村言俚語
在這裡，將文中一些比較鄉村的概念給親們介紹一下——
＊黑麵——正常吃的麵粉是小麥脫了麩皮，然後磨成的麵粉。黑麵就是不脫麩皮磨出來的全麥麵，又叫全麩麵，因為摻雜有麩皮，顏色比麵粉黑許多，而且粗糙，蒸出來的饅頭會感到乾澀、粗糙，沒有白麵饅頭細膩香甜，彈性勁道也不夠。當然了，現在好多人會特意吃這個，為的是營養均衡。
麩皮——麥麩皮，就是小麥磨粉之前，脫下來的外皮。現在一般用於製造飼料。
麥穰——過去麥收打場壓麥後，壓的比較細碎的麥草，北方用麥穰摻入紅泥土中脫土坯，或者直接砌牆。土坯牆搭建好之後，需要上一層外泥，抹得光光的，相當於現在房屋裝修的白水泥打底，再加刷牆漆。
土坯——過去青磚價格昂貴，農村蓋房買不起青磚，就用紅泥土加麥穰（南方用稻草）拖成土坯，然後用土坯砌牆，建成的就是土坯房。其實挺好住，冬暖夏涼，就是不如青磚建的房子牢固。
膈應——惡心。這個其實都知道。
眵麻糊——眼屎。呃……
嘛吃嘛吃——擠眼睛。自行相像睡不醒的狀態。