還有一個和稀泥的:“也說不準呢,說不定東家娘子一高興,就給咱們親手做一次菜讓咱們嘗嘗呢,其他書友正在看:!”
在各種猜測和怯怯私語中,一天的工作做完了,收拾收拾打掃打掃,眾人一邊排著隊洗著手,一邊不時地往餐桌那邊張望著,心裡都在嘀咕,沒見東家娘子送加菜過來啊!
如今,因為工人增多,工人就餐的桌子也有之前的兩張,增加成了四張,而且不是之前的那種六方小矮桌,而是特製的長條狀矮餐桌,一張就有兩米半長,兩張拚起來,能圍著坐下二十多個人,六張桌子拚起來,所有幫工的就能團團坐下。隻不過,蘭英帶著青山家的和玉香、秀兒、芝兒沒和這些青壯們擠一起,她們用了一張單獨的小桌子,在休息的工棚中吃飯。
就在眾幫工的望眼欲穿,幾乎失望到絕望的時候,邱晨帶著蘭英、大興家的、青江家的和順子家的,還有林旭、俊文,一人端著一隻紫銅盆子進了跨院。
隔老遠,一些青壯們就忍不住吸溜起了鼻子,想要第一個猜到女東家送來的什麼好菜。可聞一股極濃鬱的肉香的同時,他們還聞到一股很特彆的刺激味道,讓人想要打噴嚏咳嗽,卻更讓人胃口大開的味道。
邱晨帶著人將一盆盆菜分彆放到餐桌之上,手一翻,從每隻盆子下邊又翻出套著的一隻銅盆來,然後把盆子裡冒尖兒的菜分在兩個盆子裡,放在長桌的兩端。
菜一放到桌子上,期盼了已久的青壯們終於看清了盆中菜的真麵目。就見一段段圓滾滾的紅亮亮的肉閃著油潤的光澤,在這紅亮濃香的肉段中間,還點綴著一些碧綠碧綠的細絲,好像那很特彆很刺激很令人開胃的味道就是這些不起眼的綠色細絲發出來的。
“好香啊,這是什麼菜啊……”一個十四五歲的半大小子忍不住問了出來。
邱晨笑著道:“這個菜的名字叫紅燒肥腸……大夥兒吃的時候,注意那些青色的配料,能吃的吃,不能吃的不要勉強。”
說完,招呼著青山家的道:“讓他們在這邊吃,你帶著玉香他們到這邊來,咱們一起吃!”
青山家的自然地答應著,之前沒有起院子蓋屋子的時候,邱晨可是一直和她們一起吃飯的,雖說如今林家起了院子蓋了屋子買了奴婢,邱晨待承她們卻沒有什麼不同。
那些青壯們有的羨慕,有的暗自高興,還有的……比如林子和泉哥兒,邱晨剛剛轉身走了沒多遠,他們倆就笑嘻嘻地湊到了青山家的跟前:“嫂子,有啥好吃的,記得給我們帶點兒哈!”
“你們兩個臭小子,今兒這飯食還不夠好啊……”話雖這麼說,但林子和泉哥兒幾個小管事卻隻嘿嘿笑著,招呼那些試用工們開始吃飯。他們不過是湊個樂子,在林家待得時間長了,早就沒有當初才來時那麼嘴饞了,一頓飯兩頓飯的,他們才不會和幾個嫂子妹子爭。
這邊說著話,那邊已經有那心急地伸了筷子夾了一塊紅燒肥腸扔進了嘴裡。
肥厚濃香的肥腸一進口,軟糯、滾燙、濃香,一下子隨著咀嚼充滿了整個口腔,仿佛所有的味蕾在這一刹那間都猛地醒了過來,被那股濃厚的膩香給包裹住,偏偏還有一絲若有若無,卻又無法忽視的刺激感,更增加了這濃香的程度,令人享受濃香滿口的同時,卻絲毫感覺不到油膩,隻想吞下一口再吃第二口……
當然,也有那不信邪的,伸了筷子直接夾了那綠色的細絲裝蔬菜放進嘴裡……不就是綠色的菜梗子麼,還有什麼吃不得的,東家娘子還說的那麼邪乎……嘶,呼……好辣!整個口舌雙唇,乃至兩頰內側都仿佛瞬間點燃了一把火,炙烤著發出生生的疼來!瞬間讓這不信邪的人紅了眼,淚水滿眶……
看起來真是眼淚汪汪的……那叫一個可憐!
