第50章
江雨秋沒有與這群食客細說, 畢竟一切都是沒準的事兒,他們與朱元也沒簽契約,說好等鋪子裝修好再簽。
這還是朱元提起來的。
江雨秋自然覺得如何都行。
也就幾日的功夫, 看著裡頭的擺設,眾人便猜出來, 朱元這是準備做酒樓。
當天鎮上便傳開了, 江雨秋與沈安一同去集市上買些東西時, 正巧聽到這麼一段對話。
“你們說, 朱家那少爺怎的又想不開, 莫非是嫌銀子多,那地兒離著味香樓也不算遠, 怎的還準備與味香樓搶生意?”
“害, 人家朱家銀子多,家裡頭又隻有這麼一個獨苗苗,自然是隨他折騰。”
“這酒樓可不比旁的買賣,桌椅板凳都是銀子, 我瞧著那木頭還不錯, 與咱們尋常用的桌椅不同,那都是上等的料子。”
“前兩日聽說他還定了一批屏風,看著花樣,竟是比味香樓的還要好看幾分,也不知道這回要往裡頭砸多少銀子。”
瞧著這一片叫衰,江雨秋忍不住插了句嘴,“沒準能做成呢?”
誰知那人擺擺手, “不可能,若是換做旁人或許還有可能,隻是那朱家少爺, 就不是塊做買賣的料,還不如回去守著家裡頭那做醋的買賣。”
江雨秋也不與他們多說,畢竟朱元那邊還憋著一口氣,沒說出來,估摸著他是準備憋個大的,讓眾人等開張那日驚掉下巴。
雖說聽著這一片叫衰聲,心裡頭多多少少有些膈應。
不過她對沈安的手藝,以及婆婆留下來的食譜,倒是頗為放心,到時候生意定然會好的。
這些天,朱元幾乎隔一日就要拿些食材過來,想著讓沈安做些新鮮的吃食。
做了粉蒸羊排後,又做了西湖醋魚和烤乳鴿,今日準備做的便是那麻辣兔。
朱元倒也不似鎮上人說的那般不行,至少在決定做吃食買賣後,又給他家莊子裡頭買了不少牲口。
他家那兩個莊子,江雨秋與沈安去過一次,是去挑揀食材的,當時她瞧了,第一眼便是覺得浪費。
這麼大一個莊子,農田隻有稀稀疏疏的幾塊,若說不開墾要牧羊,可也沒瞧見幾隻羊,也是這幾日有母羊剛產仔,這才能供得上她家每日所需的羊乳。
許是朱元不怎麼務農,不清楚地裡頭是個什麼章程,江雨秋一瞧便覺得莊奴偷懶。
早聞不少莊子上莊奴日子不好過,每年交夠主人家要的雞鴨魚肉後,自家吃都吃不飽。
可朱家是個寬厚的,平日裡也不怎麼管,隻知道每年都能送過來些雞鴨魚肉與水果,不用去外頭買。
畢竟不是自家莊子,江雨秋隻提了一嘴,朱元便對此上心,買了不少牛羊與雞鴨回來不說,還專門請了精通務農的過去指點一二。
莊子裡頭的事兒城裡人自然是不知曉的,都在笑朱元不自量力想與味香樓爭個高地。
而朱元則是讓東子提著一籃子五花肉去了沈安家。
上回吃烤乳鴿的時候朱元趕巧吃上了荷花千層糕,那味道,甜而不膩,有淡淡荷花的清香,倒是沒有沈明說的三種口味,吃起來隻覺得軟糯香甜。
上次回來就說,想嘗嘗東坡肉,沈安應下。
東坡肉倒不是什麼罕見的菜式,味香樓就有,隻是早年他嘗過正宗東坡肉的滋味,總覺得他們家味道不正,隻是打著東坡肉的名號賣五花肉。
也是聊天時他提了一嘴,沈安便說食譜上有,可以做來試試。
朱元是個厚道的,每回來都帶足了量,沈家一家子人並劉玉鳳夫婦,沒回都能吃飽,朱元也不計較這些,豬肉對他家來說倒不是什麼稀罕物件。
他帶的這一籃子五花肉估摸著有十來斤,這麼一大群人吃夠了,回頭還能給他爹娘也帶些回去。
他印象中的東坡肉,肥而不膩,多少他都吃得下,也不知這一籃子夠不夠。
沈安倒是沒想到他會帶這麼多來,豬肉也不算太便宜,他還早先準備了些糯米,用水浸泡好,準備一會兒再做一些蒸肉粉,隻是這回不蒸羊肉。
他準備用蒸肉粉蒸紅薯與五花肉,正好做清淡些,配合著東坡肉吃,滋味也不錯。
沈安仔細的將五花肉切成塊,放了足量的調料,用小火慢慢煮著。
另一口鍋裡頭蒸著蒸肉粉,倒也方便。
沈安弄了一下裡頭的柴火,便出來透透氣。
這兩日天熱,在廚房裡頭待一下便熱得不行。
這會兒江雨秋與沈明兩人正與朱元說起了鋪子的事兒。
“我瞧著沈明的字寫得極好,不如到時候裡頭的裝飾牌匾,若是要拿去刻字,你便寫了?”
這等小事,沈明自然是一口答應下來,隻用寫幾個字,又不費什麼時間。
江雨秋道:“我聽聞你買的那些屏風,桌椅板凳,可都是極好的,怎的不怕虧銀子?”