，最快更新大國名廚最新章節！
喬智跟沈賢聊了一會兒關於職大食堂和師大食堂的想法。
雖然同出一門，對外都宣稱“喬幫主的食堂”。
但兩家食堂還是要有明顯的不同。
職大食堂以中高端的顧客為主，因為地理位置受到限製。職大的學生人數以及周圍的商業氣氛，不能給食堂帶來巨大的流量，因此便另辟蹊徑，通過網紅模式，從全國流量當中篩選出優質流量。
而師大位於大學城，周圍原本就有濃鬱的商業氛圍，但消費者以大學生為主，因此消費實力比較弱。
因此沈賢建議師大那邊的新店，人均消費要進行降檔。
喬智否定了沈賢的意見。
“老沈，我理解你的意思，想要吸引大學城的原有流量。但那邊一旦降檔，會影響老店的生意。其次，食堂為什麼能夠火？一方麵是我們的飯菜的確美味可口，另一方麵通過製造落差感，引起消費者的好奇與青睞。”
沈賢莫名其妙地望著喬智，“不太理解。”
喬智笑著說道：“現在很多人都在分析喬幫主的食堂為何能成功？其實我也深層次地研究過。得出兩個結論，第一打臉營銷；第二真香營銷。”
沈賢更加迷糊了。
沈賢未來是師大食堂的主廚，也是核心管理人員。
喬智必須要將統一的經營理念滲透到他的骨髓。
“我們通過自媒體發布很多視頻，形成了良好的口碑傳播。很多顧客是慕名而來，也有很多人是為了打臉而來。他們都覺得，食堂是餐飲的最底層，為什麼賣那麼高的菜價，都希望用打臉的方式，證明那些熱捧的網友是錯誤至極！他們不僅想要打食堂的臉，要想打那些捧臭腳粉絲的臉。”
沈賢目瞪口呆。
很新奇的邏輯，但似乎真的如此。
“進入店內，他們都會有一種進入黑店的感覺。一方麵覺得自己被坑了，一方麵也想能有意外之喜。在這種患得患失的心情下，我們製作的食物，隻要質量夠好，便能產生強大的真香定律。”
沈賢咽了口吐沫。
不得不說，喬智再次讓自己刮目相看。
之前隻聽過饑餓營銷，而喬智挖掘出了新的營銷模式。
似是而非。
沈賢隻覺得喬智真的超級厲害。
一開始也沒能找到“喬幫主的食堂”能火的原因！
是從顧客的反饋中得出的結論。
大部分顧客對食堂的評價，兩個詞出現頻率較高，“打臉”和“真香”。
喬智得出一個很重要的結論。
以後要以這兩個方向作為食堂營銷模式的主旨，再接再厲。
師大食堂的菜價，會和職大食堂一樣。
不要害怕客人吃不起，也不要擔心被人稱作是“黑店”。
甚至，要有“勇於”開一家黑店。
黑不可怕，關鍵要光明正大告訴客人：我就是一家黑店，你愛來不來！
就跟吃軟飯一樣。
“軟飯硬吃”才是最高境界！
菜的味道要適當變化，兩家食堂要有競爭意識。
職大食堂有優勢，是第一家店，形成良好的口碑。
在大部分顧客的印象中，老店都是最好的。
師大食堂的優勢在於極好的地理位置。
（本章未完，請翻頁）
雖然那些大學生因為消費力不足，不會是主要的消費群體，但他們是極好的宣傳群體。
喬智跟沈賢分彆之後，前往師大食堂一趟。
胡青青是個好監理，喬智做任何事，總會小心謹慎。
到現場之後，挑了幾個毛病。
胡青青讓工人連忙進行修改。
她知道喬智的意圖。
雞蛋挑骨頭，是為了讓工人們把活兒做得精細一些。
雖然喬智是個很難搞的“甲方”，但胡青青骨子裡欣賞喬智做事的風格。
處理任何事情，都會錙銖必較。
這似乎是成功人士的共性。
離開師大食堂的現場，喬智接到胡展驕的電話。
“劉達回國了！”
“盯死他。”
劉達返回國內，肯定不會忍氣吞聲，還會弄出幺蛾子。
隻是他不知道，暗中有人盯著他。
劉達在明，自己苟在暗處。
不怕他翻起大浪。
……
蓉城國際機場。
走出出口的瞬間，劉達湧出落魄的傷感。
在國被困多日，恍如隔世。
曾經巴蜀餐飲界的翹楚，淪落成被人人喊打的過街老鼠。
花費三百萬美金，才順利跟那個賤人庭外和解。
心有不甘，卻又無可奈何。
遠遠地便看到吳林風，劉達心中稍微有些暖意。
這群弟子沒有離開自己，或許是最大的安慰，也是東山再起的資本。
“我來幫您拿行李。”吳林風麵帶微笑。