大國名廚第455章蜂蜜套餐！第三天上午，四人組跟著村民去山上割蜂蜜。
喬智全副武裝，割了不少野生蜂蜜。
呂懿心大，竟然沒有戴好護具，碰了蜂窩，臉被蜜蜂叮了兩口，哭了很久，攝像頭記錄下了這個鏡頭。
隨後呂懿臉上便一直貼著創口貼。
臉是女人最寶貴的東西之一。
不過，呂懿的性格比較開朗，低落的情緒很快消失不見。
向海林沒有參與，他的任務是跟采蜂人聊天。
沒有養過蜂蜜，但靠著口才和博學，跟養蜂人聊得熱火朝天。
林動表現得比昨天更加積極一點，尤其是采蜂蜜的環節，好像故意跟喬智較勁一樣。
向海林將一切看在眼裡。
心中在想，有人的地方就有競爭。
儘管換了一個看似與世無爭的地方，節奏很慢的環境，隻要出現兩個雄性和一個雌性，注定出現你追我趕的狀況。
從專業角度來看，林動想要追上喬智，還得多多努力才行。
跟喬智相比，林動有種“乾啥啥不行，吃飯第一名”的感覺。
不過，林動有些廢材的人設，對節目組而言，是個很好的梗。
綜藝節目，尤其是真人秀節目，必須要有缺陷性人設，才能製造話題，引起爭議。
如果大家都很完美，劇情順風順水，那就沒有太多的期待性。
節目編輯好之後，會有兩個比較可看的點。
第一，美食。因為喬智的廚藝太過驚豔，節目在美食上呈現的效果，將超越其他同類節目。
第二，三角戀。節目組本來打算讓林動和呂懿組成cp，但從拍攝的過程來看，呂懿跟林動好像有點不搭，對喬智產生了似有似無的一種情愫。
沈濤在旁邊觀察四名嘉賓的狀態，有種漸入佳境的感覺，一開始帶著都市的快節奏，逐漸地變成了現在懶洋洋的感覺。回到營地，呂懿自告奮勇，主動做了蜂蜜柚子茶。
這是策劃案裡的既定環節。
呂懿做了準備，提前買了新鮮柚子。
喬智幫呂懿用刀將柚子皮去掉，將柚子皮白sè部分切成絲。
將鍋燒上熱水開鍋後，放入冰糖，加入柚子皮、果肉。
大火開鍋改小火煮一個半小時，距離起鍋半小時，加入白茶。
時間到了，將殘渣撈出之後，再起鍋。
等茶涼透，倒入蜂蜜。
喬智喝了一口，味道竟然很不錯。
向海林和林動也都喝了兩杯。
喬智心思一動，決定晚上做蜂蜜套餐。
蜂蜜叉燒肉、蜂蜜蒸蛋以及一份清炒時蔬。
選用梅頭肉、調配自製的叉燒醬，準備一個密封塑料盒。
在盒子裡將叉燒醬，酒，蜂蜜，蒜，薑，蔥白等拌勻，把肉放進去，蓋好蓋子，搖搖盒子，等豬肉跟醬料更好的混合在一起，在放入冰冷的河水中醃製兩個小時。
然後將豬肉取出放在錫紙上，丟入炭火中進行烤製。
注意控製炭火的溫度，大約半小時之後，拿出塗醬料，蜂蜜，再用錫紙包好烤半小時。
當錫紙打開的瞬間，一股甜美的香氣在空中彌漫。
喬智用刀切好後，擱在白sè的米飯上。
用招牌的手勢，撒上芝麻粒和蔥花，再淋上用冰糖、大料炒好的醬汁，瞬間便有了食欲。
蜂蜜雞蛋也早已蒸好，放在一次性紙杯內，看上去金黃誘人。
還沒等湯上桌，林動便開始嘗試起來。
叉燒是粵菜，林動比較偏愛粵菜。
叉燒入口，清甜的味道充滿口腔，一點也不油膩。
外麵的皮很焦脆，裡麵的瘦肉帶著嚼勁。
甜味刺激味蕾，瞬間引起了食欲，白sè的米粒劃入口中，產生一種奇妙的滋味。
林動忍不住讚歎道：“太棒了，絕對是我這輩子吃過最好的叉燒飯。”
向海林啞然失笑，能讓桀驁不馴的競爭對手誇獎，這說明喬智廚藝的實力真正可以打倒一切了。
他也覺得叉燒好吃。
湘南人一般很難接受粵菜，粵菜清淡，很多菜都偏甜。
在湘南人的眼中，如果沒有辣味，是一種很難接受的食物。
但喬智所做的蜂蜜叉燒，完全顛覆了對甜的認知。
豬肉腥膻味道，用甜味完美地掩蓋。
米飯上的湯汁，入口之後，蜂蜜的香氣通過甜味從口腔直接上衝，以最快的速度抵達中樞神經，分泌出幸福的激素。
辣味刺激中樞神經，雖然直接，但還是慢了些。
呂懿在品嘗蜂蜜雞蛋。
蒸出來的雞蛋，比布丁柔軟十倍，入口即化，有很強烈的層次感。