“這閨女,你那雞蛋咋煮的呀？可真香。”
旁邊賣烤地瓜的大媽跟雪雁聊天。她早上六點半天還蒙蒙亮就過來賣地瓜，一早上了，賣了二十多個,三分錢一兩,才賣了不到五塊錢的，掙了不到兩塊錢。可雪雁差不多八點才來,這才多大一會兒啊，有兩個小時沒有？那一大鍋的雞蛋都見了底了,估麼著得賣了一百多個了吧。八分錢一個,兩個一毛五,一般能舍得買這個雞蛋吃的，也就不差那毛八分的，基本上都是一毛五買兩個。這眼看著就賣了十來塊錢的,雞蛋才值幾個錢,這都趕上她兩天掙的了。大媽就好奇呀。
“大媽,咱這叫茶葉蛋,就是用茶葉煮的呀。放茶葉，再放上花椒大料，等雞蛋煮得五六分熟定型,把殼打碎讓它入味就行啦。您回家也可以試試。”雪雁也不藏私,這玩意兒你看著吧,她這開個頭兒，不出半年,各大公共場所都得有賣的。再說了，這不是也沒把所有的料都公開嘛，大差不差，聞著就是那麼些東西,各人手法不同，煮出來的味兒自然不一樣，你想搶生意也得看搶不搶得走。再說這一早上她也看了，大媽的生意挺好的，一天怎麼也得有小五塊的收入。比上班掙得多多了，人也沒斷過，她還不一定忙得過來。
這做買賣的，就怕穩不住，三天兩頭的換項目，哪個也乾不長，那想掙錢可不容易。
“哎喲，我可弄不了那個細致活兒。不怕閨女你笑話，我做了半輩子飯，那菜裡的鹽就沒幾回放合適過。不是那塊料。”大媽一聽雪雁的話就擺手，做不了做不了。“我是尋思著，能不能用地瓜跟你換兩個雞蛋回去給我那小孫子吃。我覺著孩子能樂意吃。”這才說出來目的，之前問做法，那就是搭話兒。
“行啊，正好我還不知道中午飯咋解決呢，你這幫我想了飯轍了。我給您放鍋裡熱著，您什麼時候回家再拿著走就行。”跟鄰居處好了，沒壞處。
“那敢情兒的。我先謝啦，給你挑個大的。”大媽挺高興。想著晚上回家的時候給孫子帶茶葉蛋回去解解饞。
哪裡能想到，雪雁這茶葉蛋賣得能那麼快，中午飯點兒才到，她那剩下的小半飯就賣完了。
“那我今兒個就不要了，明天你還來不？明天我再買。”大媽一看雪雁也不用在外麵吃中午飯了，人家直接就能回家，到底舍不得花現金，就算了。
“我明天還來呢，您來的早，幫我占著地方兒啊。就剩這兩個了，有點兒小，您要是不嫌棄，就拿著吧。”雪雁多會做人呀，剩兩個小的雞蛋，賣的話也得減價，不然沒人買的。還不如做個人情呢。一起看攤兒，離開一下上個廁所什麼的，不得麻煩人家幫著照看嘛。
大媽推脫不過，到底把雞蛋收了。還了個拳頭大的烤地瓜。
雪雁的午飯就算是有了著落，回家也沒做飯，就用那地瓜對會著算一頓。頭一天，沒準數兒，雞蛋煮少了，現煮來不及。下午就在家裡沒出攤子。
這一上午就賣了二百個，也是這會兒的食物品類是真的太少，沒什麼選擇的餘地，好容易出了個新吃食，都想嘗嘗。從家裡拿來的五百雞蛋剩下的三百肯定是不夠明天賣的。就到市場上去批雞蛋。
走了十來家賣雞蛋的，挨著問價格，挨個兒跟老板聊天。最後相中了一個三十多歲的大姐。大姐身材比較豐滿，旁邊兒攤子的都喊她胖姐，她在前麵菜攤子上忙活，還能看到後麵的菜棚子裡男人默默的乾活兒，一趟一趟的送貨，不用說，這肯定就是夫妻店。
“姐，我要是每天從你這裡進雞蛋，能便宜點兒不？”講價還是得講的，大姐這裡的雞蛋批發兩分五一個。興隆鎮的公銷社收雞蛋就是這個價兒，兩分五收上來，三分一個賣。但是公銷社的銷量有限，並不是每天都收，所以一般的主婦攢了一兩百，夠賣的，還是會賣給上門收的，一般就兩分二三的價兒。
“妹子是做吃食生意的？你一天能用多少吧？我看看你量多大。”批發嘛，如果有一個穩定的大客戶，那當然薄利多銷了。
“我現在剛開業，一天差不多六七百個吧。往後可能還多。”雪雁保守的估算了一下。
“哎媽，妹子你這買賣做得大呀。那這麼著你看行不行，姐兩分四給你。給你送貨上門，行不行？”大姐一聽，高興啊。她家的雞蛋都是兩分一收上來的，雖說一個隻掙三厘錢，可架不住多啊，哪怕是一天按六百個算，那就是穩穩當當的兩塊錢呢。
“行啊。就這麼著。今兒個就先撿五百個吧。以後您晚上七點給我送貨，行嗎？送貨的時候，咱們定後一天的數兒。”雪雁也覺得價格可以，就同意了。訂好了送貨的時間，留下家裡的地址。
胖姐也高興，五百個雞蛋，還多給饒了十個。滿滿一大草筐，雪雁自己拿不了，還是胖姐的男人給送回家的，正好認認門兒，還定了第二天的五百個雞蛋。
