第21章 果凍花(1)(1 / 2)

[紅樓]三世紈絝 報春鳥 4111 字 4個月前

在吃方麵,賈赦是個行動家。還沒定稿就已經帶著賈璉去采買材料和工具了,身後還跟著一條小尾巴。

工具倒不用專門定製,女人的首飾店就有不少各種形狀的金屬製品用來當建模刀具正好。種類繁多,可以用來做出任何理想的形狀。

很快,賈赦就選好了模具。

接下來就是購買假酸漿籽,這個也容易。榮國府的名頭擺在那裡,多的是人想巴結,如果他願意就算不出錢也有人往他手裡送。不過是一些植物籽,在四川多的很不值錢,也就是京城少間而已。

果凍花要好看,顏色十分關鍵。

這更不是問題,為了製作麵果兒弄出了不少可食用的染料,用來做果凍花正好。

接下來就是繪畫創作時間,迎春花的傳統圖案有迎春降福,賈赦想了半日決定就用它了。他肚子裡倒是有不少圖案,奈何迎春降福貼切女兒名字寓意有吉利。

不過以為他就此作罷就算差了,即使是使用傳統圖案,賈赦也要弄出新意來。他要將這幅話做成立體畫,不管從哪個角度看都要呈現出立體感和畫麵感。

果凍花的製作說穿了原理十分簡單,但是做起來卻十分考驗人的空間思維能力。製作果凍花需要從下往上,一層層往裡麵擠染料,最後達到想要的效果。賈赦第一次製作,想了想,還是拿了個瑪瑙盆盛放果凍液。

除了顏色,溫度和速度也至關重要,店裡就有冰鑒賈赦勉強做出一個模樣不太完美的果凍花。

即便在他眼裡是個失敗品,第一個果凍花的誕生也讓所有人瞪大了眼。

他們以為麵果兒已經達到了點心美感的巔峰,哪裡想到還有更加美輪美奐的果凍花。

“東家,這叫什麼?”夏掌櫃激動得幾乎要暈過去了,麵果兒加上果凍花,他的點心鋪一定能成為大慶第一家。

“白涼粉或者果凍!你選一個。”賈赦翻翻眼皮子,懶得起名字。卻不知他的態度差點讓夏掌櫃一口氣喘不上來。

如此美麗的東西老東家居然給起了個那麼普通的名字,夭壽咯!

“這……不太妥當吧!”夏掌櫃眼巴巴盯著果凍花,必須想一個特彆仙氣富貴的名字才不辜負它的外形。

金誠也看直了眼,他一直認為宮裡什麼沒有,特彆是禦膳點心,都是宮外所沒有的。然而賈赦卻打破了常規,先是麵果兒,拿出去誰都當成真水果。味道也好。果凍花的出現徹底讓他陷入了驚呆中,他從來沒有想過食物比繪畫還要好看。

迎春降福中賈赦加了一條小金魚,上一世的母親是個繪畫大家,尤其是山水魚鳥。將中國古典畫法與西洋畫法相結合,創造出了一種既生動逼真又靈動的畫法。

金魚水波漣漣,花卉勾染著色,精巧至極,神韻臻及,堪稱不世出的妙品。

可是這樣一幅即可品其外觀又可品其滋味的點心在賈赦眼裡居然是個失敗品,金誠當然不相信了。

“既然恩侯兄不要就送我吧!”金誠主動討要,在賈赦製作過程中的邊角料他嘗了一些,很是喜歡果凍香甜滑爽的口感和滋味。

“呃……你要的話就拿去吧!”賈赦有些為難,畢竟是失敗品怎麼好送人對方還是個得寵的皇子,“不過不能帶進宮。”

他補充道,誰知道會不會有人居心叵測說他送個失敗品進宮呢?

“當然不帶進宮。”上回將巧克力帶回宮的後果就是他自己沒吃上幾塊,全被父皇母妃和幾個皇姐皇妹給拿走了。

父皇還用他的巧克力討好甄妃,太可惡了。