張怡明顯覺得自己的戲份被汪荃搶過去很多。
節目已經結束錄製,但她還是自告奮勇。
“我來給喬幫主打下手吧。”
真心想秀的人,戲裡戲外都不會放棄機會。
張怡的性格也不算討厭。
九位女嘉賓成名已久,都見識過各種各樣的性格。
張怡主動跟喬智道:“能做西餐嗎?我想吃西冷牛排。”
喬智笑道:“可以啊。”
喜歡張怡的演技,但對她的私生活保留意見。
張怡有一個外號,叫做“國際張”。
有好幾層含義,其一曾經談過好幾個外國男友,其二她曾經闖蕩過國際影壇,是國內為數不多在國際上拿過大獎的實力派女演員。
張怡的人際關係處理得一般,與其他女神格格不入、保持距離,可以看得出來。
喬智跟張怡接觸過了。
言辭有高高在上的傲慢,但其實那是掩飾內心的脆弱。
前幾年張怡一直處於被封殺的狀態,隨後低調地和一個企業家結婚,如今複出,外界傳聞丈夫破產,她不得不辛苦養家。
明星外表光鮮亮麗,剝開外麵的層層麵紗,內在指不定一團亂麻。
喬智給張怡專門準備了西餐,將牛排兩麵煎好,放入西蘭花和爛土豆,配上空心麵,淋上黑胡椒汁。
偷偷對張怡悄聲道,“你的私人定製,千萬彆聲張呢。”
張怡心裡很感動,笑道:“看上去挺冷酷,難以接近,其實你耳根特彆軟。”
喬智微笑:“明明是你們的氣場太強,我下意識地退避三舍。”
吃了一口牛排,外酥裡嫩,濃鬱的湯汁在口腔裡爆開,香氣在舌尖來回撞擊。
張怡迫不及待地咽下,讚歎道:“實在太好吃了,什麼品級的牛排?”
喬智微笑:“並非什麼世界名牛,其實現在國內飼養的很多牛肉品質都很好,普通人在超市裡購買牛排時,因為沒有專業知識,會被黑心商家欺騙,容易買到合成牛排。隻要能買到正宗、新鮮的牛排,煎出來的口感也是一級棒。”
喬智和張怡這邊的動靜,瞞不過其他人。
“哎呀,怡姐在這邊開始偷吃了,太過分了。”
“早知道,不同意你給喬智幫忙了。你這叫監守自盜!”
張怡哈哈大笑,“我這叫近水樓台先得月。”
江濤給副導演使了個眼神,副導演回過神來,安排工作人員重新啟動機器。
將現在的畫麵記錄下來,對後麵對嘉賓的形象刻畫很有意義。
尤其是張怡。
她是女嘉賓當中比較有爭議的女明星。
外界傳聞她現在已經離婚,但偶爾還是會跟丈夫出現在公眾場合,甚至還一起參加過某個綜藝節目的錄製。
隻是張怡平時喜歡偽裝自己,讓彆人根本瞧不出她的真正性格。
從廚房偷吃牛排這個小細節,可以看出她的性格有接地氣的一麵。
麵對食物純粹的美好,誰也不能免俗。
“這樣吧,公平起見,大家每個人都點一道菜吧。我會根據食材情況,儘可能滿足大家的要求。”喬智麵對圍攻,早已想好了對策。
“我要吃跳
跳蛙!”尤露率先說道。
“我想吃玉米燉排骨。”陳芸接著點菜。
眾人七嘴八舌,喬智一一記錄好菜名,然後開始烹飪。
第一道菜是跳跳蛙。
將嫩黃的仔薑切成大小均勻的細絲,平鋪成一排,將泡菜洗好擺在碗裡。
將油燒熱,醃製好的牛蛙放入鍋中,十多個呼吸之後起鍋……
大約十來分鐘,尤露點好的跳跳蛙就準備好了。
紅色的湯底,散發著熱氣,上麵撒著一層花椒,香氣四溢,從顏色上就能感受到強烈的味覺衝擊。
尤露是個四川女孩,愛吃辣,卻不敢多吃辣。
因為她是一個主持人,平時要保護嗓子,辣椒吃多了,容易導致嗓子發炎失聲。
喬智解釋道:“這道菜很辣,但隻是辣口,不會傷及聲帶,可以放心吃。”
尤露從喬智的話中聽出了體貼。
他研究過自己的職業和身體狀況,在做菜的過程中,加入對這道菜的改進。
既滿足吃辣的需求,又考慮到了會產生的困擾。
喬智處理每道菜都會用心。
顧客品嘗到口中,產生的不僅是味覺的美好,還有內心深處的溫暖。
陳芸是個雲海女人,望著紅油。
忍不住倒抽冷氣,肯定超級辣吧?
尤露哈哈大笑,“要不你試試?”
紅油清亮,蒙上淺淺一層,雪白的蛙肉大半沉在下麵,隻露出零碎,嫩黃色的薑絲,翠綠色的蔥花,筷子探底,還有酸菜和豆芽。
“阿丘!”陳芸受到辣味的刺激,忍不住打了個噴嚏。
尤露卻是迫不及待,拿起筷子開吃。
蛙肉上麵掛著薄薄的湯汁,入口後首先是子薑的氣息,至於辣味很直接,舌頭打顫,但很神奇,伴隨著吞咽,進入喉嚨,隻剩下牛蛙柔軟Q彈的口感了。