第2153章麥基勞漢堡~好好好~(5K)
是的，莫嵐，終於能做出【雙層吉士牛肉堡】了。
雖然這道菜的【任務發布者】，實際上是當時偽裝成【[麥當勞侄子】的肯當當上校，但其菜式自身的含金量卻不會改變，這道取材自麥基勞最經典菜式，融彙了莫嵐整個食海星之旅的人生菜單【主食】，其所有組件在此刻全部集齊，現在，莫嵐終於可以將它們全部組裝起來，製作成這道夢幻的，莫嵐現實中最愛的西式快餐主食了。無需猶豫，莫嵐等人已經在這冰原之上架起了廚具，看著坐了好久冷板凳的森西架起一塊烤肉用的鐵板，開始處理眼前的食材。
漢堡的烹飪，本質上是一個【組裝】的過程，而現在，森西便是要分開處理各種【組件】，首先便是麵包胚,餐包公主為莫嵐提供的【公主餐包】隻是半成品，要改造成合適的漢堡麵包還需要些許流程。
森西拿出了自己的秘銀餐刀，戴上手套，將公主之心餐包按在了已經啟動，正在微微發熱的烤板上，從側麵向著中間橫切過去，小心翼翼地將餐包完美均分，分成了頂部的半球和底部的平坦麵包底部，隨後，他將兩塊麵包放到烤盤中央，用手裡的燒烤鏟輕輕下壓，開始複烤麵包胚
這一步的目的是為了讓麵包胚恢複溫度，並提供恰到好處的焦脆口感，不多時，麵包胚中便已經傳出了令人舒適的滋滋聲，森西鏟子一撈，半球狀的麵包頂部便翻了過來，其上浮現出令人舒適的微焦，幾乎可以想象到一口咬下時，從齒間傳來的那種微脆裂響。
接著，森西便開始處理【肉餅】。
漢堡肉並非是直接用肉切成餅狀完事的，森西首先是將聖戶核牛們提供的謝禮【聖戶N5級雪花磁牛肉】放到案板上，隨後用搗肉錘緩慢而平穩地搗起來，漸漸的，這塊泛著能量光芒，似乎蘊藏著無窮能量的牛肉被森西大力搗碎成了顆粒狀的肉糜，肉的表麵泛起柔滑的脂肪油光，仿佛落了薄薄一層霜雪，煞是好看。
隨即，森西開始拌肉餅，他把肉糜裝進鐵盆內，將從妙料海獲得的洋蔥碎，以及黑胡椒粉、澱粉等多種配料撒入盆中，還在和莫嵐等人商討後，加了一份獨家秘方——來自蜜柚蜂王的【蜜柚蜂王漿】，用來代替原本的糖和一些其它配料。
白金色的漿體一落入盆中，便與肉糜瞬間彌合在一起，讓攪拌的過程變得無比柔滑舒暢，肉糜被攪動時的輕響仿佛悅耳的雨點聲，打在眾人耳畔，光是看著還沒成型的肉餅，小海膽這種沒什麼定力的便已經開始流口水了。
很快，攪拌完畢，森西最後加了點從油炸海中撈到的高級油，將肉團成了兩塊圓形的肉球，用手掌壓扁，便成了兩塊油汪汪的肉餅，他用左右手交替摔打著肉餅，在鐵板上發出清脆的啪啪聲，如此讓肉餅上勁，鐵板上不放油，直接加熱後就把肉餅放了上去，開始煎製。
“滋滋滋滋——”
肉餅一與滾燙的鐵板接觸，便瞬間迸發出了濃鬱的油脂鮮香，純粹的美味瞬間勾起了人類靈魂深處對於【肉食】的渴望，肉香沒入鼻腔，帶動喉頭咽下迫不及待的唾液，接著，香氣愈演愈烈，幾乎在這冰原之上構築出一片獨屬於肉食的美妙仙境，就連負僧責烹飪的森西自己，雙手也忍不住微微顫抖，一雙平日裡淡定的瞳孔也倒映著油脂的光亮。
肉餅熟得很快，森西拿捏著火候，當肉餅距離徹底熟成還有些許的時刻，他迅速關火，讓鐵板的餘溫和肉自身內部的汁水完成最後的工作，隨即，森西迅速地將【靈魂車達芝士片】一分為二，分彆蓋在兩塊肉餅之上，讓它們借著肉的溫度微微融化，貼合在肉餅之上。
