大國名廚最新章節!
食堂準時關門打烊。
營業額穩定,有兩周的時間,沒有提升也沒有降低,在穩定的區間略微波動。
表麵來看,是一個不錯的趨勢,但仔細分析,問題很嚴峻。
麵臨的最大問題,如何將如同潮水般洶湧而至的流量,有效轉化為具有很強粘性的永久資源。
食堂的經營麵積、規模受限,每日客戶吞吐量就那麼多,大量的流量悄無聲息流失。
如果能夠迅速建設第二家食堂,轉化率便可以大幅度提升。
有了多家食堂,便可以形成聯動,凝聚成更強的品牌競爭力。
第二家食堂,如何選址,如何談判,需要大量的時間和精力。
喬智將白婉玲提供的資料重新研究了一遍,篩選出幾名重點公關的對象。
做生意看似複雜,其實說白了很簡單,跟人打交道。
隻要將關鍵人物拿下,一切便水到渠成。
當然,喬智也順便研究了一下投標的條件,基本跟去年的投標條件沒有太大的詫異,也就是說,此次投標可能還是偏向去年中標的那家企業主體。
德盛餐飲集團專門針對中小學校園食堂市場,瓊金有五十多家的初中、高中食堂,都由德盛餐飲集團負責。
喬智意識到競爭對手的實力很強,如果不做準備投標,很容易變成陪跑隊員。
任何事情都要努力爭取,什麼事情都不做,隻會駐足不前、一塵不變。
在網絡上檢索了一些信息,瓊金大學的後勤部負責人大幅度變動,這將是自己的機會。
丁嬋每天上下班都會幫喬智打掃一次辦公室,喬智見她過來,朝她招了招手,“正好有件事需要你幫助。”
丁嬋困惑地望著喬智,“什麼事?”
喬智道:“我需要你製作一份食堂的標書,具體的要求晚點我會發到你的郵箱。”
丁嬋蹙眉、為難:“我沒做過標書啊!”
喬智很認真道:“需要你去摸索。”
丁嬋想了想,微微頷首。
喬智梳理腦海中所有人選,丁嬋最適合擔任這個角色。
喬智需要助手。
事必躬親,隻會壓垮自己。
這是從丈母娘身上得出的經驗。
丈母娘看似精明,但活得太累。
她身邊隻有屬下,沒有朋友和夥伴。
而喬智不一樣,他從來不認為自己可以搞定一切。
他相信博采眾長,讓專業人處理專業事,比起一言堂更有助於企業發展。
當然,喬智所處的角度,跟丈母娘處的角度,還是有很大的差距。
自己還在初創期,而丈母娘屬於守成期,因此對待身邊人的態度,也不太一樣。
跟丁嬋簡單交代製作標書的一些基本原則,丁嬋畢竟是第一次接觸,聽得雲裡霧裡。喬智不厭其煩地重複,強行填鴨式地將標書製作的方法灌入丁嬋的腦中。
至於後期丁嬋在實際執行過程中,才會慢慢消化。
丁嬋站在喬智的身側,隻覺得腦袋宛如一片漿糊。
平時理解能力也不算差,此時卻是變得愚笨無比。
“製作標書的關鍵點在於,如何對
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招標企業的要求,進行一一對應。他們要求什麼樣的標準,我們就提供比標準更高的資質,如此招標方便會給打高分。”喬智見丁嬋兩眼無神,苦笑道,“你聽明白了嗎?”
丁嬋臉色變得難看,“沒聽明白,我是不是超極笨?”
喬智歎了口氣,輕聲道:“慢慢來吧,我晚點會發一些經典的標書給你研究一番。”
丁嬋愧疚地點了點頭。
喬智不覺得自己殘忍或者過分。
這便是社會,這便是職場。
儘管丁嬋跟自己的關係不錯,但喬智還是希望她變得更加優秀。
最好能給其他員工樹立榜樣,靠能力在食堂站穩腳跟。
而不是靠著她與自己不錯的關係。
或許跟她未來的職業沒有必然的聯係。
但這段經曆對她而言,絕對是難能可貴的財富。
喬智簡單收拾一下,準備離開辦公室。
手機響了起來,是一個陌生號碼。
“我是肖芸,想跟你見一麵。”
“咱倆好像沒有見麵的必要吧?”喬智內心奇怪。
韓斌的新婚妻子,為何會主動找自己?
“關於你的妻子和我的丈夫,我覺得你有必要知道一些情況。”肖芸竭力控製著脾氣。
“行吧,在哪兒見麵?”喬智沉聲問道。
“你食堂附近的那家咖啡廳,我已經到了,並找了個不錯的位置。”
掛斷電話,喬智隻覺得脖子癢癢的。
上次被肖芸咬的那一口,依然印象深刻。