其實正常來講,剛炒完的綠茶火氣較大,不是最佳品飲期,都要放置半個月到一個月再喝的。
不過製茶師一般製出新茶都會當時就嘗嘗。
蘇老爺子嘗了一口大孫女兒親手做的茶,慢悠悠說道:“還行……”
蘇鈺也喝了一口她姐做的茶,然後一咧嘴,“哇!好苦!還有點焦味……”
蘇醒:“……”
所以到底是行還是不行?
她自己小心翼翼喝了一口。
“呃……好像……火還是有點大了?”
蘇老爺子笑著安慰大孫女兒,“剛做出來的綠茶,火氣重一些是正常的,不過你這批茶火候是略大了一些,但新手能做成這樣已經很不錯了,而且現在的茶青沒有明前茶、雨前茶那麼嫩,滋味兒也會更厚重,這都是正常現象,彆灰心,慢慢來。”
大孫女兒好不容易肯跟他學製茶,一定要建立她的自信心,不能打擊她!不然她不肯學了咋辦?
而且,一個製茶新手能做出這品質的茶真的算很有天賦了!
聽到爺爺的肯定,蘇醒放心了。
不過這幾天,她也體會到製茶的不易了,每一道工序都有許多講究,稍有差池做出來的茶可能就不太理想了。
又過了兩天,蘇醒終於做出了一批不管是外觀還是口感都還不錯的綠茶。
雖然跟蘇老爺子做出來的差遠了,但跟市麵上的一些口糧茶比,也算能拿得出手了。
蘇醒裝了兩罐自己親手做的雲霧綠茶,又裝了兩罐爺爺做的黃茶,分彆給唐嫵和何煦郵了過去。
傍晚回到蘇家,蘇醒分彆給唐嫵和何煦發了信息。
不醒行不行:「唐姐姐,我給你郵了兩罐茶,黃茶是我爺爺做的,綠茶是我自己做的,你嘗嘗,新茶火氣有點重,你放一放再喝呀。」
不醒行不行:「何老師,我給你郵了點茶,黃茶出自我爺爺之手,綠茶是我自己炒的,你彆嫌
棄呀。」
唐嫵回她:「小醒寶貝兒親手炒的茶呀?了不起!那我得好好品品!」
煦:「我很期待!(表情:微笑)」
蘇醒跟唐嫵和何煦聊了幾句,一抬頭,就看到一旁的蘇鈺雙手托著腮,皺著眉頭,看著不遠處。
蘇醒順著蘇鈺的視線看過去,就看到了堂哥和他的那幾個同學,湊在一起說說笑笑,不知道在聊什麼呢。
她小聲問蘇鈺,“你乾嘛這樣的表情?”
蘇鈺回過神來,壓低了聲音,對蘇醒說:“你看姓許那女的,老往我哥身邊湊!她不會是想要表白吧?”
蘇醒又看過去一眼,果然看到許麗站的位置距離蘇澤凱很近,還抬著頭很專注的望著他。
她收回視線,對蘇鈺說:“哥都那麼大人了,自己的事兒自己會處理,你才多大,咋比大伯、大伯娘還操心?”
蘇鈺哼道:“我就是不太喜歡那女的,來的第二天,就背著彆人有意無意跟我打聽茶廠效益什麼的,真當我傻呀?”
頓了一下,她又說:“他們來了都有十來天了吧?咋還不走?還準備呆多久啊!”
就在這時,莊毅看向了蘇醒、蘇鈺這邊,並衝她們高聲喊道:“小醒妹妹、小鈺妹妹,我們明天打算去景德鎮玩玩,你們跟我們一起去吧?”
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