“翠兒，你還有家人嗎？”
剛發了月例，一個小丫頭將拿到的銀子放到櫃子裡，順便落了鎖。
被換做翠兒的同齡女子搖頭：“自從他們把我賣掉後，我就沒有家人了。”
春香抿了抿唇，“你真好，能下得了決心，我就是不夠心狠。”
“慢慢來，時間久了，或許你也不再惦記了。”翠兒寬慰道，她知道被家人賣掉，而自己還割舍不掉家人的痛苦。
那種折磨，每每想起來，就有著切膚之痛。
“婉姐姐不是說了嘛，把咱們買了，家裡人就已經做了拋棄咱們的決定，咱們還惦記著他們，不是犯賤嘛。”翠兒是個潑辣的小丫頭，用府裡的婆子大叔們的話，這就是個小辣椒，嗆人。
不過雖然嘴上潑辣，和周邊的人感情卻很好。
春香有些失落的回來再炕邊坐下，“我明白，隻是這心裡……”
“春香，既然他們能把咱們賣掉，說明咱們一點都不重要，能賣掉一次就能賣第二次，反正我是沒想過贖身，留在府裡多好，沒人欺負咱們，有吃有穿。萬一贖身走了，他們再賣咱們一次，誰知道將來的主子還能不能像夫人這麼好。就算不賣，說不得會為了錢財，將咱們隨便嫁出去。”
翠兒小嘴兒叭叭叭的，說起來彆提多利索了。
“婉姐姐說了，留在府裡乾活，每月還有月例拿，嫁了人伺候一家老小，萬一婆婆是個刁鑽的，說不得要吃多少苦頭，隻乾活沒錢拿，多虧。我可不傻，隻要夫人不嫌棄，我就在府裡乾一輩子。”
春香好奇道：“婉姐姐不成親嗎？”
“也沒說，婉姐姐好像說成不成親都好。”翠兒疊好衣裳，道：“其實還好，婉姐姐有手藝，就算不成親，問題不大。”
這就很不容易了。
一個純粹的古人，能有這種想法，轉變還是很大的。
**
冬季，氣候潮濕陰寒，地裡的白菜和蘿卜也迎來了豐收。
三百家老百姓看著沉甸結實的白菜和個頭大了一圈的蘿卜，笑的合不攏嘴。
他們得到胡言要來收購的消息，紛紛拖家帶口的來到地裡采收。
“爹，咱們家裡過冬留下多少？”
“先看看再說，留下些品相差的自己吃，好的咱們就賣掉，有了錢去割幾尺布，讓你娘過年給你做新衣裳。”
“爹，還有我。”
“行，你們都有。”
不僅僅是布，還要多買兩斤肉。
放眼看去，這麼多的白菜和蘿卜，真的能過個好年了。
等胡言趕著牛車過來，好些人家都在地裡彎腰忙碌。
瞧見他們，眾人忍不住歡呼雀躍，紛紛圍上前來。
“胡管家，這麼多的菜你們都要嗎？”
“都要，大家放心吧。”胡言招呼隨行的夥計開始差點菜的品相，稍後過秤，“開春後你們再重些彆的菜，秦家還會收的。”
因為佃農們伺候的精細，白菜和蘿卜的品相幾乎沒有差的，一畝地裡邊能有二三十顆鬆散些的白菜就算多的了。
十幾輛牛車，裝滿一車後，夥計會把車先趕走，送回府再返回。
秦府這邊也沒閒著，婉娘指揮著自己的弟子開始醃漬白菜。
將冬季裡要吃的白菜先放到菜窖裡儲存好，餘下的白菜和蘿卜紛紛切割加入粗鹽醃漬。
如今鹽價昂貴，府裡的鹽還是找陳家送來的。
祁州府那邊就有鹽場。
玻璃作坊內，這些日子早已做好了很多的玻璃罐子，有大有小，形狀相同。
瓶口用的是木塞。
韓鏡和齊征對此好奇，在他們製作醃菜的時候，圍在旁邊好奇的看個不停。
等第一波蘿卜醃漬好，倆人湊上前，夾了一筷子送到口中。
酸辣爽口，而且特彆的脆，是一種特彆新奇卻好吃的味道。
婉娘把蘿卜盛到罐子裡，笑道：“公子，好吃嗎？”
“很不錯。”
韓鏡點頭，“這些都要送到店裡？”
“大部分都要送過去，府裡也會留下一些。”婉娘將裝好的醃蘿卜過程，這一罐是十斤，還有一斤兩斤五斤裝的，“現在吃味道稍微差了點，需要醃漬十天半月的會更要。”
采收回來的白菜和蘿卜太多，後邊的還沒做好，前邊的已經裝船送到祁州和京都了。
年底，等各家的采辦出府采購年貨，看到臨仙樓大堂擺放著的罐子，裡麵是紅彤彤的東西，免不了好奇。
“梁管事，這是何物？”謝清池和友人來店裡用膳，看到醃菜問了句。
梁燊過兩日就要回秦府了，越是臨近年節他越忙碌。
“這是店裡新上的菜品，醃菜。這裡便是白菘，這些是蘿卜。”
“味道如何，來一份嘗嘗。”謝清池等人坐下。
不多時，店夥計送來兩份小菜，還有幾碗粥和油條油餅。
幾個人紛紛夾菜。
辣白菜相對來說，味道要濃烈些，蘿卜則要清淡那麼兩分。
謝清池喜歡醃蘿卜，可是這辣白菜，不意外將會是他父王的最愛。
“賣嗎？”謝清池問道。
梁燊點頭，“自然，大罐是十斤裝的，小點的有五斤裝，兩斤裝和一斤裝，現在天兒冷，密封好的話，可以儲存小兩個月。謝世子要多少？”
“十斤的，每樣給我兩罐。”這樣的話，他早上可以在家裡用膳，一碗粥配上醃蘿卜，味道很不錯。
“好。”
兩家店醃菜的量很多，可還沒等到過年，全部銷售一空。
雖說有些人不喜歡吃這個，可一家人裡，難免有好這一口的。
關鍵醃菜真的很開胃，隻是搭配一碗簡單的素粥，都能吃得有滋有味。