這樣她早上來一趟就行了，賀父賀母也不用輪流來買肉。
“夕姐兒，我想到法子了。”
賀夕：“啊？”
顧芸兒：“走，咱們先去賣吃食，回來再說。”
賀夕：“好。”
顧芸兒回家就將此事和賀父說了。
賀家有一輛小推車，他們將爐子平鍋柴火放上去試了試，推起來不算很重。
他們隻有一個爐子，既要煮肉，又要炒土豆絲，還得烙餅。
顧芸兒計算了一下，她先將土豆絲炒好，然後帶著兩口鍋。走到鎮上她去買肉，賀夕烙餅。等肉買回來了，她就處理食材，煮肉。煮好肉之後，估摸著天應該亮了，人流也上去了。她再接著烙餅，一邊烙餅一邊賣肉夾饃。
這樣能節省不少時間。
第二日一大早起來顧芸兒先將土豆絲炒好了。
她和賀夕一個人挑著扁擔，放上竹筐、麵、調料、炒好的土豆絲和一口鍋。一個人推著小推車，車上放爐子另一口鍋和柴火。
到了之後，城門口位置多得很，隻有三三兩兩的人，顧芸兒占了個好位置。賀夕留下來烙餅，她去集市上買肉，今日她估摸著能賣不少，她大著膽子買了三斤肉。
回來時，賀夕已經烙了五張餅。
顧芸兒在一旁處理食材，等處理好，賀夕已經烙了十張餅。她換了一口鍋，將鹵肉的鍋放上去，又將事先準備好的調料包扔進去。
姑嫂二人坐在一旁休息。
約摸過了兩刻鐘左右，天漸漸亮了起來，肉的香氣也傳了出來。
人們剛進城就聞到了一股子肉香，大家多半沒吃飯就出門了，聞到肉香，咽了咽口水。
“誰家在做飯啊，怎麼這麼香。”
“會不會是肉包子？”
“不像，他家包子沒那麼香。”
有那愛吃的人循著香氣四處找了找，很快就找到了顧芸兒的攤子。
“大妹子，是你家的肉這麼香？”一位身著靛青色衣裳的男子走過來問道。
顧芸兒笑著說：“是啊，我鹵的肉，準備賣肉夾饃。”
男子咽了咽口水：“多少錢一個？”
顧芸兒：“大哥，這是咱們家獨家祖傳的秘方，肉燉出來軟爛香糯。加上一個餅子，一共四文錢。”
男子：“貴了點。”
顧芸兒：“您瞧瞧，咱們香料放得多啊，這香料多貴啊。四文錢一個，不賺你錢。”
男子看著鍋裡的肉咽了咽口水，道：“也太香了，給我來一個。”
顧芸兒：“這肉還沒煮好呢，還得等一刻鐘。”
男子嘟囔了一句：“這麼久啊。”
他還有事，等不了那麼久。
顧芸兒：“真是不好意思了。咱們家還有菜夾饃，就是將炒好的土豆絲放進去，再放些花生和芝麻，也香得很。”
說著話，賀夕掀開了一旁的蓋子。
男子聞了聞土豆絲的味道，雖然也很香，可在那一盆肉麵前黯然失色。
瞧出來男子的猶豫，顧芸兒道：“要不這樣，您若是等不了，我給您做個素的，隻要兩文錢。我再給您往裡麵澆上一勺肉汁兒，讓您先嘗嘗肉的味道。”
男子頓時眼前一亮。他就是想知道這一鍋肉到底是啥味道的，沒肉，喝點湯也行。
“行，大妹子實在，給我來一個吧。”
顧芸兒：“好嘞，您稍等。”
顧芸兒手腳麻利地將土豆絲塞到了餅裡，又澆了一勺湯汁，香得很。
男子接過來餅，咬了一大口。餅因為是剛做好的，焦香酥脆，還有些掉渣，男子臉上沾了一點。
吃了一口後，男子讚道：“妹子，你這土豆絲炒的也太好吃了，這是我吃過最好吃的土豆絲，跟酒樓裡的大廚比也不差。”
又吃了一口，男子接著道：“餅也十分好吃。”
顧芸兒胡扯道：“您是個行家啊，咱家祖上是京城酒樓裡的大廚，祖上傳下來的手藝。”
男子恍然大悟：“怪不得你做的如此好吃，原來真有祖傳的本事。”
不知是不是因為知曉了這餅子和菜的做法是酒樓大廚傳下來的，男子覺得這餅越來越好吃了，不一會兒就吃完了。
男子看了看天色，遺憾地說道：“要不是我今日趕路，非得多等一會兒嘗一嘗你這肉夾饃。”
顧芸兒笑著說：“沒事兒，我每日都來這裡賣肉夾饃，您可以等有空的時候來。”
男子：“好，我過幾日定來嘗一嘗。”
男子剛走，又有人循著味道過來了。有的人嫌貴，聞了聞味道就走了。還有人雖然嫌貴，但就是想看看這一鍋味道鮮美的肉長啥樣。