這錢是拿到了，這就完了？當然沒完！那麼好還的賬？ 過了大概一個星期，田小夏才又回信，說自己快開學了，可能來不及去滬市了，有了她給的錢，自己有去學校的路費了，她先去報到，然後再轉戶口，那也是一樣的。 也的確是快開學了，田靜已經張羅著買兩個人去京都的火車票了。 期間田小夏和田華剛也討論過鋪子的事，當初鋪麵隻租了一個月，眼看著快到期了。 田小夏數一數自己手裡的錢，又對了對賬本，當初隻想著一個月能淨賺三四百差不多了，沒想到一個月下來淨賺了五百不止。 “哥，這房子馬上到期了，我也快開學了，你既然不去當兵了，那到底怎麼個打算。” 田華剛刮魚鱗的手頓了頓，“你覺得我一個人能不能把攤子支起來？” 田小夏對這個回答絲毫不覺得意外，“我覺得玄，一個人根本忙不過來，你看我們平時都三個人，靜姐回家了就我們兩個人都覺得忙。” 田華剛點頭，這是事實，不說彆的，一個人光是做準備工作都夠嗆，彆想睡覺了就。 “那，如果把我媽叫來一起呢？” 田華剛想了一遍家裡的人，三叔家就不提了，也沒人合適來，二叔家等田小夏去上學了就二叔一個人倒也可以來，隻是二叔肯定也是不願意的，那就隻剩自己家了，留老爹一個人在家也不是不行。 “可以的呀，不過你還是先回去問問吧，要是大伯母願意來就把她帶來，我這幾天教你們怎麼熬底料，怎麼和麵。” 第二天，田華剛把菜買回來就會島上去了， 依然是把田建設叫到了自己家裡。 田華剛說了自己的想法，“既然不去當兵了，我也不想就回來見天地出海下地，反正田也種上了，等小夏去上學了，我想接著乾。” 田建設和田大伯都知道兄妹兩的攤子還是掙錢的，兩個人一天的收入夠兩兄弟出海一個星期了。對於接著乾是都沒一異議的。 “隻是我一個人肯定忙不過來，我就想著讓我媽或者我二叔和我一起去縣城。” 田華剛話音剛落，田建設就擺手，“我不行的，家裡那麼多地，況且你們那些精細活計我是做不來的。” 田華剛又看向自己媽，“我上次去看著出穿串倒是簡單，隻是這做饅頭我是不會的，我去了怕也幫不上什麼忙。” 其實自從買了地，要伺候地的時間越來越多，兩兄弟打漁倒真的成了“三天打魚兩天曬網”了，倒也沒人覺得田大伯母去了縣城就影響了他們出海。 “這沒事，教你就是了。” 最後商議的結果就是，讓田大伯母先跟著田華剛去縣城乾幾天，看能不能成，要是能成那就乾，要是不行那就重新想辦法。 田大伯母來了，田小夏給了田靜五十塊錢，讓她趕緊回家休整幾天，快開學了。 田小夏讓田靜回家，田靜倒沒覺得田小夏是在趕自己，自己來的本意就是幫忙的，怕他們兄妹兩忙不過來，既然有人來幫忙，那自己回去也就回去了，不過錢她是沒收的。 其實要教的很少，隻是要說的很多。田小夏教他們怎麼熬鍋底，怎麼醃燒烤的葷菜，怎麼和麵，怎麼醒麵。 這年頭沒有食品安全這種說法，不過該說的還是要說。 “二哥、伯母，你們彆覺得每天熬鍋底麻煩又浪費，其實這也是為了我們自己，天這樣熱，這鍋底裡煮了各種菜，放到第二天聞著是沒事，可誰知道有沒有事，萬一有人腸胃不好吃了拉肚子來坑我們，那我們這一天掙的錢還不夠賠醫藥費的，這縣城，你哪知道誰就是縣官的親戚了。” 田大伯母節約慣了，她是覺得每天一鍋油亮豐富的鍋底是有些浪費了，可又一聽萬一吃出問題來會被訛，也就沒有提兩天一鍋的事了。 而田華剛則是這段時間被田小夏一天一鍋潛移默化了，他就覺得就該一天一鍋的，從來沒想過浪費的問題。 “還有啊，這不管是肉還是菜，都彆摳，反正我們是不虧的，彆人掙點錢來吃一口也不容易，摳下兩串肉兩個土豆也沒什麼意思。” 田小夏其實挺擔心大伯母在串的數量上摳門，本來一個土豆切五塊的非要一個土豆切七塊，數量是多了，可誰也不是傻子，沒幾天人家就不來了，這種夜宵攤子沒什麼技術含量，這一個月還沒出現競爭對手，可保不齊兩個月半年彆人也就弄了起來。 隻有從質量和數量上都有保障，才能留得住人，這是亙古不變的道理。 田華剛和田大伯母都點頭。 第一天，田小夏邊做邊教著他們，到第二天田小夏就不動手了，隻是在旁邊穿著串看著他們做，不對的地方出言指導一下。 果然田小夏擔心的事出現了，田大伯母在切饅頭劑子的時候就是比田小夏說得小了那麼一點。這劑子小了一點，蒸出來可就是小了一圈了。 “伯母，手寬一點，麵便宜，用不著省，你花錢買饅頭你願意買個小的？再大點，咱們饅頭虧不了。“ 田華剛聽到田小夏的話，也湊過來看，“媽，咱們這麼兩盆麵才三塊錢的麵錢，能蒸五屜，賣二三十塊錢呢，一個饅頭得三毛錢，可不便宜啊。” 大伯母一聽，虧不了，手放寬了點，又一聽，是不便宜，又鬆了一點。 眼看房子到期了，田小夏主動去找了屋主，又租了半年，還是二十塊錢一個月，倒不是不願意乾，隻是手裡雖然有錢了，可自己去上學得帶走大半，半年後應該又掙到錢了。 田大伯母在攤子上跟著做了五六天，她覺得自己是沒問題的，田華剛懸著的心也落了地。 攤子繼續擺，那後續的事就還得兩家坐下來好好商量商量，包括新添的地的出息怎麼辦，攤子上的收入怎麼分，親兄弟還要明算賬，何況再親那也是隔著房頭的堂兄弟。 田小夏和田華剛商量了決定關門一天，一則回去商量後續的事，二則田小夏該回去收收東西準備開學了。