他確定經過幾次接觸,葉奚知對他沒什麼興趣。
葉奚知問:“你父母是不是以前就知道你喜歡我?”
“……算是?我關注過你一段時間。”米勒說。