第三百三十四章 地瓜和芋頭(1 / 2)

兒女成雙福滿堂 紅粟 11513 字 7個月前

林家之前雖說也有清水鎮的莊子,但那個莊子太小,分了一半給林老太太之後,也就剩一百多畝地,充其量就五六戶佃農,去年倒是送了些乾菜乾蘑菇雞蛋什麼的過來,也是滿囤捎回來的,根本沒有這麼大的排場,是以,當邱晨看著一輛接一輛的馬車從外頭趕進來,上麵無不裝的滿滿當當的時候,她一霎時找到了一種‘地主老財’的感覺!

今年的地,她是雇用莊戶們種的,付工錢,所產之物也全部歸林家所有。du00.com因為邱晨隱約記得大豆等豆科植物能夠肥田,四個莊子開墾出來的土地大都種植了黃豆、綠豆等,還有一部分肥力比較好的種植了穀子和高粱等。收獲後,大部分豆子就地聯係了糧行收購走了,運回來的糧食有限,那幾千兩銀子說是不少,但也不過幾張薄薄的紙,邱晨沒覺出大片土地帶來的收獲的歡樂。

沒想到,莊戶們年前送來的年貨,倒是讓她找到了做地主的感覺,也算是意外之喜!?

四個莊子分布在四個縣,各個莊子上送來的年貨也多有不同。臘肉、風雞風鴨風鵝、活雞活鴨活鵝,還有各種乾菜、野味兒等等,邱晨接過長長的年貨單子一掃,每個莊子送來的年貨都足有幾十種……就這些,一家人的年貨幾乎都有了!

一邊安排人帶著車夫跟班去洗漱吃晚飯,一邊安排人掛起一溜兒燈籠,立刻驗貨入庫。一些諸如蘋果、梨之類的水果,都拿被子蓋著,不趕緊送人地窖儲存,擱在外頭一夜就凍爛了。

這些活計自有陳嬤嬤林嬤嬤帶著丫頭們忙乎,邱晨轉回前頭的小花廳,叫來大興和趙九詢問了幾句,就打發兩人各回各家歇著去了。

足足花了三個時辰,直到戌時末,一乾人才將年貨清點完入了庫,車夫們青壯們也吃飽了,就去東跨院安排了一間工房歇息去了。

第二天上午,邱晨帶著青杏玉鳳,還有林嬤嬤、承影幾個將年貨核算了一下,把還沒送出去的份例年貨添添減減改了幾樣,也就清爽了。

吃過午飯,丫頭婆子們就聚到大廚房裡,聚攏在一處挑選起臘八粥要用的各種米糧乾果子來。

臘八節,上可以追溯到夏商之前,原本為慶祝豐收告忌祖先神靈的節日,稱臘日。曆史變遷,臘日與佛教的釋迦牟尼成道日的‘佛成道日’相結合,形成了後來的‘臘八節’。

因為結合了佛教的‘佛成道日’,故而臘八的節日風俗也就形成了兩個方麵。一種是家中的祭祀,另一種就是進寺廟拜佛;而且,這個節日許多寺廟會施舍周濟;許多人家也會以施舍粥飯,來積累功德。

往年邱晨不過是帶著一家人吃頓臘八粥,去給林升上個墳也就罷了。如今因為有了林氏、汪氏她們,京城裡的習俗也被帶過來一些。臘八熬粥送粥吃粥就成了必不可少的一項。

林家的雜糧多,各色乾果子蜜餞也不少,最後選了八種穀物,分彆是糯米、粳米、小米、黍米、薏仁、玉米、高粱米和麥仁米;八種輔料分彆是江豆、黃豆、青豆、花豆、大麵豆、綠豆、赤小豆;八種蜜餞乾果子,分彆有鬆子、核桃仁、杏仁、白果仁,桃脯、杏肉、金絲小棗和邱晨自製的糖水櫻桃;另外為了增加粥的香濃,還加了炒芝麻和炒花生米碎。

僅僅八種米混在一起,就是幾十斤,大廚房專門替出兩口蒸饅頭用的大鍋熬製。夜裡寅時開始淘洗米豆,放進鍋裡大火燒開後,小火熬製。熬上一個時辰,卯時初刻,繼續熬煮半個時辰,此時米類、豆類皆已酥爛,粥也濃稠香糯起來,然後將洗淨切碎的果脯丁子,連炒芝麻和炒花生碎下鍋,略路熬製片刻,香味兒混勻即可出鍋。

一旁早就放好了十幾個陶製小罐兒,一一盛了臘八粥,蓋好蓋子,放入棉胎中包裹送去前院,由早起洗梳乾淨穿著一新的俊文俊書帶著阿福阿滿,還有俊言俊章、成子、俊禮等一大群孩子,拎著粥罐,往村子裡交往密切的人家和年長的村正村老家裡送粥。

