“大醬一人六七斤吧,不管是夏天還是冬天,蘸大醬吃飯也能下口。”
“要四口大缸吧,如果路過公社,再買十斤鹽。”
最後梁書睿和章建軍兩個人跟著李正過去,王建國先給了他六塊錢,多少的回來再算賬。
幾人走出去後,陳青連忙追了上去,也不知道給了他一個什麼,隻見梁書睿的耳朵紅紅的。
這會兒張德平和王建國推著一個小車回來了,上麵是三十多斤的黃豆,還有幾斤的鹽。
張翠草也從陳嬸子買了他們剩下的鹽。
可她們沒發現,不管前院還是後院,都把薛珍珍給落下了。
豆子弄過來以後,丁少玲和謝美慧都去了張翠草那邊,拿著豆子跟著學。
所以說,你有事的時候,她們冷眼旁觀,她們需要你的時候,看,都厚著臉皮跟沒事兒人似的。
開始挑揀豆子,然後淘洗了幾遍,先把豆子泡上了。
張翠草道:“剛剛我問陳嬸子了,挑揀好後,就在鍋裡烀,先大火,後小火,火一定要小,把鍋裡的水烀沒了,就燜著,一捏就碎就行了。”
禾婉點點頭:“我剛剛見菊花嬸子烀豆子呢,前半段是烀,後半段是燜。”
蘇苒苒道:“咱們第一次做,看著弄就行。”
幾個人跟著撿豆子,然後回到各自的大鍋旁邊,開始烀豆子。
陳青也跟著過來了,因為大醬可以在係統裡換積分。
“其實我還知道一種做法,用麵粉,豆子泡幾個小時,在煮,然後晾乾後,上麵撒上麵粉,等著發酵。這邊的做法是直接烀乾豆子後,直接發酵,然後再用石碾子碾碎了,再下醬。”
禾婉一個人在窩裡烀豆子,時不時的跑到蘇苒苒她們這邊看看,就聽張翠草道,她覺得黃豆醬豆差不多,也不懂。
空閒的時候,禾婉還給老雲拍了照片,雲姝黛覺得不錯,拿著圖片畫了幾張做大醬的插圖。
再加上些新年的氛圍,她覺得不錯,就發給了老禾看了下。
“畫的真不錯,你這畫畫的速度也太快了吧,才幾個小時,就畫了兩三張。”
“有重複的場景,畫的也簡單。你那邊需要我幫你買什麼麼?”
“目前還不需要,不過你可以買一些小的玻璃瓶子,到時候做好了我給你裝點兒,送給姐姐和叔叔阿姨。”
“行。”雲姝黛在網上搜索了下,下單了十幾個透明的密封瓶子:“你在那邊沒事兒可以幫我拍下知青點,我想畫那個時候的插畫。”
“行。”
豆子烀到一半的時候,李正他們回來了。