捎帶手兒，雪雁也沒再往遠了跑，就在胖姐攤子的隔壁買了調料，這是省城最大的批發市場，那調料攤子，品種可不是興隆鎮公銷社能比的。這回就又買了陳皮，香葉，茴香，老抽生抽也都有了，還有□□糖。料足了，茶蛋的味道也就更好，都是大份兒的，也便宜。一下子就批了五十多塊的料，把這一上午賣出來的錢都花掉了。
回家就是清洗雞蛋，用大鍋熬湯，把八百個雞蛋都煮上了，滿滿滿滿起尖的一大鍋，雞蛋十五分鐘就煮透透的了。剩下的時間就是保持著火不滅，隔斷時間翻一翻，把上麵的翻到鍋底也能浸著湯，在鍋裡熬著等入味就好了。
大鍋占著，就沒有鍋做飯了。趕著天黑之前又到巷子口的商店裡訂了煤氣罐，買了煤氣灶，和炒鍋，又買了個電飯鍋。一百五十多塊錢就花完了。剛搬來，家圖四壁的，隨時都可能添置東西。這也是沒辦法的事情。
晚上睡前又在灶底把煤添滿，夠一晚上燒的。
第二天能趕市場的早市兒了。六點鐘起床，六點半出門，又是滿滿的一煮鍋，兩百多個雞蛋。就在市場口賣小米粥的攤子邊兒上賣。
到八點，一個半小時，兩百個雞蛋賣了大半。大多數都是嘗嘗鮮兒。
回家取了一鍋，到火車站接著賣，到下午四點多，這一鍋也賣完了。接著回家又取了一鍋，多走十分五分鐘的路，到醫院門口接著擺攤。到晚上六點半，基本上沒啥人了，才回家。
回家一看，八百個雞蛋，剩不到五十個了。
剛進屋，胖姐兩口子就上門送貨。
“不夠啊？沒事兒，讓你姐夫再給你取去，要多少？”胖姐一聽五百訂少，比雪雁還高興呢，馬上就支使她男人回去取。
“再取五百吧。留點兒保底兒的。明天訂七百的。”得留點兒存貨，現買現用，可不是得斷貨嘛。
等把胖姐兩口子送走了，雞蛋也煮到鍋裡了。雪雁撈了十個白天沒賣完的，到後屋找房東高叔高嬸老兩口。
“叔，嬸兒，這是我煮的雞蛋，給你們拿幾個嘗嘗。”進屋兒就送禮。
“你這孩子，掙倆錢兒怪不容易的，起早貪黑的忙活，拿這些乾什麼？咋了，屋裡哪住著不得勁兒了？”上歲數的人，覺少，雪雁這兩天在乾什麼，老太太偵查得明明白白的。
“沒有，都挺好的。我這不是尋思著，我天天的洗雞蛋煮雞蛋的，用的水多，過來跟您二位說一聲兒，咱那水費，都算我的吧。”城裡都是自來水，廚房裡有個大水缸，她每天一放水，老太太就院裡院外的得遛達兩趟，雪雁還能不明白啥意思嘛。前門房有單獨的電表，但是水表是一起的，當初租房子的時候，講好了每個月水費平攤的，老太太這是怕吃虧。一噸水才七分錢，老兩口能用多少，還不如自己出了呢。
“丁家閨女，我看你那煤，不少用，我有個老哥們兒，是賣煤的，能搞到便宜點的煤球，一塊兒能便宜上好幾分，就是碎一點兒，但是不耽誤燒。要不，我幫你問問？”
看看，這不是，好處就來了。雪雁才說了要負擔水費，高叔也沒推拒，回手就送了個人情。
“那感情兒好的，太謝謝您了。”這個情兒，得領。該花的地方花，能省的地方自然也得省著。
還不隻是這個，第二天開始，晚上雪雁回家煮雞蛋的時候，老太太就過來幫忙洗雞蛋。說在屋裡也是乾坐著，當消食兒了。
雪雁之後就每天早上給後院兒送兩個雞蛋，老兩口就著粥，早餐的營養就夠了。
老兩口也很領情，不光是老太太幫著洗雞蛋，高叔直接就把煤給拉回到院子裡，價格還比市場低，一點兒不用她操心。
人情，人情，就是這麼走動出來的。
就這樣，早上在市場，上午和中午在火車站，晚上到醫院。一天三個地方的轉，差不多十來天的時間，銷量基本上穩在了每天六百個左右。有時候生意好，還能多賣上百十來個。又添置了一個爐子，一個鍋，也不用一天三四趟的回家折騰了。
文強半個月來送一趟雞蛋，在自行車後座，一邊掛一個草筐，一筐能有一千個左右。他每天出去下麵屯子裡收，兩分二就能收上來，一天跑一個屯子，花不了多少時間。雪雁按三分錢一個給他。為了堵住孫蘭英的嘴，文強知道她姐的生意做得挺好，也就收下了。果然，這一個月，也是三十來塊錢的收入。還不耽誤乾彆的，孫蘭英就很高興，怨氣兒也沒了。
這樣就挺好的。
一個月忙活下來，雪雁算了總賬，收入在八百塊錢左右。
正經不少，很可以。
但是隨著她的生意越做越順，很快就出現了竟爭對手，茶葉蛋又不是什麼有技術含量的東西，誰都能做。很快市場、火車站和醫院的門口，就都有定點兒擺攤子賣茶葉蛋的了，味道肯定比不上，但人家價格低，一毛二兩個，也能搶去三分之一的生意。