東跨院的作坊廚房裡也熬了幾大桶濃香的臘八粥,抬進工棚裡,給工人們喝上熱氣騰騰的臘八粥。

該送的送完了,孩子們一溜煙兒跑回來,這才齊聚到劉老太太屋裡行禮問了安,分裡屋、次間兩處,熱熱鬨鬨說說笑笑地喝他們自己的臘八粥。

林旭在安陽府沒有回來,府學的旬考雖已完成,但安陽府各處的年禮還要送過去,今年多了幾處官宦人家,邱晨特意讓陳氏帶著家裡準備的年禮過去,跟林旭商議著酌情添減後,給各府送過去。

臘八過完了,莊子送來年禮,作為主家,林家也要表示年節的慰問。

邱晨就跟先生們商議,讓俊書帶著阿福一起,由大興陪著,再有秦勇和沈琥護送著,一路去了大小五個莊子上慰問莊戶們的生活,送些吃用之物過去。

去莊子慰問體察民情;跟回春堂、郭家、雲家結算賬務,家裡內外備年……林旭從安陽府回到了劉家嶴……又是他安平縣的同窗、同學、文友之類上門拜會……

……忙碌不堪中,時光一晃而過,似乎一眨眼就到了臘月二十。

作坊裡準備臘月二十二,小年前一天放假。是以,臘月廿、廿一兩天,鑿冰捕魚,殺豬分肉,二十二這天,作坊裡已經停了工,工人們將作坊各處打掃乾淨,興高采烈地拿了自己的一份年貨,一起跟主家行禮辭過,歡歡喜喜回家過年了。

今年年假放的時間長,一直到過完年的正月初六。作坊裡才會正式開工。

二十二收拾完了,劉老太太、周氏,還有楊樹猛,帶著俊文俊書一群孩子,早就收拾好了行李,啟程返回楊家鋪子過年。之前邱晨派人過去了兩趟,想要接楊老爺子和趙氏俊儀一起到劉家嶴過年,楊老爺子卻犟著不肯答應,沒辦法,楊家人隻好回去過年。

這已經是邱晨來到這個世界的第三個春節了。第一個春節有秦錚陪著一起過的,沒覺得怎樣;第二個有楊老爺子劉老太太陪到臘月裡,家裡又由穆老頭兒、秦禮秦勇幾個湊熱鬨,也沒覺得怎樣;這第三個年頭,家裡人口多了不少,也有阿福阿滿成子秦禮秦勇一大群人相陪……人多了不少,邱晨卻連一個能說話的都沒有。

人手足了,帶來的另一個後果就是,什麼事情都有人做了,除了吃喝拉撒睡這些基本的生存活動,其他的事情都不需要她動手了,然後,邱晨閒下來了。當然,各種事務,人情世事的往來,陳嬤嬤和玉鳳青杏還是會過來請示,跟她商量,但對於這些事,邱晨卻不喜歡。她隻是定個大致計劃,接下來的具體事務都交給陳氏和玉鳳青杏她們去做……這樣一來,最明顯的就是邱晨的無所事事,和青杏玉鳳處置事務能力的飛速提高。

她天生就是個勞碌命,閒下來反而有些若有所失,沒著沒落的。

閒了幾天,邱晨就想起回來時遇上大風雪時的情形,於是直接跟家裡的丫頭婆子立下了個規矩,每日早飯後,辰時兩刻開始理事,各處當值的管事都在這個點兒過來,該申請的申請,該回報的回報,處理完了,再有什麼事兒,除非急事,就要到第二天了。剩下的時間,邱晨也不在屋裡憋著了,直接去了後院的玻璃窯,跟家良商量著燒製人用、馬用眼睛去了。

在玻璃窯消磨上一個上午,回來吃午飯,午休半個時辰,然後就去暖棚中培育蔬菜花卉,起了興致,還打發人上山去尋了些乾蘑菇下的腐殖質土,又尋了些帶著乾木耳的枯樹枝爛木頭回來,在暖棚裡一端嘗試著培養起蘑菇木耳來。

她對這些完全是門外漢,僅知道的也不過就是真菌的一些基本習性,比如喜潮濕、喜溫暖之類,於是就用麥草蒸煮殺菌後做基質和覆蓋物,中間灑上從山上弄回來的可能帶有菌種的土壤和木頭,每天用水噴淋兩到三次,保持菌床的濕潤。

由這個,邱晨又想起了氣壓噴水壺,那個東西用的就是一個氣壓裝置,原理明確設置簡單……於是又畫了圖紙讓家良燒製其中的某些裝置,吸水軟管被她改用細銅管代替,其中的軟墊用了雙麵桐油布……改改試試,試試改改,秦禮秦勇幾個被她打發著幾乎每天都要往安平縣城跑,去銅匠鋪子尋老銅匠改進裝置結構……人仰馬翻的折騰了五六天,終於試製出了讓她滿意的噴水壺。

