第52章
這桂魚不好買, 特彆是眼下與府城的路沒通的時候。
當初陳記捐了千兩白銀，江雨秋也聽人說過，那座橋已經在開始修了, 約莫還有一段時日，去府城會方便不少。
席麵是正午開始, 主桌和客桌的菜都是由沈安做的, 像那種醋溜土豆則是交由府上的廚子來。
沈安嘗了嘗味道, 隻能說一般, 但也不會特彆差。
雖說這府上廚子廚藝與他有些差距, 可刀工是極好的，切出來的土豆絲粗細均勻, 比沈安的刀工要好上不少。
江雨秋則是在一旁幫著弄烤乳鴿。
他們用的特製的醃料, 是沈安一早就調好帶來的，江雨秋隻需在烤製的時候，將調料撒在烤乳鴿上頭。
這還隻是第一道，等端上桌時, 沈安還會準備蘸醬。
烤乳鴿外酥裡嫩, 配合著這蘸醬，味道想來是極好的。
除了東坡肉與醋溜土豆，其他幾道菜，在永安鎮都不常見。
而東坡肉雖然也有小飯館在賣，那滋味，怕是今日這些人嘗過沈安做的，整個永安鎮賣東坡肉的, 都做不下去了。
像炒蝦仁兒、粉蒸羊羔，與江南那邊的菜式，永安鎮大多數人嘗都沒嘗過, 沈安做出來的，味道自然是極好。
等他們做好，準備去客座時，朱元直接讓他們去主桌，特地留了兩個位置給他們。
江雨秋還是頭一次見著朱元他爹娘。
這兩人與朱元一樣，有些微胖，瞧著麵容和善，待她也是極為熱情。
“今日可算是等著了，往常阿元去你家蹭吃蹭喝的，還往家裡頭帶……實在是沒個規矩，也是我與他爹嘴饞，就好你家那些吃的。”
朱夫人頗有些不好意思的看著他們。
江雨秋卻說，“伯母可彆說這話，往後若是想吃什麼，隻管讓我們做便是。”
朱夫人笑開了懷，“也是，往後你二人與我家阿元一同開酒樓，還不是想什麼時候去就什麼時候去，還能給你們酒樓拉點生意。”
江雨秋隻是笑了笑，說了幾句恭維的話。
那些菜陸陸續續都被端上來了，一開始端的是糖蒸酥酪，隻有主桌上的人才有，客桌上則端的是荷花千層糕。
朱夫人一瞧見這糖蒸酥酪，心中大喜，“往後酒樓裡頭可有這糖蒸酥酪？”
江雨秋道：“自然是有的，若是伯母喜歡，一會兒我們離開之前再給你做些。”
朱夫人笑著應下。
接著，便上來一些糕點，隨後才是那些重頭戲。
原本沈安準備做個大壽桃，隻是瞧著這主桌的菜式太多，便將大壽桃做成小壽桃，味道尚可，卻也沒有太出挑，倒是外型的寓意好，瞧著喜慶。
壽桃後頭跟著東坡肉、烤乳鴿，這兩樣的香味兒，那叫一個濃鬱，仆從們端著上來，聞著就香。
主桌還好，落座的要麼是朱家人，要麼便是鎮上有頭有臉的人物，吃相不至於太難看，那客座便炸開了鍋。
粉蒸羊排與鹵子鵝還沒來得及端上來，那兩盤子菜便見了底。
東坡肉的分量都是有數額的，一桌子十個人，一碟子就十塊。
倒是烤乳鴿，每桌碟子上有一對，若是婦孺多的桌子那倒還好，男人多的桌子，那可就不夠分。
餘下幾道菜式也是一端上來被一掃而空，那粉蒸羊排裡頭的蒸肉粉硬是被他們吃得一丁點兒都不剩。
這會兒誰也顧不得體麵，橫豎大夥都是那般狼吞虎咽。
等他們嘗西湖醋魚時，還有幾分收斂，畢竟那裡頭都是刺，
倒不是這麼多菜與糕點不夠他們吃，這味道，實在是極好。