小五變強了，也等於她變強了。
竹鼠肉其實很嫩的，這個不需要烹飪，隻要烘烤就行。
要想讓竹鼠肉變得好吃，必須事先將竹鼠肉處理一下。醃製處理是必須的，另外還得多備些燒烤的調料。
比如椒鹽，茴香，花椒，辣子，要是能有孜然粉就最好了，寧家暫時沒有，要想找齊全些，估計得上鎮上去找了。
將這些準備好，寧珞開始往竹鼠肉上抹鹽，看到那黃豆子粒般大小的粗鹽，她突然覺得牙後槽有些疼，這些粗鹽讓人有些頭疼。
這樣的鹽，對於做菜的人來說，是非常麻煩的，很難調準味道。
她隻能再次將鹽化成鹽水，用手沾著鹽水，一點點的抹。有人想說，直接將竹鼠扔鹽水中不就得了。
錯了，要是那樣做，估計等會做出來的烤竹鼠，要改名為烤鹽鼠了。
所以在抹鹽的過程中，要注意鹽的份量，隻需要使得竹鼠肉的一麵沾上鹽，而且還是均勻的塗抹才行。鹽過少，會使的竹鼠的味道不好，鹽過量，就會使的口感大打折扣。
鹽放好，再放佐料，將幾隻竹鼠放一起，調料就是撒盆裡，一起攪拌，做完這些可以準備燒烤的火了。
就在寧珞在準備做烤竹鼠的時候，想想也在一旁看著，小家夥竟然不怕，還看得津津有味的。
“三姐姐，你在做烤竹鼠嗎？我可以幫忙嗎？”看他的模樣，似乎想學的架勢。
這會寧珞已經用筷子將幾隻竹鼠都串好了，而且還在旁邊用幾根竹條做了一個簡單的烤架，不然手一直放那杵著，會很酸的。
“看到這些竹鼠沒，等一麵竹鼠烤得焦黃的時候，你輕輕的翻個麵就行。”
“好的，沒問題，我可以做到。”
寧想想大概是睡飽了，精神頭很不錯。加上廚房裡滿是香味，他光是聞到這些香味，都舍不得挪窩了。
可以在火邊烤火，還能坐一邊看姐姐做菜，何樂而不為。
“三姐姐，你就和二姐，就等著嘗我的烤竹鼠吧。”寧想想是滿臉的信心。雖然是第一次做這樣的事情，他卻十分的高興，因為等會就有好吃的拉。
這些好吃的，莫說是現在，就是他長這麼大，也是第一次看到這麼豐富的。
關鍵問題，就她們三個人吃，彆人再也不會來搶她們的。
山藥，寧珞準備做山藥丸子做成一道甜湯。她們今天已經有這麼多主菜和大菜了，吃完菜後，喝點甜湯，肚子裡熱乎乎的，感覺一定很棒。
做山藥丸子很簡單，隻需要將山藥蒸熟，然後蹈成山藥泥，和上麵粉直接搓成一個個丸子狀就可以了。
下山藥丸子時，用大火將水燒開，可以將糖先放進去，調好味道。最後將山藥丸子放進去，滾上幾滾，直接盛到湯盆裡，就可以上桌了。
如果有桂花蜜釀，放這個做甜湯是最好不過了。桂花的香味，加上蜜釀的清香，合上山藥的清爽，絕對比放一般的糖口感好上許多。
山藥丸子一會就做好了，這最後一道甜湯等最後做，最好等她們的菜吃到一半時開始做，等上桌時，這甜湯都是熱乎乎的，吃起來才帶勁。
烤竹鼠需要一些時間，不過等寧珞將自己手頭的事情做好了，便過來給想想幫忙了，兩個人做起事來，速度快了許多。
加上竹鼠肉比較嫩，這木炭火也比較給力，烤個半個小時就差不多聞到香味了。
“哇，這麼多油啊，這油好香哎！”
這些竹鼠看著不胖，沒想到它們的肉裡麵竟然裹著這麼多鼠油，看到那些明晃晃的油水，都滴到木炭中發出“哧啦哧啦”的聲音。
寧珞乾脆直接拿個小碗，把那些快要掉下來的油全部接著了。為了不影響燒烤的效果，她找了一根圓竹筒，將竹筒從中間切開，懸掛在燒烤架上。這半塊竹片就起到引流的作用，不一會竟然接到小半碗鼠油。
讓寧珞沒想到的是，這鼠油不但沒有任何異味，燒起來還很香呢。
寧想想畢竟是小孩子，看到這樣的場景，不但不覺得可怕反而覺得很有趣，不由問道：“三姐姐，你這是在乾嘛啊？你是在接鼠油嗎？”
“對啊，咱家窮，這鼠油也不能浪費了，哪怕用來點燈也好啊！”如果這鼠油可以用來做長明燈，她們家的香油豈不是可以省下不少用來做菜了。
沒油的菜，她是真心吃不習慣，有了這個辦法，以後燈油有著落了。不過最好不要跟寧微說，她要是知道了，說不定心裡會膈應，不敢用呢。
“噓，這可是咱們的秘密哦，不許告訴二姐知道嗎？”寧珞說話時，朝弟弟做了個保密的神情，想想覺得自己和三姐姐之間有了小秘密，頓時有種受寵若驚的感覺。不由十分負責的拍著小胸脯道：“三姐姐放心，我一定不會告訴二姐的。她膽子小，要是知道了，指不定會嚇哭呢。”
“對，我也是這個意思，那你趕緊去拿個小罐子過來，我們將這油放進去，以後晚上就可以照明了。”寧珞和寧想想像做賊般，輕手輕腳的找來一個小罐子，洗乾淨後，將他們接到的鼠油全部放進去。然後又小心翼翼的將那小罐子藏起來，好給寧微一個驚喜。
最後她們接了小半罐的鼠油，大概有二兩左右，夠用一段時間了。 .：647547956（群號）