喬智在做這道東坡肘子的過程中,用蜂蜜取代了冰糖,用啤酒代替了料酒和水,所以豬肉的腥味完全被除去,吃起來會有一種蜂蜜的甜香,等一口肉全部吞服腹中,會從喉嚨深處產生一道奇妙回味,清新而解膩,將這道菜的油膩口感完全中和了。
丁嬋反應過來,喬智在這道菜裡加入了茶葉作為香料。
慕映秋很喜歡吃喬智做的這道東坡肘子。
她習慣性地拿著刀叉,用優雅切割牛排的方法,當一塊肉放入口中的瞬間,會微微閉上眼睛,享受食物帶來的美妙滋味。
“實在太好吃了!”慕映秋感歎道,“你媽也做過這道菜,但跟你比起來差遠了。”
柯清不高興道:“太沒良心了。我給你做了多少頓飯,喬智才做了一次。”
慕映秋忍俊不已,“我這不是鼓勵他以後多給咱們做飯,所以故意誇獎他幾句嘛。”
柯清笑道:“他是個大忙人,如果不是特彆的事情,可不會專門下廚。”
喬智說,“廚房是你的領地,我可不敢擅越雷池呢。”
“那你今天怎麼敢了?”柯清挺強勢的反問。
“還不是因為多讓你和丁嬋多聊幾句?”喬智的反應很快,找了個靠譜的理由。
桌上雖然有說有笑,但大家的筷子可沒有停,眨眼間所有的盤子都乾淨了。
柯清看到這一幕也是無奈
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,“我總算知道了。以前那麼多菜會剩下,不是你們的胃口小,而是覺得我做的飯菜不好吃。”
喬源彬說:“你沒事做跟兒子比什麼廚藝啊,他是專業的,你就算是做得再好,難不成還能到酒店當廚子?”
喬智笑著說:“天下廚師千千萬萬,還是老媽做的飯菜最美味可口。”
丁嬋聽了眼淚水往下掉,喬智意識到自己說錯話了。
丁嬋想起了已故的母親,柯清瞪了喬智一眼,“趕緊收拾桌子吧。”
喬智雖然在外麵威風八麵,但在親媽的麵前,一向乖巧孝順。
喬智洗了一會兒碗,丁嬋從外麵走入,走到水池邊,要幫著喬智乾活,喬智笑著說:“你是客人,在外麵休息吧。”
丁嬋道:“原來你終究還是將我當成客人,那我以後可不敢隨便登門打擾了。”
喬智哈哈大笑,“我今天怎麼總說錯話呢?”
丁嬋嘴角浮出笑容,“哥,我知道你剛才是無心的。我媽走了這麼久,我一直沒有在外人的麵前表現過自己的脆弱。因為今天特彆放鬆,找到了歸宿感,所以才會情緒失控。”
喬智側麵朝丁嬋望去,她側臉很好看,微翹的眼角,長長的睫毛,修長的脖頸,精致的耳垂,五官立體,宛如漫畫中走出來的人物,袖子撩起,露出潔白如嫩藕的前臂,左手捏著白色的盤子,右手拿著綠色的海綿,頻率很快的刷洗,等汙漬去除得差不多,再用水輕輕飄洗,然後放在台子上。
“怎麼樣,我洗碗的速度很快吧,你可以喊我是洗碗機丁嬋號。”丁嬋可愛地吐了吐舌頭,笑著說道。
“哈哈,這個稱呼還真夠可愛的。”喬智發現兩人的關係有了本質的轉變,以前覺得兩人之間總有隔閡,現在多了一種兄妹感情在內。
丁嬋以前將喬智當成了恩人、老板,但她的適應力很強,融入到了全新的身份。
她是喬智的義妹。
喬智頓了頓,“在意大利沒少洗碗吧?”
丁嬋頷首,“在意大利洗碗的工資很高,老板看我是同胞,所以對我特彆照顧,雖然我是兼職,但給我的工資跟專職的一樣。”
喬智笑道:“據我所知,你給老板也帶去了不少人氣、流量。”
丁嬋說:“那老板現在最頭疼的是廚師。他原來聘請的廚師,雖然廚藝不錯,但特彆喜歡賭博,經常會因為賭博,影響工作。”
喬智笑著說,“原來你還帶著任務回國的。”
丁嬋麵頰一紅,“如果有合適的人選,就介紹一下唄,那個老板是東北人,性格比較豪爽,正打算擴張自己的事業,準備開兩家分店。”
喬智微微頷首,“行,我晚點跟烹飪協會聯係一下,讓那邊幫忙物色一下,看是否有希望出國的廚師。”
丁嬋微笑,“烹飪協會推薦的廚師,水平和人品肯定符合標準。”
喬智突然收起笑容,停頓數秒,“明天抽出半天的時間,我和你一起去墓園看看。”
丁嬋眼睛又紅了,忍住淚水,微微點頭,“嗯!”
(本章完)