田甜聽話的找了一個盆兒,把一大鍋熬著豬皮的湯水全都盛到了盆兒裡邊,這些全都是豬皮凍,彆看現在稀溜溜的跟水一樣,放在涼快的地方放一晚上,第二天就能變成晶瑩透剔的皮凍。
這熬皮凍可看手法了,要把豬皮上麵的豬肉全部都剃掉,一點兒肥肉都不能留,要不然這豬皮凍做出來就不清透。
田甜把皮凍都盛出來放到窗台上麵放好,就想上缸裡麵打一點水把鍋刷一刷,結果一掀水缸蓋兒,發現水缸裡麵的水就剩下一些底兒。
她看了一眼,田老太和林美玉她們都忙著切菜呢,就連田立鬆也都在屋子裡麵糊窗戶紙,就隻剩下田寶寶和田卓兩個小不點兒閒著沒事兒乾。
於是田甜毫不客氣的使喚著兩個弟弟,“田寶寶!田卓!我們兩個去外麵打一桶水唄?家裡水缸沒水了。”
田寶寶和田卓都不是懶孩子,聽到田甜吩咐他們兩個,就拎著水桶準備去接水了。
今天的旱井一整天都沒有停,一直都在不停的壓水,所以到現在也沒有凍上,也不用他們兩個拿熱水化開,直接去壓就能壓出來不少水。
他們兩個很快就壓了一桶水,進來喊田甜,“姐!把水壓好了!”
“你們兩個可真能乾,不愧是我們家的小男子漢。”田甜毫不吝嗇對他們兩個的誇獎,想要出去把水拎進來,就讓林美玉按住了。
“甜甜,你幫我把這些豬蹄上麵的這些都刮乾淨,我去把水拎進來。”林美玉擔心田甜拎不動,就另給田甜吩咐了個活兒。
豬蹄上麵都是毛,剛剛林美玉把豬蹄兒放在火盆裡麵兒燎了一下,毛都給了乾淨了,在豬蹄兒上麵一層焦黑的東西,要用刀給它刮乾淨。
田甜看著那個豬蹄兒有點兒害怕,她其實有一點不敢拿肉,結果肉那種濕濕滑滑的觸感很惡心,不過她還是克服了心理障礙,拿著豬蹄兒用刀刮了起來。
還好林美玉已經刮了一半兒了,田甜隻要把剩下的一半兒刮好就行了。
“媽!牆都糊好了,這還剩了一些報紙,你看看你還要留著報紙乾什麼?我就先拿著紅紙出去寫對聯兒了。”田立鬆糊完牆過來,看見林美玉在拎水桶順手就把水桶拎進屋了。
田老太轉頭看了一眼田立林手裡的報紙和裝著漿糊的盆兒,“這些漿糊全都用了啦?夠沒夠用?”
“正正好好,剩下的那一些漿糊,全都讓我用了了。”田立鬆拿著帽子把自己身上粘的那些灰全都拍了出去,轉頭去拿田老太今天剛買回來的紅紙了。
“老二啊!你把那個盆兒給洗乾淨,然後上外麵兒抱一捆柴火回來,咱今天晚上把豬蹄兒糊出來,再把這些蘿卜絲切好放水裡。
田立林默不作聲的開始乾活,還把打水的活接了過來,讓林美玉進屋。