程蘊回到家劉華和虎子在等她吃飯，程蘊一邊吃一邊把事情跟劉華說了一遍。劉華吃完飯就急匆匆的把去年挖地窖的土弄會廚房放在大灶邊，畢竟就是放那屋也不會化開，那也就隻有這裡了。 程蘊下午講完課給同學們放學閒來無事就做晚飯，因為今天的心情不錯就準備做些費事的飯包餃子，可是去地窖一看實在是沒有啥材料，那大南瓜引起程蘊的食物抱出地窖，晚上蒸三分之一的南瓜吃，再熬苞米渣粥，鹹菜炒雞蛋。 這南瓜蒸熟了可真甜，程蘊吃了兩小塊都沒有喝粥，劉華和虎子對南瓜沒有什麼興趣，也就一人吃了一塊，程蘊看剩的南瓜多就用它和麵，明天中午蒸饅頭。 虎子看著程蘊欲言又止。 “怎麼了虎子？” “姐姐這南瓜和麵不遭禁了白麵？” “嗬嗬，不會的，明天你就知道了。”這孩子大概是太不喜歡南瓜了，程蘊怕他也不愛吃南瓜饅頭，有拿出小盆發麵，不行明天就單獨給他蒸饅頭。 第二天上午長河他們三人推過來一小車青磚，煙囪，爐箅子，爐蓋子都送過來了，劉華不看書了，幫著他們搭爐子。 “劉知青這裡不用你，我們三人就行，你去看書吧。” “沒事，耽誤半天不礙事的，長河大哥你看看這土夠不夠？” “夠了，真的不用你，去吧。” “那我就不客氣了。” 程蘊第二節課講了半節課就讓他們自己看書，她要去做飯，以前是因為吃大鍋飯，現在自己吃了，不管飯實在是說不過去的。程蘊看到三人都乾了一半“長河大哥，我去做飯，今天中午一定在這吃。” “不用了，我們中午不吃飯。” “那怎麼能行？要是不吃飯下次我都不好意思請你們乾活了。一定得吃飯啊，我這就去做，沒有好的，有啥吃啥。” 程蘊不等他們拒絕就進了廚房，用溫水把一條二斤的肉化上，想了想又拿出一條魚，這些魚劉華都收拾乾淨才凍起來的，所以也省事。紅燒肉，酸菜魚，在來個土豆絲，攤雞蛋也就這些了。 劉華進來幫忙，程蘊感覺還快點。程蘊先把魚切開，因為沒有完全化開，魚片比較好切，就是魚頭不太好剁。一個鍋燉魚湯，一個鍋燒開水把切成小塊的肉放進去焯水，之後刷鍋把肉翻炒，看到已經煸出油加老抽上色，放花椒大料，放生抽提鮮，放鹽就讓劉華停火了。盛到砂鍋裡。 程蘊看看時間到了來到教室“小猛你去告訴林子他們下午晚半個小時上課。好了，放學。”把砂鍋端到教室的爐子上慢慢的燉就行了。 程蘊回到廚房看到劉華已經把土豆的皮削了，洗好放在盆子裡了，真是越來越有眼力見了。 程蘊開始揉麵，做饅頭碼在蒸屜裡，鍋裡的水也快燒開了，劉華把蒸屜放在鍋上，蓋上鍋蓋就坐下來燒火了，其餘的也幫不上忙，就把兩個灶台的火看好就行了。 程蘊又急忙的把酸菜切絲，土豆也切絲。虎子已經放好桌子，“虎子，咱們今天去教室吃吧，這裡太狹窄了，坐不下。”等到程蘊做好飯長河他們也搭好爐子了，長河早就聞到了香味和另外兩個人說“程知青今天安排的夥食真好這燉肉的香味饞的我都留口水了。” 圍坐在教室的桌子上“長河大哥家裡沒有酒，咱們就直接吃飯吧。” “程知青，這也太豐盛了。” “這都是過年預備的東西，以前就沒少麻煩大家，今天終於有機會請客，所以把家裡最好的都拿出來招待大家了。” 等到吃上飯，三人也沒有經曆說話了，實在是太好吃了，真沒有想到這程知青的手藝這麼的好，而且自家過年也沒有這麼好的飯菜啊，油汪汪的攤雞蛋，入口即化的紅燒肉，還有這酸菜魚麻辣鮮香，更是和家裡平時炒的不一樣，主要是這程知青舍得放油，還有這南瓜沒想到和白麵一起這麼的香甜。 程蘊看著長河他們都不好意思夾肉吃，就去了廚房拿出一雙筷子給他們夾“大家不要客氣，都吃肉。” 三人吃的這叫一個滿足，太香了，比過年都滿足，這程知青真的大方，以後有事一定還來，就算不為這口吃的，衝著程知青這人品也得幫忙。 都吃完了，四個菜都吃乾淨了，三個人還挺不好意思的，主要那一屜饅頭也吃乾淨。這是蝗蟲過境吧。劉華送三人出門又趕緊的折回來麻利的收拾桌椅，一會還得上課呢。又把新搭的爐子也點著火。 下午晚上放學後程蘊懶得做費事的飯了，乾脆還是苞米渣粥吧。 長河幾個回到家跟自己的媳婦說了在程蘊那吃到的飯菜，惹的各家媳婦都給了自己男人白眼“要是咱們家也有大魚大肉的，我也天天給你們做。”長河心裡不以為然，就是有這材料自己媳婦也做不出那味道，不過這話可是真的不敢說出口。沒得讓媳婦心裡不高興。 就這樣出了正月了可是外麵的雪根本就沒有化的跡象，天還是那樣的冷，不過現在都三月了程蘊就和劉華一趟一趟的往屋裡弄土，又找了劉來福要了些編筐的樹枝。之後三人利用晚上的時間剝花生種，要先把準備工作都做好，省得到時忙亂。 這兩袋子帶殼的花生種他們剝了一個星期，一共剝出一百四十斤的花生仁，這些也就差不多五畝地的種子，還可以栽一畝地的棉花，種一畝地的小麥，粘高粱和大黃米在種一畝地，剩下的六畝地就種苞米和黃豆吧。程蘊聽了劉華的安排覺得也就隻能這樣了，自己是準備種五畝地棉花的，要過來的一畝地種小麥，程蘊是真心不想總吃苞米了，喇嗓子。水稻和糯米也都試試，成功更好，要是不能就慢慢的實驗，這裡的氣溫低，不知道那種糧食能夠豐收，不過多幾個品種就多幾條路。