大功告成,她立刻又用比較完善的構造定製了十多套大小不一的零件兒,配合著家良燒製的關鍵配件,組裝了一堆噴水壺出來。這些噴水壺最大的能盛兩擔水,用的是木質的盛水桶,移動時需要兩個人抬著或者用小車推著前進,而且,車子推動的力量,正好跟噴壺的氣壓裝置聯動起來,也就是說,隻需裝滿水推著車子走,噴水壺兩側兩個噴頭就會不斷地噴出均勻的細小的水珠來,形成一種類似於人工降雨的效果。當然,用這個抗旱太不現實,若是用來噴灑防治病蟲害的土製藥劑,就成了現代農業最常使用的噴霧器。

最小的噴壺隻有雞蛋大小,壺身配件都是用白銀打造,壺身上還鐫刻著精美細致的花紋裝飾……這個,邱晨則是打算用來裝即將推出的香水的。有這樣工藝絕密、精巧無比的噴壺做容器,可以想象,一瓶價值十兩銀子的香水,就能賣出五十兩甚至上百兩的高價去!而且,彆無分號,不怕仿冒!

過了臘月二十六,大多數在外的人都趕回家裡準備過年了,二十七不到晌午,廖文清和雲濟琛卻先後腳地分彆從安陽、正定趕到了劉家嶴!

“噯,楊淑人,你這樣傳急信讓我們過來,究竟什麼急事啊?這沒兩天就要過年了……你不知道,我臨出門被好一通罵,差不多是強著出的門……你可得跟我好好說說,一般的小事兒可對不起兄弟挨得這一頓罵!”雲濟琛和廖文清一路騎馬急趕過來的,臘月裡凍地寒天的,居然都出了一身汗。

邱晨讓人帶他們去洗梳過,換了乾爽的衣裳,這才一起在一進院的堂屋裡說話。一開口,雲濟琛就止不住地訴起苦來!

邱晨淡淡地喝著茶,根本不理會雲濟琛的苦水,連喝了幾口,這才抬眼覷著雲濟琛道:“你還知道就要過年了?就這麼空著手過來,也好意思?”

雲濟琛也不以為杵,嘿嘿一笑,隨即眉毛一豎佯怒道:“怎麼?我們府上的年貨沒送過來?我明明叮囑知書讓臘月初就跟賬務一起送過來的……哼,這個狗奴才,真是越來越膽大包天了!”

邱晨瞥了眼神情淡淡並不插言的廖文清,嗤笑道:“彆有什麼罪過就往小廝身上推……知書是個好孩子,難得的沒被他主子帶壞!”

雲濟琛摸著鼻子哈哈大笑著,也不在乎邱晨的譏諷,繼續插諢打科地笑鬨了幾句。

邱晨也不等他再問,示意青杏送上一個匣子來,匣子裡就是她打製的那隻白銀版的噴壺,裡邊被她臨時加了一點點花露水,邱晨拿起來,朝著青杏舉起的帕子做了個示範,然後一聲不響地將東西遞給廖文清和雲濟琛。

雲廖二人滿眼驚喜地看著邱晨遞過來的銀質噴壺,也分彆試著噴了兩下,廖文清終於開了口:“這是用來裝花露的?”

之前三人碰頭曾經商議過,即將推出的香水並不叫香水,而是統稱為花露。到產品出來後,再根據產品的香型、特點來命名具體的名字。比如紅粉佳人、姹紫嫣紅,諸如此類吧!

邱晨點點頭,廖文清難得地露出一抹由衷的欣喜來,看著邱晨讚道:“你這心思……真不知怎麼生的,居然能夠如此靈慧奇巧!”

雲濟琛垂著眼,隻顧專心致誌地擺弄著手裡的噴壺,上上下下地打量著琢磨著,這會兒突然冒出一句話來:“這個是從哪裡打造的?會不會被人學了去?”

邱晨自信地含笑搖頭,從雲濟琛手裡接過噴壺來,擰開蓋子給二人看:“看到這個、還有這個沒有,最關鍵的部分,我都是用的玻璃燒製的……所以,彆人能做出來的也就是壺身,沒有用!”

雲濟琛爆出一臉的燦笑來,嘿嘿點著頭,豎起拇指連連誇了邱晨好一陣子,這才揚聲對外頭吩咐道:“將我給楊淑人帶來的年禮送上來!”

片刻功夫,知書就帶著四五個婆子抬了三口大樟木箱子進來,放在堂中,沒有半點兒聲息地拱手垂首地退了下去。

邱晨的目光在三口大木箱子上一掃而過,笑笑道:“這是什麼年禮,我怎麼看著那麼沉重呢,難道是幾箱金銀珠寶不成?”

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