他們也是老獵手了，知道今天家裡有客人，回來之前，他們已經將一隻山雞和狗袍子都殺了，洗乾淨帶回來的。
老太太嘴裡嘀咕了句，“咋才這兩隻啊。”她本來還想做個人情，讓三兒子帶一兩隻野物回去，送給新媳婦丈人家的。
現在好了，就多了一隻山雞，咋送人啊？
“老太婆，咱今天抓了兩隻已經算好的了，你看看我的手。”寧老頭忙將自己被抓破的手，遞給她看。
老太太這才沒說什麼，交到寧珞手裡時，又是千叮嚀，萬囑咐的。
寧珞朝她翻了個白眼，心道，不放心你大可自己做啊。
不過她也隻是在心裡肺腑一下，很快便將這不愉快的心情拋之腦後了。
難得看到這樣的活物，而且還是原汁原味的野物，寧珞不由得精神一震，決定好好的露上一手。
山雞不大，肉也不是很多，可以參照烤乳鴿的做法。她將山雞處理好，放在長竹簽上簽著，交給寧微叮囑她慢慢的用炭火烤。
烤製的過程也不複雜，隻需要一邊烤，一邊翻轉著，等肉快熟了，放點細鹽，或者花椒粉之類的就好了。
見寧珞在問自己家裡有沒有花椒，寧微隻能搖了搖頭，“那東西不好吃啊，麻麻辣辣的。”
寧珞沒想到真的能弄到，連忙說道：“就這麻麻辣辣的才好吃，能弄到嗎？”
“我知道哪裡有，等著哈。”寧想想信心滿滿，聽三姐說要用這樣做調料，他跑出去沒多會就回來了，竟然是問隔壁的王嬸子借的。因為王袍經常上山打獵，他們家也經常做野物，家裡的調味料比較多。
野物多數味道重，因此吃的時候，調味料也要下重一些，不然就不好吃了。烤製的火候這個就要看每個人的廚藝水平了。
狗袍子的味道其實和狗肉差不多，肉質細膩，口感很好。而且今天這隻狗袍子份量還不輕，不需要全部做了。
於是寧微自己做主，一半醃製，一半做紅燒肉塊。
狗袍子肉帶著一些膻味，需要先處理一下。她用大火將肉塊燒個二十幾分鐘的樣子，將上麵的浮沫去掉，放入清水洗一次，再繼續燒。
等狗袍子肉燒到用筷子輕輕一戳，就能戳透，那就說明肉熟了。
將肉撈出，放在那裡瀝乾水份。在這個空檔中，寧珞開始準備調料，大蒜，生薑，辣椒，陳皮，老酒等都得派上用場。
將熱油燒熱，將手放到上麵感覺到有些烤手，就開始下料。將前麵切好的料頭，全部放入鍋中，快速翻炒，將這些炒至金黃色，爆出香味時，再將前麵瀝乾的狗袍子肉放入鍋中，繼續翻炒。
炒個十幾下，水份有些收乾了，寧珞再將趁著這個空檔調製的勾芡汁倒入，繼續翻炒，放水，燜鍋。
“哇，三妹這是什麼香味啊，太好聞了。”就衝著這香味，寧微都不想挪窩了，這味道實在是太好聞了，她覺得這應該是她一輩子最好聞的味道。
寧想想也是，繞著寧珞在那裡蹦啊跳啊，嘴裡喊著，“三姐姐真棒，三姐姐最厲害！”
寧珞笑嘻嘻道：“呦，這那裡來的小馬屁精啊，嘴巴真甜啊！”
寧想想卻一臉委屈，忙道：“我不是妖精啊，我是人。”
這句童言無忌的話，將寧微和寧珞逗得前仰後合，這小小孩真的很天真，很可愛。
湯，寧珞準備的是醃多鮮，正好有鹹肉，放上野生木耳，再往裡麵放些白菜。稍微放點老酒，隻要將肉和菜燉到熟爛就可以了。
鹹肉的香味，加上野生木耳的鮮美，大白菜可以充分吸收了鹹肉的鹹味和油水，吃起來也是非常好吃的。
接近晌午的時候，大家期盼的寧有財和他未婚妻李蓉，終於上門了。
看到他們手上拿了禮品，可把老太太高興的。
“娘，這可是蓉兒特意給你買的禮物，說是給你補身體的。”其實掏錢的卻是寧有財。
“哎呦呦，看看我這孝順媳婦，快到屋裡來坐坐。”沈老太太恨不得將眼珠子都安在未來媳婦身上。看著她那雪白的臉蛋，那楊柳般的細腰，老太太看到自己兒子帶回來這麼體麵的一個媳婦，臉上的皺紋都要笑開了花。 .：647547956（群號）