第三十五章 盤灶台、韭菜哈餅
過稱之後,邱晨有些汗顏。蘭英母女三人采的羅布麻居然是她的四倍還多。
不多時,蘭英公公就過來給她盤灶台。滿囤則用車子推了一車子土坯轉頭過來。
邱晨去燒水沏茶出來,卻見劉三河正挑著兩筐土走進來,不覺微微一愣。
她還以為劉三河在蘭英家吃完飯就不知去哪閒逛了,沒想到居然是去挑土了。不過,既然人家在努力改正,邱晨也不再堅持另眼看待,端了茶水過去,給三人一人倒了杯茶,不過,隻將茶碗子給滿囤公公遞到手上。
滿囤爹不善言談,表情也一貫嚴肅,乾起活來卻不含糊。喝了邱晨遞過去的一碗茶,就招呼劉三河和泥開工。滿囤繞著壘灶台的地方轉了一圈,不聲不響地出去了。不大一會兒,就扛了幾根手臂粗的細檁條回來,又從自家取了兩卷麥秸草苫子,將盤在露天的灶台上搭了個棚子,如此一來,即使下雨,也不會淋了灶台,倒是周全像樣了許多。
滿囤爺倆乾活實在,都像給自己乾活一樣,邱晨自然感謝不已。劉三河乾起活來,也脫了些憊懶氣,居然泥水匠、木工都能搭把手兒,而且,砍木頭、和泥這樣的累活也一手包了,卻沒有偷奸摸滑,倒是讓邱晨頗有些意外。
趁著那三人盤灶的空當,她就去廚房裡和了一盆麵,把昨天剩下的韭黃切了,打上兩個雞蛋,放入油鹽調味兒。餡兒調好了,麵也醒了。蘭英也過來幫忙,見狀就利落地把麵揪成一個個小劑子,擀成博餅,在一張薄餅上攤上一層餡兒,再蓋上一張薄餅,把邊兒壓實,就成了一張韭菜餡餅兒。有些地方叫哈餅。
鍋底加了細細的麥穰燒著火,一張韭菜哈餅放進去,翻兩個翻兒就熟了,濃鬱的韭菜雞蛋香就飄散了。
那邊滿囤爺倆盤灶搭棚子都是熟手,不過一個時辰就都收拾利落了,滿囤爹還在灶裡點了火,試過了灶台順暢,沒有漏煙漏風的縫隙,就算大功告成了。邱晨這邊也烙好了十來張韭菜哈餅,天色還早,不到吃晚飯的時候,滿囤爹洗了把手就告辭回家,邱晨也沒過於客套,將老爺子送出門。
而滿囤喝了杯茶之後,就領著劉三河去看林家的積肥。林家的肥不多,但田地也少,積的肥也夠林家三畝地用了。略略一看,滿囤就拿了鐵鍬鎬頭,叫著劉三河一起,把糞肥從積肥坑裡起出來,直接裝進推車的筐裡,裝滿一筐,就由劉三河推了送到林家的田裡去。滿囤也拿了鐵鍬跟了,到了地裡糞肥是要均勻撒到田裡的,這隨運隨撒,一趟子活兒乾完,春肥也就施完了。之後盼著下場春雨,或者澆上一茬水,肥力就能溶入土壤,正好趕上冬小麥返青。
邱晨和蘭英說著話烙餅,聽到後邊窸窸窣窣的動靜,回頭一看,就見三個小蘿卜頭被哈餅的香味兒給勾了出來。一個個小腦袋排排擠在屋門口,大睜著眼睛眨巴眨巴的,那小饞貓的模樣,就差嘴角掛上一道哈喇子了。
邱晨和蘭英對視一眼,禁不住都笑了起來。
邱晨負責看鍋,能夠倒開手,抬手拍拍三個小腦袋瓜兒,讓他們去洗手,她則取了剛烙熟的一張哈餅放在麵案上,一切四份,分彆盛在碗裡,阿福栓子各一份,塞了一角到蘭英手裡,她則抱了阿福在懷裡,拿著一角餡餅喂小丫頭吃。
鮮香的餡料,軟乎得烙餅,完美的結合在一起,熱熱地咬上一口,滿嘴鮮香濃鬱,吃的幾個人都眉開眼笑的。蘭英也連連笑道:“這幾天跟了你吃了好東西了,彆說這皮小子,就連我都要吃饞了。”
邱晨給阿滿擦擦嘴角沾的韭菜,笑道:“等咱們這批藥製出來賣了錢,你們家的夥食也能改善改善,!”
“嗬嗬,我倒沒想過天天吃好的改善,能夠讓孩子們天天吃飽肚子,偶爾買上幾塊骨頭燉燉,補補那什麼鈣,我就知足了。”蘭英笑的一臉憧憬,邱晨也不多說。
羅布麻若是能夠打開市場,他們至少能夠掙一兩年好錢,到時不僅能吃飽飯,還能有些結餘,到時候或買上幾畝地,再買上一頭牛,蘭英家的日子自然也就寬裕起來了。
將哈餅烙完,蓋在籠布裡,邱晨用手試了下羅布麻的乾濕,然後就開始炒製。