刹那之間，芝士的甜香便鑽入了眾人的鼻腔，沒有一絲芝士常有的酸味，隻有濃醇，令人身心愉悅，甚至回憶起兒時母乳甘甜的奶香，眼疾手快，在芝士半融化的時刻將兩塊肉餅貼合，在上麵放上了醃黃瓜和番茄醬，薄薄抹了一層之後，便將這肉餅與麵包胚貼合在一處，顫巍巍地伸手，將它放在了有著麥基勞標識的紙盒中。
如此，盒中，便是一個有著結結實實兩層肉餅，番茄醬，洋蔥碎，搭配兩片芝士，用鬆軟麵包胚包裹，熱氣騰騰的【雙層吉士漢堡】。
它看上去並沒有想象中的驚豔，反倒有一種令人懷戀的【普通】，就像是吃過不知多少次的普通雙吉牛肉堡那般，散發著安心的溫度，能在無數歲月中，一次次慰藉疲憊的心靈，是簡單、卻寶貴的美食。
“……我開動了。”
此刻的莫嵐，已經是蟹形態，但這並不阻礙他借助美食裝置改良口器，吃下眼前的漢堡，在眾人翹首以盼，等待它吃下後美食裝置製作出複製品供所有人享用的目光中，他上前，用【以前是以前，現在是現在】的手勢，將漢堡從盒子中，輕輕捧了起來。
說老實話，這一個本從開始到現在所有戰鬥加起來，沒有這個時候緊張和期待。
隨即，莫嵐張開嘴，一口咬下。
2014年，一家麥基勞的卡座上，用小手捧著一個漢堡，剛剛咬下一口，年僅五歲的莫嵐睜開了眼睛。
冰原的寒風在這一刻消失不見，取而代之的是人群的喧鬨，孩童的喊聲，年輕的父母拿著手機給自己拍照時的快門聲，熙熙攘攘間，他意識到，這是回憶。
有一部很經典的動畫叫《料理鼠王》，裡麵算是反派BOSS，刁難主角店家的美食家老登在最後一刻吃了口主角團做的普羅旺斯雜菜煲，一口下去直接給乾出走馬燈，夢回孩提時代母
親給他做的同款料理，因此良心發現，大快朵頤，打出GG。
莫嵐一直很喜歡這段劇情，但他從未想過，自己有朝一日，居然能經曆同樣的感覺。
就在今天，就在此刻。
五歲的莫嵐茫然地抬起頭，看向父母，又看向了自己手中的雙吉，猶豫片刻，咬下第二口。
熟悉的味道，卻又在熟悉之上。
麵包鬆軟，咬下去的時候，頂蓋有一點微微發焦，微甜，麵香濃鬱，吃著有種輕盈又厚實，略顯矛盾的趣味感，仿佛雲朵般柔和包裹在口中，微微帶著淡淡的奶香，溫暖而滿足。
接著是肉餅和芝士，肉餅在咬下去的一瞬間，便有濃鬱的肉汁從餅中噴薄而出，撒入口腔，滿滿的焦香和美利堅……美拉德反應帶來滿口濃鬱醇厚的微微焦糖香氣，雪花核牛的肉糜中還蘊藏著滾滾不竭的能量，化作暖流，順著肉汁湧入喉頭。
車達靈魂芝士片的味道，則並非想象當中那般驚豔絕倫，恰恰相反，它的美味是最熟悉的，那香濃的奶香和微微鹹味恰到好處，溫柔地融化在舌尖，仿佛一個溫馨的擁抱，直擊靈魂，讓莫嵐甚至有幾分無措，像是將人瞬間拉回孩提時代最高興的那幾個瞬間。
番茄醬的酸甜是最後的尾調，如一層蓋頂落在舌尖,為美味拍案定調，至於醃黃瓜……
……莫嵐揭開上半部分麵包胚，把兩片醃黃瓜撚了出來，放在了盒子中間。
是的，莫嵐是不要醃黃瓜派。“嗯哼，你看。”
這時，莫嵐聽見對麵的老媽語氣得意，對麵色垮掉的老爸甩去一個有些狡黠的目光。
“這個隨我吧。”
“可惡……不過是小屁孩不懂醃黃瓜的好，這可是蘇聯時期的名菜，有曆史價值，在我們東北地區也有流傳,是飲食文化的重要組成部分……”
“你說這個人家又聽不懂啦。”
熟悉的父母拌嘴聲間，莫嵐茫然地低下頭，看向了手裡的漢堡包。
和料理鼠王裡的美食家不一樣，莫嵐並沒有那麼那麼的懷念過去，在他看來，自己現在的生活也稱得上滿意，做著自己想做的事情，過著自己想過的生活，也是自己想成為的人，可即便如此，他也在這一刻感覺到了短暫的，久違的，無憂無慮的感覺。