《華夏食味》雜誌社,已經在考慮包裝廚師精英,為後期打造華夏美食榜單做鋪墊。
梅菱認為,餐飲歸根到底還是在“人”身上。
好的廚師,才能支撐起一家頂級的餐館。
現在市麵上已經出現一定影響力的榜單,比如《黑珍珠餐廳指南》。
當普通食客的消費力越來越高。
選擇餐廳不滿足於樓下的茶餐廳、自己城市的高級酒樓。
向專業方向靠攏是意料之中的趨勢。
消費者不需要一家家地尋找美食,有了說服力強的榜單作為參照,可以不用動腦子,將上榜的餐廳刷個遍。
大部分人不會關心餐廳是怎麼評選出來的。
在梅菱看來,如《黑珍珠餐廳指南》、《旅程美食》之流,商業化大於專業性。
梅菱打算推出一個公平、公正的美食榜單,兼顧口味和環境,更偏重華夏傳統美食的精致化研發。
如果盲目追求精致主義,也是片麵的。
美食榜單要分成兩個方向:市井的歸市井的,殿堂的歸殿堂的。
沒有市井的味道很難接地氣,沒有殿堂的水準很難獲得國際餐飲界認可。
“關於明年世界青年廚王賽的文件已經出來了,你、鄧達先、鐘石還有吳林風將作為華夏代表出席本次大賽。”
梅菱語氣很嚴肅。
“從現在開始,你就得開始好好備戰。能參與此次大賽的,都是世界頂級青年廚師,他們都是經過精挑細選選拔而出。對了,你不會拒絕吧?”
“當然,不會拒絕。”喬智反問道,“我為什麼要拒絕?能代表國家出戰,對我而言是認可,也是榮耀。”
梅菱暗忖喬智的想法果然跟常人不一樣,“你現在已經拿到廚王稱號,如果參加這種比賽,身上肩負著重任,到時候一旦出現失誤,會
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背負罵名。”
喬智開玩笑道:“第一,我不會失誤;第二,我臉皮厚,被罵幾句,又有何妨;第三,任何事情要先看到正麵意義,而不是先去考慮負麵結果。”
梅菱鬆了口氣,“你的心態這麼好,我也就放心了。對了,你怎麼不質疑,為什麼吳林風也被納入名單?”
“吳林風的水平不錯,如果他能加入的話,對我而言也是一個刺激。至於其他原因,我不太在意。”
喬智知道吳林風納入名單,估計還有蜀覺集團暗中推波助瀾。
他對吳林風並沒有恨意,相反還有些過意不去和感激。
如果不是吳林風在賽場大失水準,如何能順利以少博大,賺取第一桶金?
……
與沐曉錄製淮南集團的廣告片,搬上日程。
沐曉搭乘保姆車抵達瓊金。
喬智原本以為能跟她私下交流,那是不了解大牌明星錄製宣傳素材的繁瑣流程。
喬智和沐曉分彆在兩個錄影棚錄製各自的部分。
共同錄製宣傳片某個片段時,才會出現同一個錄音棚。
而沐曉一直在工作,沒有太多時間閒聊,展現了優異的專業水準
沐曉在現場的氣場十足,站在鏡頭下麵,會做好每個表情,擺好姿勢,完美契合攝影師和導演的需要。
按照合同要拍攝十二套衣服,確保淮香集團在不同的場合和節慶,設計製作海報、宣傳片時,確保素材充足。
每一套衣服,對應一套妝容。化一個妝,至少得花費半小時。
除了站在背景板擺造型之外,沐曉便在化妝、卸妝、更衣。
臉,腰,臀,腿……無一處不是焦點。
喬智尤其喜歡她穿那一套黑色蕾絲花邊套裙,將一雙筆直的鉛筆腿,襯托得勻稱,筆直。
沐曉習慣在拍素材時,所有人的目光注視著她。
偶爾會向喬智所在的方向看兩眼。
目光交彙的瞬間,喬智有個明顯閃躲的動作。
她會覺得特彆有趣。
鐘石在旁邊感慨,“原來明星也不是那麼好當的,咱們才拍了那麼點內容,就累得要死。看看沐曉,從出現在片場,就一直沒有停歇,跟打仗似的,她始終能保持飽滿的情緒,成為國民大明星,果然需要實力。”
喬智笑著說道:“你不是打算要幫朋友要簽名嗎?她現在閒下來,你趕緊去。”
鐘石尷尬笑道:“讓她休息會兒,喝口水吧。你不是跟她關係好嗎?晚點你幫我去跟她說說吧!”
喬智沒好氣道:“你也有害羞的時候。”
鐘石貌似忠良地笑了笑。
拍攝宣傳片的工作量浩大,至少要三天時間拍完。
完成今天的工作進度,已經是晚上九點。
沐曉在收工第一時間,便被經紀人和助理擁簇離去。
喬智跟鐘石分開,返回車內,收到沐曉的視頻請求,連忙接通。
“我在馬路牙子等你,穿黑色的羽絨服。”
“這個……”
“你難道想把我孤零零地晾在這邊?唔,好冷啊!
啊求……啊求……我好像都被凍感冒了。”
“那你等著我,我馬上就出來。”
麵對苦肉計,無力抵抗……
喬智掛斷電話,揉了揉麵頰,發動車子。
(本章完)