這頓飯自然吃的是歡暢飽足。這頓飯讓新來的眾多幫工更加確定了東家娘子廚藝超群的同時,也記住了一種新鮮的調味蔬菜--辣椒!
據說,這種辣椒也是東家娘子采買藥材的時候淘換回來的,據說原本都不是大明的物種兒,說是從什麼遙遠的……美麗州傳回來的,其他書友正在看:!
林旭和俊文他們幾個小子帶著阿福阿滿一桌,邱晨則和蘭英、青山家的、玉香、秀兒芝兒,重新湊到了一桌上吃飯。這一桌隻有女子,邱晨也沒用盆子盛菜,斯斯文文地用淺口盤子盛了八個菜一個湯,菜肴精致好滋味,一桌子吃的同樣讚歎不已。
吃過晚飯,阿福阿滿俊言俊章就拱指不住了,跑去把才買回來的荷葉燈、河燈都翻了出來。
邱晨摸摸小丫頭阿滿的小辮兒,勸慰道:“這河燈,今晚放了,順水飄走了,明晚就沒得玩了。你們今晚上就先玩那荷葉燈,明天晚上,我們再去河邊放河燈,好不好?”
阿滿眨巴著眼睛,想了想點著小腦袋答應下來。於是俊文俊書和林旭三個,就去尋了小蠟燭來,給幾個小的一一安置好,點了,俊言俊章和阿福阿滿就或舉或拎著形狀各異,朦朧漂亮的荷葉燈往外跑去。
邱晨連忙招呼俊文俊書幾個:“你們跟著去看看,彆往池塘邊兒去。”
俊文俊書急忙跟著追了,邱晨一轉眼看到林旭站在那裡一臉向往地看著跑出去的幾個大小孩子,就開口道:“你想玩也去玩會兒吧,活動活動,或許看書記得更快。”
林旭又看了看大門外邊,還是微笑著搖了搖頭,對邱晨和在座的蘭英幾個拱手告退了,徑直回一進院的東廂房去讀書了。
“唉,旭哥兒這孩子讀書可真用功,今年秋天下場子,去了就一定能夠捧回個個生員來!”青山家的看著林旭的背影感歎著。
邱晨卻苦笑著搖搖頭:“他本來就刻苦,如今又如此日夜苦讀……我倒是不怕過不了縣試,我就是怕這孩子這麼勒掯自己,可彆把自己的身體給累垮了……他的身子底子本來就不好……唉!”
看邱晨臉有憂色,蘭英趕忙在旁邊道:“行了,俊哥兒下場滿打滿算也就還有一個月功夫,再苦讀上一個月,考完了不就能歇歇了麼!”
玉香也在旁邊勸慰:“海棠姨前邊兒的大劫都過去了,如今也算是到了好日子了。若是旭哥兒再考個一官半職的,海棠姨今後就不用像現在這麼操心受累的了,靜等著享福就成了!”
邱晨笑笑,沒有接玉香的話頭,而是轉眼就和蘭英和青山家的說起村裡的家長裡短來。
說了一會兒話,東跨院的幫工們就陸陸續續吃完飯往回走了。玉香連忙帶著秀兒、芝兒去東跨院收拾殘局,洗刷鍋碗,清理場地,最後還得把剩下的食材處置好……
邱晨在那邊看著玉鳳青杏辛苦地去院子角落裡的水缸打水,這些水缸是邱晨蓋房子之前就準備下的,卻需要人一趟趟去山上的泉眼那邊挑水……突然想起一件事來,若是在東跨院中打上一口井,不但能夠解決了用水難的問題,還可以在盛夏的時候,將這個東西吊進井中,讓井水的沁涼來給某些不宜存放的食材保鮮,還能夠,把甜瓜西瓜之類的瓜果吊進井水裡,起到個鎮涼冰鎮的作用。
於是,邱晨就把自己的設想提了出來,蘭英看了看青山家的,就笑道:“這打井可不是小事兒。這事關陰陽風水的、家宅安寧的……我回去和栓子爺爺說一聲,讓他明兒就去東山跑一趟,請那曲神仙給算算,宜量不宜量!”
村裡人對於井這種東西,都會有一種潛意識的恐懼,挖井的時候特彆小心,也特彆多講究……聽蘭英這麼說,邱晨覺得很無奈,卻也不得不乖乖聽著。習俗這東西,她沒有那個勇氣去挑戰去改革,那就隻能逆來順受了!
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就寫了這些先發上來看著,明兒上午儘量早……