“好的,那我來點吧!他們家的金邊白菜非常有名。”
喬智笑道:“金邊白菜是陝州菜係最經典的一道,相傳慈禧太後一路西逃,在西京每餐都必須有金邊白菜。入鄉隨俗,極有意義。”
“此外,再點一道駝蹄羹。”
喬智道:“西京在唐朝作為國都,駝蹄羹是當年最富盛名的一道大菜。相傳,唐玄宗和楊貴妃在驪山華清宮的禦膳珍品。杜甫在婦孺皆知的‘朱門酒肉臭,路有凍死骨’這首詩中,還寫下了一句‘勸客駝蹄羹,霜橙壓香桔’。”
林家榮旁邊的秘書徐俊,眼中露出欽佩之色,“喬先生,真的是好學識啊!”
林家榮點頭道:“哈哈,我雖然是個大老粗,但特彆欣賞和崇拜讀書人。”
隨後,林家榮又點了數道菜,都是陝州的地方特色,比如肉絲拉皮,帶把肘子,葫蘆頭等等。
等菜上桌之後,喬智對金邊白菜尤為關注,嘗試了一口,忍不住讚歎,“做這道菜的廚師,是個高人。我沒猜錯,應該是陝州廚道絕技——花打四邊的傳人。”
徐俊點頭道:“喬先生真的神了,這家藍水閣的廚師,雖然年齡不大,但師父是夏津老先生,夏津老先生是國廚,以花打四邊絕技聞名全國。”
喬智淡淡一笑,心裡暗歎了口氣,還是少說幾句話比較合適,否則,顯得自己太不謙虛了。
這頓飯吃的都是陝菜,味道不俗,結束的時候,主廚出來跟喬智見了一麵,果然很年輕,隻有三十來歲,喬智臨走的時候,跟邱簾使了個眼色,邱簾明白老板的意思,這是要自己轉告沈賢,抽空聯係一下這名主廚,看他是否有意願加入喬幫主集團。
儘管喬幫主過了招募廚師最緊張的環節,但對於特殊人才,尤其是擁有傳統技藝的廚師,喬智願意給予高薪邀請對方加盟。
將周蕙和林萱萱送到了宿舍,喬智和林家榮約在附近一家茶樓見麵。
剛才
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的飯局是為了培養感情,現在才是進入正軌。
林家榮坐定之後,喬智給邱簾使了個顏色,邱簾從包裡拿出了一份商業計劃書,喬智在手上翻了翻,笑道:“剛才飯桌上,你提到了一句,咱們是否有合作的機會,其實在幾個月之前,我就一直準備了一份方案,方案當中正好缺少您這樣的角色。”
林家榮微笑道:“沒想到你的辦事效率這麼快,咱們剛見麵沒多久,這就開始坐下來太生意了。”
喬智淡淡一笑:“您的效率也不慢,從兩百多公裡之外趕到西京。”
林家榮哈哈大笑,“一切儘在不言中,我們一起討論下合作方案吧!”
坐在不遠處的邱簾和徐俊對視了一眼,暗忖對方的心情肯定跟自己一樣。
喬智和林家榮就是兩隻狐狸。
說的好聽一點,神交已久,難聽一點,早就開始算計對方了。
一個通過女兒,一個通過表妹,試探對方。
所以今天的相聚,不像是陌生人的初次接觸,更像是兩個在互聯網聊了很久,彼此熟悉,卻素未謀麵的網友初次相逢。
“你這個生鮮配送平台很新穎,打算針對全國的小菜商提供服務?”
隨著生鮮配送業務的興起,很多人認為菜市場將會和實體商場一樣,被互聯網打得潰不成軍。
但也有人樂觀的認為,傳統的菜市場即使會萎縮,但市場不可能徹底消失,因為還是會有一批人,習慣每天早上去趕早市。
“資本全麵進入生鮮配送市場,首當其衝受到影響的是紮根在各個小區售賣蔬菜、肉類的小超市。伴隨著用戶習慣逐步養成,這部分市場會被生鮮配送市場吞並,接下來還會吞食侵占菜市場所麵對的人群。”
林家榮微微頷首,“沒錯,經常有從事蔬菜零售的菜商跟我反應,伴隨著物流業的發達,情勢變得很嚴峻。互聯網顛覆了實體店,改變了餐館的運營模式,最終互聯網和資本又要對菜商這個行業下手了!”
喬智道:“潮流來了,要學會順應潮流,否則就是螳臂擋車,被趨勢湮沒。儘管國家叫停了社區生鮮平台的大幅度優惠行為,但小菜商們如果不追隨潮流,還是會逐步失去市場。根本原因是,他們沒有一個很好的工具,一個為他們量身打造的信息服務平台。如果針對他們設計一個軟件,幫助他們解決需求,相信他們會很好地適應全新的未來。”
林家榮沒怎麼讀過書,但通過喬智言簡意賅地解釋,大致有了簡單的印象。
他對這個項目很感興趣。
喬智知道林家榮不會拒絕,這個項目隻是雙方合作的名義。
林家榮看重喬幫主app的那些商家,如果這些商家的食材大部分從自己的渠道采購,這將是一個遠超過肯德基和麥當勞那些老牌餐飲集團的龐大市場。
喬智也是醉翁之意不在酒。
“喬幫主菜籃子”app項目從孵化到成熟至少要年的時間……他很看重林家榮穩定而強大的農產品貨源。
跟他直接采購,少了中間商從中抽利,經營餐飲將擁有更多的利潤空間。
(本章完)