四十一、王家招牌菜(1 / 2)

王自禮將火膛上方掛著的唯一一塊臘肉取下來放到火上把皮燒軟了用刀刮乾淨,親自下廚做了一道送酒菜。

肥瘦相間的臘肉切成大概兩厘米左右的厚度,先放進熱鍋裡和生薑大蒜一起爆炒,炒到臘肉的肥肉部分變得透明以後,將臘肉從鍋裡鏟出,再在油鍋裡放進發泡好的筍乾翻,然後再把臘肉重新倒進鍋裡一起翻炒,加入紅通通的辣椒,最後用再灑上一把鮮綠的蒜葉,既提香又配色味道,一道色香味俱全的很筍乾炒臘肉就完成了,那味道真是美滋滋。

蔣佩蘭看到晚上吃飯的小孩子多,也把家裡前段時間得的乾魚仔炒得香香的,配上家裡醃的酸蘿卜丁炒了一大鍋;拿了前幾天剛生的幾個鵝蛋煎了配上自家菜園裡的韭菜,還按人頭煮了一大碗荷包蛋,另外打了個鹹菜湯,飯也沒再加紅薯進去,煮了一大鍋米香四溢的純米飯。

吃飯的時候,因為人多,王家難得地搬出了一年難得用幾次的八仙桌放到廳堂中間擺了一桌子的菜。

大家吃得都很開心,小孩子們哪怕是吃了不少的零

食小吃,仍然每個人都吃了一大碗飯。

王小琴自重生回來後也還是第一回吃得這麼豐盛,她整整扒了三碗飯,喝了兩碗鹹菜湯,一直吃到肚子都有些撐圓了才放碗。

王小琴一行人吃過早夜飯,把她們晚上要出攤的東西搬上鄧光輝手扶拖拉機,大部隊爬上車浩浩蕩蕩地準備出發了。

小草看到大家離開也伸著手想跟著一起去玩,王小琴摸摸她的小臉蛋,哄道:“小草乖乖在家跟外公外婆和大姨,等你再長大一點,能自己走路了,我們就帶你出去玩喔。”

王小琴她們帶著小草到家後,發現已經一歲半的她居然還不會走路,為此,王家人又在心裡狠狠地將楊吉妹譴責了一番,王小琴更是後悔當時沒將那個狠心的老女人打一頓。同時大家也慶幸幸好今天王小琴過張家大鬨了一番,要不然再繼續下去,這個孩子就算是不夭折也十有八九會被楊吉妹給養廢了。

“抗抗抗”,伴著手扶拖拉機開動的響聲,孩子們坐在拖拉機的後鬥上又是叫又是鬨的,怎麼喊都沒用,王小琴和王雪琴乾脆隨他們去了。

大家坐著手扶拖拉機到達今天的目的地,龍溪村放

電影的大曬穀坪時天剛剛暗下來,電影還沒開播,不過來看電影的人已經坐了小半個坪坪了,本村的村民更是拖家帶口,全家人幾乎傾巢而出,王小琴他們到的時候發現前麵四五排已經全部被人們擺滿了小板凳、小椅子占位置了。

整個放影場地顯得一片生機勃勃,年輕人三五成群地在聊天、說笑,小孩子則跑來跑去追逐打鬨。

王小琴環顧一圈,發現果然放影場地有兩個阿婆已經擺好了攤在賣小吃,賣的還是她們上次賣的炸油饃、葵花籽和蘿卜脆這幾樣。