夏田暖找好東西自然高興,“嗯,都找好了。”
她說著走進灶口,看著鍋裡的紅茶葉水,笑著道:“現在就可以做了。”
反正要燉排骨湯還需要一會時間,正好可以先醃製鬆花蛋。
夏田暖讓娘將茶葉水過濾出來。
夏田暖則去院子裡拿了乾草燒草木灰。
村子裡家家戶戶都有草木灰,大家腳崴著傷著會用草木灰土法治。
也會用草木灰洗衣服。
古絡衡走過去道:“我來吧!”
夏田暖道:“那你幫我把這些石灰弄成粉末狀。”
“好。”
夏田暖將草木灰燒好後,又去屋內拿了淘米水,這是早晨用的淘米水,她沒讓倒掉。
不一會,古絡衡也將石灰粉弄好了。
忙活了一陣後,將東西都準備好了,夏田暖就找了一個很大的盆子,放入草木灰,淘米水,茶葉水和食鹽,一邊放一邊攪拌,再加入石灰粉,繼續攪拌。
攪拌均勻後,夏田暖再將洗好的鴨蛋放進去滾。
大寶二寶在旁邊看著都很稀奇,想動手。
夏田暖怕他們手被燙著了,這裡麵怎麼說也放了石灰。
倒是古絡衡有內力,不怕這個,幫著夏田暖滾鴨蛋。
將鴨蛋外麵都裹上厚厚的一層,再放進陶罐裡密封。
大家都好奇的在旁邊看著,也顧不得做彆的事情了。
就連大寶二寶都蹲在旁邊看著,眼神稀奇的很。
夏大勇道:“妹妹,這鴨蛋這樣弄是醃製嗎?”
夏振山有些懷疑,道:“這樣醃製出來,好吃嗎?”
“爹,大哥,醃製出來肯定好吃,待你們吃了後就知道味道如何了。”
夏振山道:“可是咱們也吃不了這麼些啊!”
夏老太太道:“暖暖一看就是用這個做生意,好吃的東西還可以去鎮上擺攤賣,趕緊的動手幫暖暖一起弄,排骨都做好了。”
夏田暖沒想到時間過的這麼快。
夏田暖好好洗了洗手,進了屋子,拿了一個飯盆,往裡裝了一大盆的排骨玉米湯,裡麵還放了很多排骨。
“二勇,你去給姑姑他們送過去,讓他們也都多吃點補補身子。”
夏二勇高興的道:“好啊,我這就去。”
夏二勇拿著那一大盆吃的,高興的去了陳家。
夏田暖便繼續弄鴨蛋。
一共八十多個鴨蛋,弄起來也費時間。
夏老太太夏振山都堅持幫忙。
人多確實快。
幾個陶罐根本不夠放的。
夏老太太道:“上午的時候打掃衛生,在南屋裡發現了一個中大的缸,應該能放下這些。”
一聽夏老太太這樣說,夏田暖趕忙過去看了看,確實可以用來醃製鴨蛋。
夏振山幫忙搬了出來,他們將弄好的鴨蛋放進去,再密封。
不過放進了鴨蛋,就很沉,夏振山想搬的時候,古絡衡直接上手。
古絡衡有內力,所以很輕鬆的將盛滿鴨蛋的缸搬了起來放進了儲存東西的屋子。
夏田暖鬆了口氣,道:“醃製半個月後就可以吃了,大家先洗洗手吃飯把。”
不一會夏二勇回來了。
夏二勇回來的時候,手裡還拿著玉米餅。
楊氏道:“你怎麼還拿了東西,不是去送東西嗎?”
夏二勇道:“我不要的,但姑姑的陳奶奶非給我拿著。”
楊氏道:“你姑姑家也怪不容易,這東西對他們來說可能都是好的食物了。”
其實就是玉米麵做的吃的。